Шалфей мускатный вкус грибов посадка и уход

История использования шалфея мускатного восходит к древним временам. Ещё кельтские жрецы использовали его для ароматизации напитков, помогавших им входить в транс при совершении религиозных обрядов. В настоящее же время сферы применения намного шире. Его полезные свойства нашли своё отражение в медицине (для лечения ран, полиартрита, трофических язв, ревматизма и даже псориаза), табачной (в качестве отдушки при производстве дорогого табака), парфюмерной промышленности, кулинарии (в виде приправы и ароматизатора пищевых продуктов, таких как сыр, чай и т.д.), в керамическо-фарфоровом производствах, а также для приготовления отличнейшей олифы. Впрочем, выращивая для себя, мы конечно, можем рассчитывать лишь на лечебные свойства растения.

Так, доктор-исследователь Никола Тилдсли из Ньюкасла на страницах медицинского журнала «Фармакология, биохимия и поведение» дал информацию о том что масло мускатного шалфея в определенной дозировке при его приеме капсулами, улучшает память. К сожалению исследователя и всех студентов, правда, только кратковременную.

Это шалфей мускатный (фото):

Характеристика и биологические особенности шалфея мускатного

Растение неприхотливо к земле. Оно способно вырасти в засоленных, сухих и обеднённых почвах. Урожай при этом будет скудным, но аромат масла за счёт высокой концентрации линалилацетата будет лучше. На плодородных и хорошо увлажнённых почвах урожайность его выше, соответственно, масса соцветий — больше. Напомню, что в свежих соцветиях растения содержится от 0,26% до 0,32% эфирного масла.

Выращивание шалфея на рассаду в домашних условиях

Замочите семена на сутки в тряпичном мешочке в стакане воды, капнув к ним 5 капель раствора «Энерген». По прошествии времени подсушите.

• для низкорослых сортов — 1 раз за 2 недели;

• для высокорослых сортов — ежедневно.

Продолжаем выращивать шалфей мускатный — посадка в саду

Пересаживать рассаду в открытый грунт можно в 40-50-дневном возрасте, когда уже закончились заморозки. Посадите растение в хорошо освещенном месте. Посадочная почва при этом должна особым образом быть подготовлена и обработана:

• перекопана на глубину приблизительно 25 см;

• боронована;

• культивирована от сорняков.

Что любит шалфей мускатный, уход в саду какой ему нужен?

• несколько прополок. Шалфей очень «боится» осота, горчака, пырея, свинорота и других сорных растений;

• прореживание. Приемлемая густота — 25 растений/1 м кв. Густота оказывает сильное воздействие на развитие соцветий. При повышенной густоте (более 40 растений на м кв) отцветание и потеря эфирных масел происходит очень быстро. При пониженной (7-8 саженцев на 1 м кв) — высокая кустистость способствует полеганию боковых побегов;

На следующий год проводят:

• поперечное боронование ранней весной;

• несколько культиваций и прополку.

Остающиеся по окончании сбора шалфея корни, содержат в больших количествах лигнин, способствующий долговременному распаду корневой системы и, как следствие, оказывающий токсическое воздействие на ростки при последующих посевах через небольшое количество лет (в среднем, через 1-4 г.).

Потому шалфей не стоит выращивать дольше 6 лет на одном месте. Омоложение стоит сделать трехлетнему растению путем обрезки побегов на высоте 15 см от корня. Лучшее время для этого – апрель. Это даст увеличение кустистости и продуктивности.

Заготовка и хранение

Сбор и заготовка листочков производится несколько раз (во время цветения), начиная с лета и до сентября месяца. В первый год вегетации лучше всего срывать исключительно нижние листочки, а во второй и, возможно, последующие, — все листочки, а также верхушки побегов.

Перед просушкой сырье просматривают, изымают случайно попавшие грубые нижние стебли, побуревшие листья.

Непосредственно, сушка производится в хорошо вентилируемом затенённом месте на свежем воздухе. Впрочем засушивать листочки можно и в духовом шкафу при 50-60 градусах.

Хранить листья шалфея рекомендуется в течение 2 лет, но обязательно прохладном, сухом месте в стеклянных тарах с притёртой крышкой.

В заключение отметим, что, шалфей мускатный не требует специальных навыков для выращивания и ухода, однако, стоит учитывать те моменты о которых шла речь выше. В этом случае растение будет хорошо себя чувствовать на садовых участках.

— Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Шалфей: фото, посадка и уход

Каждый из Вас видел шалфей хотя бы на фото. Это красивое растение в высоту не более 15 см внешне очень похоже на колоски, которые растут над листвой. Обычно это голубые или белые цветы, обладающие лекарственными свойствами. Современные селекционеры вывели сорта с красными, пурпурными, фиолетовыми и розовыми цветами, которые выполняют декоративную функцию.

Шалфей. Описание и полезные свойства

Шалфей представляет собой многолетний кустик с прямым стеблем, узкими заостренными листьями и небольшими, похожими на колосок, соцветиями. Цветет шалфей в первой половине лета. Растение неприхотливое, легко переносит морозы и летнюю засуху.

Растение богато дубильными веществами, эфирным маслом, витаминами, фитонцидами и минеральными солями. Его рекомендуют употреблять при воспалении легких и туберкулезе, кровотечениях и сыпи. Шалфей помогает справиться с заболеваниями горла, почек, желудка и кишечника. Кроме того, он снижает активность потовых и молочных желез, останавливает воспалительные процессы и обезболивает.

Свое применение шалфей нашел и в кулинарии. Его используют в любом виде в качестве горькой и острой пряности в небольших количествах. Его добавляют в различные соусы, салаты, блюда из мяса, птицы и рыбы. Листья шалфея используют для приготовления печенья и некоторых пряных напитков.

В медицинских целях из шалфея делают настои, компрессы, примочки. Его добавляют в ванны и ингаляции. Есть зубная паста из шалфея, обладающая вяжущим свойством.

Кроме шалфея лекарственного есть еще и шалфей мускатный. В медицине используют его листья и соцветия. Лечебные способности очень похожи на шалфей лекарственный. Агротехника одинакова.

Как посадить шалфей

Выращивают шалфей как на участках, так и в домашних условиях в горшках. Размножается растение черенками. рассадой и семенами. Самым простым способом является семенной.

Уход за растением

Садоводы очень любят шалфей за его неприхотливость. Растение не требует особого ухода, практически не нуждается в поливе. Шалфей лекарственный будет отлично расти в любых условиях, достаточно три-четыре раза за сезон прополоть грядки от сорняков и разрыхлить междурядья.

Чтобы кусты шалфея были пышнее, опытные садоводы рекомендуют ежегодно ранней весной омолаживать их. Для этого прошлогодние стебли срезают на высоте около 5 см от земли. Когда растение пойдет в рост, образуется больше молодых побегов, с которых можно будет собирать листья.

Листья собирают несколько раз за лето, моют, сушат и оставляют на зиму. Нет ничего приятнее и полезнее, чем холодным зимним вечером, закутавшись в теплый плед, пить душистый чай с шалфеем, который подарит организму массу полезных веществ и поможет справиться со многими недугами.

Этот цветущий полукустарник известен с древних времён. Родом из средиземноморских земель, сегодня он выращивается в большинстве стран Европы, Америки, Азии.

Ботаническое название шалфея salvia officinalis, что в переводе с латинского означает „спасение“, „ быть здоровым“ и так далее. В России растение более известно как шалфей. В некоторых случаях, когда речь заходит о декоративных сортах, принято его называть сальвией .

Четырёхгранной формы стебли покрыты продолговатыми листочками. Белые, розовые, чаще сине-фиолетовые цветки на кончиках стеблей образуют соцветия кистевидной формы. Период цветения шалфея многолетнего приходится на второй год вегетации и составляет около 50-60 дней, с мая по июль.

При соблюдении правил посадки и должном уходе шалфей одарит непередаваемой красотой, такой как на фото

И лак, и краска, и вино

Густой насыщенный аромат шалфея, а также пряный с небольшой горчинкой вкус изначально предопределили его судьбу как растения, широко использующегося в качестве пряности.

Вся красота сальвии видна на фото-подборке:

На территории России выращивают различные сорта этого удивительного по красоте и полезным свойствам растения.

В южных регионах, в частности, в Крыму, Краснодарском крае, а также на Украине в промышленных масштабах возделывают шалфей лекарственный. В советское время существовали даже совхозы, специализировавшиеся на выращивании этой культуры.

Но садоводы и огородники научились выращивать в средних широтах многолетние сорта растения.

Выбор и подготовка места под посадку

Поскольку шалфей растение южное, для его посадки больше всего подходит солнечная часть участка. Растение прекрасно себя чувствует и на каменистых почвах.

Если на участке преобладают глинистые почвы, грядку осенью вскапывают, засыпают речной песок с перегноем, в соотношении трёх-четырёх частей к одной.

Важно не переборщить с перегноем.

На излишне плодородной грядке хорошо развивается вегетативная часть растения, то есть, стебли и листва. А вот цветение невыразительное. Цветки небольшие, бутоны раскрываются плохо.

В поливе шалфей не нуждается. Показателем необходимости полива является вялость цветков. В этом случае влага растению необходима.

Двухлетние и однолетние сорта растения выращивают из семян.

Семена заделывают в почву поздней осенью или весной. А такой сорт, как сальвия сверкающая лучше всего высевать в последней декаде февраля в рассадный ящичек.

Из других однолетних сортов наиболее известны шалфей багряный, мучнистый и сверкающий, который имеет фиолетовую окраску, мучнистый окрашен в серебристый с сизо-зеленоватым оттенком, цветки багряного ярко красные.

Каждый из этих сортов имеет по несколько разновидностей.

Их нужно два раза пикировать. Расстояние между ростками на грядке не должно быть менее 20 сантиметров .

Эти процедуры опытные огородники проводят на стыке лета и осени, в последних числах августа или в первые сентябрьские дни. Черенки лучше всего приживаются в песчаном грунте. Для этого грядку следует наполнить песком.

Без полива, подкормки и рыхления

Данную операцию следует проводить осенью или весной. Стрижка должна быть интенсивной. Иначе стебли вытянутся и сбросят листву. Растение сразу же потеряет всю свою привлекательность и быстро начнёт стареть.

Шалфей мускатный — посадка, уход за растением и его применение обсуждаются в видеоролике:

Болезни и вредители

Растение может быть подвержено такому заболеванию, как мучнистая роса. Избавиться от неё можно с помощью обработки однопроцентным составом бордосской жидкости.

Опасны для растения и вредители:

  • шалфейный комарик;
  • совка озимая.

Но самостоятельно заниматься лечением специалисты не рекомендуют, поскольку чрезмерное употребление препаратов растения может привести к раздражению слизистых оболочек. А больным эпилепсией, острым нефритом и некоторыми другими заболеваниями шалфей противопоказан в любом виде.

Растение сегодня пытаются вырастить многие огородники и садоводы. И дело не только в его кулинарной и лечебной ценности, но также и в том, насколько сальвия способна украсить участок, сделать его не просто красивым, но изысканным, отвечающим современным стилевым течениям ландшафтного искусства.

Источник: http://1decor.org/rasteniya/kustarniki/shalfej.html

Не имея представления о возможной высоте расте­ний, я посадила около 10-ти розеток на сравнительно небольшой площадке. Одна из них, по-видимому, оказа­лась уже перезимовавшей и в середине лета выбросила стебель высотой около 60 см, на котором появилось довольно крупное соцветие-метелка с мелкими бело-си­реневыми цветками.

Через 3-4 недели стали появлять­ся семена — очень мелкие, темно-коричневые (почти черные) орешки с приятным пряным запахом.

На одной площадке с шалфеем мускатным росли также три молодых кустика гортензии, посаженные лишь на несколько недель ранее розеток шалфея. Ле­то оказалось обильным на осадки. Света и тепла рас­тениям тоже, видимо, хва­тало, и они дали мощные, прямостоячие разветвлен­ные стебли, которые к на­чалу августа достигли вы­соты 1,6-1,7 м.

Источник: Журнал «Цветок»

Источник: http://elektro-sadovnik.ru/odnoletniki/514-shalfei-myskatnyi

Шалфей в дизайне сада, фото, сорта, посадка, выращивание, уход

Описание

Каждый сорт шалфея имеет свое отличие: одни ярко цветут, другие образуют душистый и прочный ковер, третьи отличаются тонким ароматом, а некоторые – восхитительным вкусом.

Однолетние и многолетние, ослепительные и неутомимые представители этогого семейства станут настоящим украшением любого собрания растений и идеальным связующим звеном между представителями других видов. Они привлекают в сад порхающих бабочек и жужжащих медоносов, помогая в опылении огородних культур и с задачей полезного соседства справляются так же блестяще, чем с заполнением пространства на клумбе. Как

проявит себяшалфей в вашей коллекции и какую роль будет играть – главную или второстепенную – зависит только от вашей фантазии и подобранного антуража.Многогранность шалфея дополняется его зимостойкостью и необычайной видовой вариативностью. Высаженные большими группами растения создают отличный фон для одиночных кустистых цветущих многолетников, а вот растущий небольшими компактными группками шалфей вполне может играть и главную роль.

Из всех травянистых цветов, шалфей – единственный, кто не теряется в комбинации с розами, даже плетистыми и пышноцветущими.

Наиболее насыщенным вкусом обладает мускатный шалфей, который славиться своими крупными светло-фиолетовыми цветками и импозантностью не меньше, чем кулинарными “способностями”. Несмотря на то, что он не относится к многолетним растениям, необходимость дополнительной высадки полностью компенсируется способностью к самовысеванию, благодаря которой мускатный шалфей захватывает большие площади без дополнительных усилий со стороны хозяев. Для травяных чаев лучше посадите не терпкий мускатный, а нежно-фруктовый ананасный шалфей. В отличии от большинства “собратьев” это цветущий насыщенными алыми соцветиями шалфей не летнее, а осеннее растение, отлично смотрящееся как в открытом грунте, так и в горшках на террасах с приходом золотистых красок осени.

Единственный недостаток ананасного шалфея – его необходимо на зиму переносить саженцы в непромерзаемое помещение.Все многолетние сорта шалфея, наделенные полезными свойствами и вкусовыми характеристиками, отличаются более коротким периодом цветения, чем однолетние. Поэтому, если вы выращиваете шалфей исключительно ради его декоративных функций, отдавайте предпочтение именно однолетним сортам. Кричаще-яркий блестящий шалфей порадует вас цветением с мая и до конца сентября, но использовать его надо очень аккуратно, избегая групп больше трех особей, которые легко могут затмить все остальные растения в саду.А вот другой вид однолетнего шалфея – мучнистый – гораздо более скромен. Предлагая широкий спектр неяркой раскраски цветов он считается идеальным партнером для доминирующих летних цветов, например, циннии, космеи, душистого табака. Если вы хотите создать ароматную и гармоничную композицию, выберите именно мучнистый или быстро растущий зеленый шалфей. Они также отлично сочетаются с таким многолетниками, как тысячелистник, рудбекия, флокс метельчатый и все виды роз.

Условия выращивания

Все сорта шалфея модно высаживать и сочетать между собой, ведь каждый подвид очень индивидуален и будет выделяться на фоне не только других видов растений, но и своих “собратьев”.Из-за большого многообразия видов нельзя дать универсальных рекомендаций по выращиванию шалфея, однако существует общее правило: условия выращивания необходимо максимально приближать к условиям естественного произрастания растения. Существует еще одно общее для всех видов шалфея условие: хороший дренаж. Шалфей не переносит застойного увлажнения. Лучшая почва дляшалфея — легкий супесчаный субстрат, богатый гумусом.

Уход за шалфеем Уход за шалфеем очень прост. Он непритязателен к почве, поливу или подкормке, а если вы будете регулярно осматривать растения и вовремя срезать увядшие соцветия, то период цветения шалфея продлиться практически весь садовый сезон. Благодаря своей нетребовательности все шалфеи отлично приживаются в контейнерах и горшках как на солнечных, так и на тенистых террасах и балконах.

Обратите на это:

Источник: http://sadsamslabo.ru/dekorativnye-kultury-dlya-sada/734-shalfej-v-dizajne-sada-foto-sorta-posadka-vyrashhivanie-uxod.html

Подробности Просмотров: 26217

Неприхотливые, быстро растущие и совершенно нетребовательные к уходушалфеи – одни из лучших партнеров для других цветущих и декоративно-лиственных растений.

Большинство представителей семейства отличаются пряным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Самый знаменитый представитель семейства – лекарственный шалфей – надежно укрепился в списке “обязательный” растений не столько из-за его декоративности, сколько ради кулинарных экспериментов и использования в медицинских целях. Для выращивания в отдельных контейнерах или в открытом грунте только с эстетическими целями лучше выбрать декоративные гибриды лекарственного шалфея: они сохраняют фиолетовую окраску цветков, но отличаются более красивыми листьями с красноватым, серебристым, сиреневым налетом или же яркими беловато-золотистыми узорами и пятнами.

Содержание:

О лечебных свойствах растения известно очень давно. Он обладает вяжущим, противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Поэтому часто рекомендуют применять отвар шалфея при стоматите и заболеваниях верхних дыхательных путей.

Вырастить шалфей совсем несложно. С этим справится даже начинающий садовод.

Место для шалфея должно быть солнечное, не низинное и обязательно вдали от пыльных дорог.

Если Вы собираетесь выращивать шалфей на своем участке, обратите внимание на грунт, в который будут высеяны семена. Растение любит влажную, хорошо дренированную, питательную и не кислую почву. Поэтому весной перед посадкой участок необходимо перекопать на глубину лопаты, тщательно освободить от сорной травы и внести азотные удобрения. Можно также добавить в землю хорошо перепревший навоз, компост, мелкий песок. Такие мероприятия обогатят почву питательными веществами.

В апреле высевают семена на глубину не более 2 см и слегка прикатывают землю. Между рядками обязательно оставляют расстояние примерно 50 см. Спустя три недели появляются первые всходы. Для того чтобы растения не мешали друг другу расти, необходимо сразу же их проредить. Желательно оставлять расстояние между растениями 30 см.

Если вы используете рассадный способ, то помните, что рассаду высаживают в грунт в возрасте 40 дней, когда она имеет уже 3-5 настоящих листочков. Первый месяц после посадки растение поливают, рыхлят грядки и убирают сорняки. Осенью обязательно вносят фосфорно-калийные удобрения.

Уже в первый год в начале цветения можно собирать листья шалфея. Отрастающие побеги обрезают 2-3 раза за лето.

Кусты шалфея относят к засухоустойчивым растениям, поэтому поливать его нужно умеренно. Он не переносит сильного переувлажнения почвы. Но и постоянный недостаток влаги способен погубить растение. Оно может потерять свои лекарственные свойства, а листья его станут жесткими и неприглядными.

В первые несколько недель после посадки он нуждается в обильном поливе. Дальше необходимость полива можно определить визуально. Если цветок вянет – его надо немного полить.

Источник: http://megaogorod.com/atricle/1224-shalfey-foto-posadka-i-uhod

Шалфей: не только лекарство для тела, но и отрада для души

В высоту этот многолетний, двух или однолетний полукустарник может достигать 75 сантиметров и более. Некоторые сорта превышают и метровую высоту.

Растение считается теплолюбивым, поэтому зимой без специальной защиты он вымерзает. Летом сальвия хорошо растёт на сухих местах, прекрасно выдерживает засуху. После цветения образуются чашечки с четырьмя плодами в каждой.

Некоторые сорта применяются в винодельческой промышленности. Шалфей пустынный, также как и мускатный, из-за наличия большого количества жирного невысыхающего масла часто применяется при изготовлении лаков, красок, а также олифы.

В настоящее время насчитывается более 700, а по некоторым данным, до 900 видов и сортов шалфея. Одними из наиболее распространённых являются эфиромасличные сорта.

Среди них выделяется шалфей лекарственный и мускатный. Эти и некоторые другие сорта применяются при лечении людей, страдающих различными заболеваниями.

Хотя растение издавна применяется для лечения разных заболеваний, воздействие эфирных масел шалфея на организм человека ещё находится на стадии изучения.

Шалфей пустынный и зелёный любят выращивать пасечники, поскольку эти сорта являются хорошими медоносами.

Жмых мускатного шалфея весьма полезен для животных, поэтому его часто используют для скармливания скоту.

На фото шалфей лекарственный

Возрождение плантаций

Сегодня на больших площадях выращивание шалфея можно встретить лишь изредка. Но в последние годы процессу восстановления плантаций уделяется всё больше внимания.

Да и на приусадебных участках частников, причём, не только в южных областях, но и в средней полосе, можно встретить различные сорта сальвии.

В данном случае растение чаще всего играет роль декоративного растения, украшая дорожки в саду, обрамляя цветочные клумбы, бордюры, рабатки. Для этого применяются однолетние сорта.

Дачный погреб — одно из основных строений на любом приусадебном участке. Как сделать погреб на даче своими руками — подробный мастер-класс с фото и видео пояснениями.

Прекрасный цветок дельфиниум: посадка и уход за растением, его размножение, борьба с вредителями и современное использование в ландшафтном дизайне.

Но глинистые, тяжёлые почвы не для него. Сальвия лучше растёт на песке.

Готовая рассада для посадки в грунт

На пару недель ящик укрывают так, чтобы не было доступа света. Дней через 12-15 появляются всходы. Ящик открывают, и ростки под лучами солнца начинают набирать силу.

Рассаду шалфея можно выращивать вот в таких контейнерах:

Однолетние сорта в отличие от многолетних имеют наиболее яркую окраску? цветут долго, иногда до самых заморозков. Поэтому ландшафтные дизайнеры отдают им предпочтение.

По окончании последних заморозков в конце мая или в самом начале июня ростки переносят на постоянное место, на грядку или на клумбу.

Многолетние сорта шалфея выращивают из семян, также возможно размножение делением куста и черенками.

Растение не нуждается в особом уходе

Шалфей не нуждается в постоянной подкормке. Но в конце сезона благоприятно воспримет мульчирование. Отличной мульчей для шалфея является садовый компост.

Его не стоит жалеть. Если на зиму компост закроет розетку, весной образуется много новых прикорневых побегов.

В первые 10-15 дней черенки и рассаду шалфея нужно прикрывать от солнечных лучей. Интенсивный полив проводить нельзя, а вот регулярное опрыскивание молодому растению пойдёт на пользу.

В каком бы краю ни проводилось выращивание шалфея, в южном или северном, в первую зиму кустики нужно хорошо укрыть.

Неопытные садоводы иногда жалуются на то, что шалфей при отсутствии должного ухода быстро стареет. Это случается, если пренебречь обрезкой растения или проводить её неправильно.

Шалфейная галлиция

  • шалфейный долгоносик;
  • песчаный медляк;
  • шалфейный клещ;
  • Успешная борьба с вредителями заключается в соблюдении правил севооборота, допускающая повторы посевов культуры не ранее, чем через пять лет.

    Но это на больших площадях. На частных подворьях растение нужно регулярно обрабатывать препаратами, которые продаются в специализированных магазинах.

    Лечение, еда и красота — три в одном

    Учёные не перестают спорить, что было изначально открыто в этом растении, его кулинарные или лечебные свойства.

    О кулинарных особенностях шалфея знают, пожалуй, все, кто профессионально занимается поварским искусством. О значительных лечебных свойствах известно не всем.

    Наличие огромного количества полезных веществ, минералов, витаминов обеспечило растению славу народного лекаря ещё в стародавние времена.

    Препараты растения применяют при лечении ангины, стоматита, туберкулёза лёгких. Заболевания печени, гастрит, воспалительные процессы в желудке и кишечнике, а также многие другие проблемы, связанные со здоровьем человека, устраняют с помощью шалфея.

    Само по себе растение не кажется очень уж привлекательным, но в комплексе с другими растениями и цветами он творит чудеса. Уход же за ним прост, не требует глубоких знаний агрономии и особых секретов.

    Шалфей мускатный

    В начале июня 2003 года, после Троицы, когда посад­ка цветов в нашей местнос­ти в общем-то закончена, увидела рассаду нового для меня растения. Понрави­лись сравнительно неболь­шие, но крепкие ворсисто-опушенные листья, собран­ные в розетки по 4-5 штук.

    Это был шалфей мускатный. Я хорошо знала шалфей ле­карственный, но о шалфее мускатном услышала впер­вые. Из рассказа хозяйки рассады я плохо поняла, что же все-таки будет из этих двулетников, когда они войдут в силу. Но мне пон­равилось, что «листья будут раскидистыми, растение не­прихотливое и хорошо будет размножаться самосевом». Итак, в первый год цветы не ожидались, а листья дейс­твительно удались на славу и мешали развиваться сор­някам.

    К началу лета 2004 года у меня были перезимовав­шие розетки и розетки-«новички», часть из которых я отсадила позднее.

    Соцветия-метелки сливались в не­жнейшее розово-сиренево-белое облако, которое обдавало приятным пряным ароматом свежести. В этой необыкновенной красоте совсем потерялись кусти­ки гортензии, к тому же в глубокой тени они переста­ли развиваться. Пришлось красавцев-гренадеров об­резать (вырвать корневище было невозможно).

    Доволь­но скоро появились боковые побеги (к счастью для гор­тензии, уже невысокие), ко­торые тоже успели отцвести до осени.

    В августе я отсадила ро­зетки в разные места са­да так, чтобы получились декоративные кулисы, не мешающие другим расте­ниям. Минувшая зима дол­го была бесснежной, часто наступали оттепели.

    Все же большинство пересажен­ных растений благополучно перезимовали. Кроме того, благодаря самосеву появи­лось еще много новых розеточек — «задел» на будущий год. Хочу снова высадить их на новую площадку, чтобы будущим летом опять лю­боваться прелестным бла­гоухающим облаком.

    Шалфей мускатный, о посадке и уходе в саду, фото

    | 15 мая 2015

    Возможно, это фото увеличивается по клику:

    Другое медицинское исследование установило его сильнейшее воздействие на кишечную палочку. Даже при разведении масла 1:100 000 оно обеспечивало задержку роста палочки и других патогенных бактерий. Данные результаты подтверждают рецепты народной медицины о пользе шалфейного масла для ингаляций при болезнях верхних дыхательных путей и полосканиях зубной полости.

    Шалфей мускатный — близкий родственник шалфея лекарственного — представляет собой однолетний или двухлетний (очень редко — многолетний) полукустарник, вырастающий до 1-1,5 м в высоту. Он является свето- и теплолюбивым растением, хорошо переносит засуху. Цветение его длится в среднем 25-30 дней и приходится на июнь — конец августа. Цветки шалфея крупные, обоеполые, имеют фиолетово-розовый, реже — белый окрас. Плодоношение происходит в сентябре. Плоды представляют собой морщинистые бурые орешки около 3 мм длиной.

    Грунт для шалфея

    В домашних условиях шалфей лучше высаживать в торфоперегнойные горшки, предварительно положив на дно крупный песок, либо керамзит. По одному семечку на горшочек. Если начинать выращивание из семян, то посадку необходимо производить в начале марта. При температуре +8+10 градусов начинается прорастание семян. Поливать нужно как можно реже, но обильно. Также обязательна подкормка комплексными удобрениями:

    • удобрена. Для начала нужно внести 1-2 ведра на 1 м кв компостного удобрения, затем селитру (20-30 г на м кв) и суперфосфат. При большой кислотности земли включаем доломитовую муку; Лучшая почва легкая с pH 5,5 — 6,5, суглинистая.

    Процесс ухаживания за растением не сложен. В первый год проводим:

    • обеспечьте защиту от болезней и вредителей. Основная болезнь шалфея мускатного, приводящая гибели его как растения второго года вегетации — склеротиниоз. Для предотвращения данного заболевания растения нельзя сеять большими скоплениями рядом друг с другом. Также шалфей «болеет» пятнистостью листьев, повреждается мучнистой росой, а также насекомыми-вредителями (шалфейной совкой, паутинным клещом, ложнопроволочниками и шалфейным долгоносиком, жуками чернотелки).

    • Подкормите растения весной жидким раствором «Эффектон-О» или Агрикола-Вегета». Повторите эту операцию дважды за лето.

    Хитрости выращивания шалфея мускатного

    Торможение роста и гибель всходов шалфея может быть обусловлена неправильным поливом.

    Александра Пер-Леон, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

    Источник: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/14823-shalfey-muskatnyy-o-posadke-i-uhode-v-sadu-foto.html

    Шалфей дубравный — о посадке и уходе, фото растения

    | 18 мая 2015

    Издревле шалфей дубравный считался растением не только лекарственным, но и обладающим магической силой. Траву шалфея использовали ворожеи для вызова симпатии и чувства любви, шалфеем очищали свои жилища. В настоящее время шалфей ценится за свой аромат и высокие целебные свойства. Листья шалфея дубравного в своем составе содержат кислоты органические, алкалоиды, фитонциды. Использование их широко известно как в медицине, так и в кулинарии. Когда вы вырастите несколько растений, то будете заготавливать листья. Листья растения заготавливают таким способом: их собирают и высушивают в темном помещении.

    Посадить шалфей лекарственный можно на садовом участке, однако для начала рекомендуется вырастить шалфей из семян на подоконнике, хотя семена можно посадить и сразу в открытый грунт. Шалфей является многолетним растением, а потому долго будет радовать глаз. Цветет ароматное растение с конца июня по начало сентября.

    Это шалфей дубравный (фото)

    Подготовка семян

    Выращивание шалфея в домашних условиях для рассады рекомендуется начинать с замачивания семян. Семена растения предварительно замачивают в растворе специального стимулятора «Энерген», разводя 5 капель средства в одном стакане воды. Семена выкладывают на кусочек марли или ткани, тканевый мешок, в свою очередь, погружают в стакан с раствором на сутки. После проведенной процедуры семена шалфея дубравного подсушивают. Семена на рассаду высаживают в середине — конце марта.

    Начинаем выращивать шалфей дубравный – посадка на рассаду первый шаг

    Далее можно начинать непосредственную посадку. Для выращивания рассады хорошо подойдут торфоперегнойные горшки небольшого размера. Один горшок должен быть предназначен для одного растения. Необходимо создать уютные условия для шалфея, ведь в таких «домах» растение будет находиться вплоть до пересадки в открытый грунт.

    Почва для шалфея дубравного должна быть плодородной, а также хорошо дренированной. Возможно использование садовой земли, однако перед высадкой семян землю необходимо обеззаразить, удалить веточки и корешки из грунта. Семена высаживают в горшки на глубину 0,5-1 сантиметра, поливают небольшим количеством воды.

    Уход за домашним шалфеем

    В домашних условиях шалфей дубравный не капризен, фактически ему важны только два условия: умеренный полив и умеренное освещение. При выращивании шалфея следует хорошо дренировать почву, в горшок можно добавить перлит или вермикулит (в том случае, если концентрация песка в грунте составляет не более 30%).

    Другие правила ухода за шалфеем в домашних условиях:

    • Полив растения должен быть обильным, однако не ежедневным, при этом земляной ком необходимо полностью промачивать. Следует отметить, что растения в глиняных горшках нуждаются в поливе чаще, чем растения в горшках пластиковых.

    • Как было сказано выше, шалфей любит умеренное освещение. Растение хорошо переносит полутень, не теряя эфирных масел; 6-8 часов солнечный лучей для шалфея будет достаточным.

    • Растение весьма теплолюбивое, поэтому следует избегать сквозняков и холодных температур.

    • Один раз в месяц можно растение мыть под душем.

    Высадка в открытый грунт

    Для того чтобы подготовить растение к пересадке в грунт на свежий воздух, рекомендуется все чаще и чаще выносить его на балкон. Пересаживать можно растения, достигшие возраста 1,5-2 месяцев, лучше всего пересадку осуществлять в конце мая — начале июня.

    Для высадки рассады шалфея дубравного нужно выбирать хорошо совещенные участки в саду с отсутствием сквозняков. Почва для шалфея должна быть нормальной кислотности. Следует отметить, что в естественных условиях шалфей растет преимущественно в горах, это значит, что растение будет уютно чувствовать себя на легких суглинистых почвах. Не приживется шалфей на застойных и болотистых участках.

    Для создания наиболее комфортных условий осенью тот участок, куда будет высажен шалфей дубравный, обогащают органическими и фосфорно-калийными удобрениями, весной в почву вносят удобрения азотные.

    Непосредственную посадку осуществляют следующим образом: в почве делают лунки и слегка поливают их водой для того, чтобы почва смягчилась и корням было легче прижиться на новом месте. Далее в эти лунки высаживают растения, с корней не нужно стряхивать всю землю. Почву вокруг шалфея утрамбовывают и снова поливают растение.

    Что любит шалфей дубравный, уход в саду какой?

    Уход за многолетним шалфеем дубравным заключается в своевременном поливе, а также рыхлении почвы, удалении сорняков и обрезке побегов.

    Полив шалфея должен быть умеренным, растение нельзя переливать. Почва вокруг него обязательно должна быть влажной, но не сырой. Следует понимать, что поливать растение можно только в утреннее либо в вечернее время, но ни в коем случае не в обеденное время, иначе солнце сожжет листики, и шалфей начнет увядать.

    Рекомендуется регулярно удалять сорняки вокруг шалфея и обязательно рыхлить почву. Для того чтобы шалфей дубравный лучше кустился, следует проводить обрезку: один раз в полтора — два месяца необходимо срезать побеги. Обрезку прекращают перед цветением растения.

    После начала цветения шалфея дубравного можно приступать к сборке растения для использования в целебных и гастрономических целях.

    Мария, www.rasteniya-lecarstvennie.ru

    — Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.

    Источник: http://rasteniya-lecarstvennie.ru/14860-shalfey-dubravnyy-o-posadke-i-uhode-foto-rasteniya.html

    Еще один популярный вид шалфея, но менее распространенный у огородников. Видовое название его происходит от латинского clarus — «ясный, чистый».

    Родина шалфея мускатного — страны Средиземноморья — Франция. Испания, Италия. В диком виде он растет на территории этих стран, а также в Венгрии, южной Бельгии, Болгарии, Средней Азии, Сирии, Иране, предпочитая горные районы. Растет он в дикой природе и в Крыму, и на Кавказе. В культуре, как ароматическое растение, широко возделывается в странах Западной и Восточной Европы, США, Ливане, Марокко. Как эфиромасличное очень распространен во Франции, Италии, в Молдове, на Украине (Крым, Запорожье), в Киргизии, в России (Краснодарский край). У нас в стране шалфей мускатный — одна из основных эфиромасличных культур.

    Шалфей мускатный одно-двулетее или многолетнее травянистое растение семейства яснотковые.

    Корень стержневой, проникает на большую глубину, в пахотном слое широко разветвленный. Стебель прямостоячий, 4гранный, ветвистый, снизу деревенистый, в верхней части — травянистый. Высота цветоноса до 1 —1,3 м и до 1,5 м, он опушен короткими волосками. Листья крупные (15—25 см длины и 7— 15 см ширины), черешковые, овально-сердцевидной формы, двоякозубчатые, морщинистые, густоопушенные, уменьшающиеся к верхушке стебля. Верхние листья сидячие.

    Соцветие шалфея — метельчатое по форме, состоит из ложных мутовок, длиной 4070 см, расположено на конце стебля. Цветки очень красивые, крупные, обоеполые, сидящие в пазухах прицветников супротивно, по 3—5 штук, образуя подобия мутовок. Они двугубые, розовато-фиолетовые или светло-синие, реже белые.

    Цветет шалфей в июне-августе в течение 25—30 дней. Цветки раскрываются не одновременно, цветение начинается с нижней части цветоноса. Шалфей мускатный — перекрестник, опыляется пчелами, шмелями и другими насекомыми.

    Семена созревают в августе-сентябре. Они легко осыпаются и растения часто дают обильный самосев. Семена округлые или яйцевидной формы, светло или темно коричневого цвета, длиной 23 мм, слабо-блестящие. Масса 1000 семян 3—5 г, всхожесть сохраняется 4—6 лет.

    Наиболее часто встречаются двулетние формы шалфея мускатного.

    В первый год жизни шалфей формирует розетку листьев, а после перезимовки — цветоносный стебель. Некоторые двулетние формы при благоприятных условиях перезимовывают и цветут на третий и последующие годы, превращаясь, таким образом, в многолетники. Есть и типично многолетние формы, встречаются и однолетние.

    Шалфей мускатный не очень требователен к почве. Он относительно теплолюбив, семена начинают прорастать при 8—12 °С, но оптимальной считается температура 23—28 °С. Шалфей мускатный морозостоек, взрослые растения в фазе розетки выдерживают морозы до —30 °С. Для роста и цветения шалфею требуется среднесуточная температура 19—21 °С. Шалфей мускатный светолюбив, требует высокой интенсивности солнечного освещения; это растение длинного дня. Засухоустойчив, но отзывчив на хорошее влаго обеспечение.

    Запах шалфея мускатного действительно напоминает мускатный орех. мускус или амбру — теплый и сладкий. Этот шалфей широко применяется в парфюмерии, в мыловаренной и в табачной промышленности — для отдушки табака .

    В пищевой промышленности он идет для ароматизации безалкогольных напитков, пива, вина, которым он придает мускатный привкус. Кроме того, шалфей — известная пряность. Листья и соцветия в свежем или сухом виде добавляют как приправу к салатам, соусам, овощным и мясным блюдам, компотам, пудингам и др. Его используют при засолке рыбы и овощей, кладут в варенья и джемы.

    Отходы шалфея после переработки сырья используют как ценное удобрение. А еще шалфей мускатный — прекрасный медонос. С одного гектара посевов получают 200—300 кг отличного меда, обладающего тонким ароматом и лечебными свойствами. Шалфей мускатный пригоден для закрепления эрозированных почв. Кроме всего прочего шалфей мускатный очень декоративен.

    Эфирное масло шалфея мускатного обладает антибактериальной активностью и способствует ранозаживлению. Маслом успешно лечат ожоги, язвы, стоматиты. Применяют его также при лечении радикулита, ишиаса, болезней опорнодвигательного аппарата и периферической нервной системы. Сухие соцветия шалфея мускатного входят в состав различных лечебных фиточаев. Шалфей применяется также для улучшения пищеварения, при болезнях желудка, почек, при ревматизме и как средство от головной боли.

    Сорта шалфея мускатного в основном эфиромасличного назначения. До сих пор не утратили своего значения такие сорта, как Вознесенский 24 (допущен к использованию в Российской Федерации), Крымский ранний, Крымский поздний, Молдавский 69, Молдавский 404. Для огородников предлагаются также допущенные к использованию сорта Бриз и Нектар.

    При прорастании семян почва должна быть влажной. При недостатке влаги семена могут покрываться прочной пленкой и впадать в период покоя (наследие диких прародителей). Можно сажать шалфей мускатный на любых типах почв, кроме заболоченных. Нежелательны также тяжелые и песчаные почвы. Зато вполне пригодны эрозированные склоны. Он не выносит близкого (до 1 м) залегания грунтовых вод. Лучше растет на плодородных почвах. Реакция почвенной среды нужна нейтральная или слабокислая (pH 6,0).

    Шалфей предпочитает участки южного местоположения и не любит затенения, загущения. Поскольку в первый год жизни растет он медленно, участок должен быть чист от сорняков. Для успешной перезимовки и лучшего роста участок должен быть защищенным от холодных ветров. А к предшественникам шалфей мускатный нетребователен. Нельзя только много лет сажать его на одном и том же месте.

    Из питательных элементов шалфей наиболее нуждается в азоте и фосфоре. В основную заправку вносят азотные удобрения 20—30 г/м2 (предпочтительнее в нитратной форме), фосфорные 15—20 к/м2 (суперфосфат). Осенью почву перекапывают на штык лопаты или пашут на глубину 25—27 см. Сорняки удаляют. Перед весенним посевом почву рыхлят на глубину 5—6 см. Подкормки дают в первый год жизни в фазе 2 пар настоящих листьев, а на второй год — весной в начале отрастания. Каждый раз вносят по 10 г аммиачной селитры и суперфосфата на 1 м2.

    Если под зиму сеют свежесобранные семена, то их, для улучшения посевных качеств, в августе-сентябре прогревают 10—12 дней на солнце. Глубина заделки семян 3—4 см на легких почвах, а на тяжелых достаточно 2—3 см. Схема размещения такова: междурядья от 45 до 70—80 см, между растениями 30—40 см. На одном приусадебном участке для личного потребления обычно достаточно иметь 10—15 растений шалфея.

    Уход за посадками состоит, как обычно, из прополок и рыхления междурядий. Первое рыхление проводят после появления всходов шалфея. Почву рыхлят на глубину 8—10 см. На второй год рано весной рыхлят почву и за сезон проводят 3—4 рыхления на глубину 8—12 см. Из удобрений предпочтительнее суперфосфат, аммофос, калийная соль, навоз. В сухую погоду желателен полив.

    Наибольшее количество эфирного масла накапливается в соцветии при побурении семян в 2—3 нижних мутовках центрального соцветия, в этой фазе соцветия и собирают. Лучше делать это в утренние или вечерние часы. Урожай соцветий шалфея мускатного 250—390 г с 1 м2 и даже может достигать 1,4 кг с 1 м2. Как и все пряные травы, сушат шалфей в сухом проветриваемом помещении, защищенном от солнечных лучей, или под навесом. Если растения оставляют для получения семян, то их собирают при полном созревании на главных ветвях соцветия. Их урожайность 20—40 г с 1м2.

    Шалфей мускатный — растение, довольно устойчивое к болезням и вредителям. Из болезней может встретиться мучнистая роса и ложная мучнистая роса. Может поражаться шалфей и склеротиниозом (белой гнилью) — главным образом на второй год после перезимовки. Вредители. опасны преимущественно на юге, где шалфей мускатный выращивают на больших площадях. В Средней полосе России его может повреждать озимая совка, в первый год жизни подгрызает проволочник. Есть и специфические вредители. шалфейный долгоносик, шалфейный комарик, шалфейный клещ.

    Меры борьбы и с вредителями и с болезнями можно рекомендовать агротехнические — содержание участка в чистоте, прополки, уборку растительных остатков. Нельзя сажать шалфей после подсолнечника, так как от последнего шалфей может заражаться общей болезнью — белой гнилью.

    В соцветиях шалфея мускатного в период формирования семян накапливается до 0,33% эфирного масла на сырую массу, а в среднем содержится 0,12—0,15 %. Эфирное масло накапливается в железках, расположенных на поверхности цветоносов и чашечек. Надо отметить, что в листьях содержание эфирного масла намного меньше, чем в соцветиях, поэтому листья имеют очень слабый запах и как пряность применяются редко. Масло содержит в основном линалилацетат (70%), линалоол, гераниол, нерол. Семена шалфея мускатного содержат до 32% ценного жирного масла, применяемого как техническое.

    Источник: http://supersadovod.ru/preanie-travi/pryanyie-yasnotkovyie/shalfey-muskatnyiy/