Семена льна при заболеваниях щитовидной железы

Лен. Семена льна. Полезные и целебные (лечебные) свойства льна. Чем полезен лен. Лечение семенами льна

Лен обладает очень многими полезными и лечебными свойствами для организма, благодаря чему очень широко применяется в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний. Из льна готовят различные лекарственные препараты и добавки.

Лен — уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки.

Огромная ценность семян льна для человека связана с наличием в нем различных органических соединений и питательных веществ. Так, например, около половины нашего мозга состоит из полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в семенах льна. Пищевые добавки на основе семян льна также содержат лигнаны, которые способны замедлить деление клеток при некоторых опухолях. Лигнаны улучшают функции мочевой системы, помогают предотвратить воспаление почек. Употребление продуктов, обогащенных семенами льна, в течение четырех недель снижает содержание холестерина.

Благодаря уникальному составу льняное семя можно считать нутрицевтиком, то есть продуктом, оздоровляющим организм человека.

В народной медицине семена льна назначают при кашле как отхаркивающее и противокашлевое средство. Они широко применяются в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах.

Как легкое слабительное. как обволакивающее средство при язвенной болезни желудка, гастрите, энтеритах и колитах применяется слизь, полученная из льняного семени. 1 ст. ложку льняных недробленых семян залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 1 час, периодически взбалтывая, процедить. Принимать перед едой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Как слабительное

2 ч. ложки семян залить 1,5 стакана воды. Кипятить 3—5 мин на слабом огне, настоять 10 мин, взбалтывать 5 мин в бутылке, процедить через марлю, принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день или по 1/2 стакана натощак.

Полезные свойства льня применяются при внутренних отеках. 4 ч. ложки семян залить 1 л воды, кипятить 10—15 мин, кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. Дать настояться 1 час, можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонного сока. Пить по 1/2 стакана через 2 часа, 6—8 раз в день, результат достигается через 2—3 недели. Лучше пить горячим.

Благодаря содержанию слизи льняное семя имеет и другие свойства. «Чай» из него хорошо показал себя как средство для полоскания при воспалении десен и при других воспалительных процессах во рту и в глотке. Для приготовления такого «чая» надо взять 4 ч. ложки семян, залить их 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 100 мл через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает отеки лица, вызванные заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2-3 недели.

Масло из высококачественных семян лучших сортов масличного льна обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами при нарушениях жирового обмена, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. При его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови. Льняное масло играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Оно также оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Установлено, что льняное масло облегчает течение беременности и родов.

При поносе. 1 ст. ложку семян залить 1/2 стакана горячей воды, кипятить на слабом огне 15 мин, процедить и использовать на 1 клизму.

В качестве слабительного употреблять настойку: 1 ст. ложку цельных семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин, взбалтывая, процедить. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

При кашле. 2—3 ст. ложки льняного семени залить 1,5 ст. горячей воды и взбалтывать 10 мин, затем процедить. В полученную жидкость добавить 5 ч. ложек корня солодки, 1,5 ч. ложки аниса, 400 г меда (лучше липового) и тщательно перемешать. Варить смесь 5 мин, дать остыть, процедить. Принимать по 2/3 стакана 3—4 раза в день до еды.

При водянке. 4 ч. ложки семян залить 1 л воды, кипятить 15 мин, настоять, укутав, 1 час, можно не процеживать. Принимать по 1/2 стакана через 2 часа 6—9 раз в день горячим. Результат — через 2—3 недели.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Источник: http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-l2.html

Льняное масло — лечение щитовидной железы

Содержание:

Льняное масло является безупречным народным средством, которое успешно применяется с лечебной и профилактической целью в отношении щитовидной железы.

В этом масле содержатся жирные омега кислоты, концентрация которых в нем даже выше, чем в красной рыбе.

С помощью льняного масла можно лечить болезни щитовидной железы, одновременно с этим оздоравливая организм.

Народные рецепты — льняное масло от болезней щитовидной железы

После проведенного лечебного курса у большей части больных нормализуются показатели кровяного давления, самочувствие, снижается усталость, улучшаются метаболические процессы в организме и восстанавливаются утраченные функции эндокринной системы.

Льняное масло нельзя принимать каждому,

это обусловлено наличием у него определенных противопоказаний.

К ним относятся колит и язвенная болезнь желудка. в этом случае рекомендуется заменить масло на отвар льняного семени.

Наличие камней в желчном пузыре также является противопоказанием к приему льняного масла.

Некоторые люди в силу индивидуальных особенностей не переносят это средство, поэтому при развитии аллергических реакций на продукт лучше в дальнейшем избегать его.

Приобретать льняное масло следует только в аптечном пункте, так как в отделах, где продается косметика, и в супермаркетах, продукция может быть низкокачественной, с добавлением ненужных ингредиентов, что снижает или сводит к нулю его терапевтические возможности.

Принимать льняное масло

следует на голодный желудок, за 30 минут до приема пищи.

В день с лечебной и профилактической целью принимают по 1 чайной ложке продукта три раза.

Если нет определенных рекомендаций относительно курсового лечения, то можно придерживаться общего курса: 2 недели принимать масло, затем месяц перерыв.

Для гиперплазии. зоба и узловых изменений щитовидной железы широко применяются также компрессы, приготовленные на основе льняного масла.

Для этого ватные диски нужно обильно смочить в продукте и положить на область щитовидки приблизительно на 20 минут.

Либо просто можно смазывать шею маслом в течении дня, дожидаясь его полного впитывания.

Также для компрессов рекомендуется использовать листья одуванчика.

Свежие листья мелко режут, разминают до выделения сока, и соединяют с льняным маслом в равных пропорциях.

Затем полученное снадобье обильно наносят на зоб или узлы щитовидной железы. сверху прикрывают теплым шарфом или платком, и выдерживают не менее одного часа.

Собирать одуванчик важно в экологически чистой местности, и ни в коем разе не вдоль автомобильных трасс.

В случае появления неприятных ощущений и жжения во время наложения компресса, средство необходимо быстро смыть с поверхности кожного покрова и в дальнейшем его больше не применять, во избежание аллергической реакции.

Лечение при гипертиреозе

При гипертиреозе и выраженной активности щитовидной железы рекомендуется следующий рецепт.

Источник: http://proshhitovidku.ru/lechenie/shhitovidnoj-zhelezy-lnyanym-maslom

Семена льна при панкреатите

Содержание

Семена льна давно используются для профилактики ЖКТ, здорового похудения и соблюдения принципов правильного питания. Семя льна при панкреатите рекомендуются гастроэнтерологами многим больным, но принимаются строго по рекомендации.

Описание заболевания

Панкреатитом называют воспаление в тканях поджелудочной железы. Невозможность поступления желчи в двенадцатиперстную кишку, а также пагубное влияние неправильного питания, алкоголя и сопутствующих заболеваний приводит к частичному воспалению тканей железы.

При заболевании отмечается ряд характерных симптомов. К числу таковых относится безостановочная рвота, тошнота и острый болевой синдром во время приступов панкреатита. Они сопровождаются высокой температурой тела и ощущением горечи во рту.

Хроническая фаза характеризуется систематическими болями в брюшной полости после еды, отвращением от питья и пищи, бледной кожей. Больных беспокоит нарушение пищеварения, запоры, чередующиеся с диареей.

Лечение основывается на купировании боли, противовоспалительной терапии, восстановлении обмена веществ, выхода желчи и функции кишечника. Могут применяться и народные методы при рекомендации врача, в числе которых льняные семена.

Полезные свойства

Наибольшую ценность семена льна при панкреатите несут для желудка и поджелудочной железы. В целом, благотворное влияние оказывается на весь желудочно-кишечный тракт. Полезным свойством этого продукта является набухание в воде с образованием слизистой оболочки, которая способна обволакивать органы.

Семенами льна пользуются при недостатке клетчатки, так как лен благодаря ей способен стимулировать моторику и перистальтику кишечника, устранять запоры, которые часто проявляются у больных панкреатитом.

Лечение панкреатита основывается не только на противовоспалительной терапии, но и на восстановлении клеток железы, что свойственно богатому белком льну.

На фоне панкреатита нередко наблюдается развитие сахарного диабета. Углеводы, содержащиеся в этих семенах, имеют сложную структуру и не повышают уровень глюкозы в крови диабетика.

Помимо клетчатки, содержащейся в льняном семени, оно содержит множество других ценных для организма веществ. В частности, льняной отвар является антиоксидантным.

В его составе содержится линоленовая кислота, которая иначе называется омега-3-ненасыщенной. Она способна нормализовать липидный обмен, предотвращая развитие атеросклероза. Кроме того, такая кислота содержится в клеточных мембранах и нервных волокнах.

В льняном семени также содержатся лигнаны – полифенолы, которые и придают продукту свойства антиоксиданта, предотвращающего радикальные процессы в организме. Среди микро- и макроэлементов – магний, фосфор, медь. Витамины, содержащиеся в льне, относятся к группам В, А, Е.

На сто грамм семян приходится 18 грамм белка, 2 грамма углеводов и 42 грамма жиров, при калорийности в 534 ккал.

Несмотря на ценность для поджелудочной железы, имеются противопоказания к применению. Разрешить употребление льняного семени в рацион может только лечащий врач-гастроэнтеролог.

Использование запрещено при желчнокаменной болезни и в острой фазе панкреатита. При обострении врачи рекомендуют использовать только отвары и киселя в самых малых количествах, менее полстакана.

Не исследовалось влияние льняных отваров на течение беременности и период лактации, потому в этом случае лучше отказаться от народного метода лечения.

Запрещено использование при холецистите, камнях в мочевом пузыре и воспалении мочеточников. При заболеваниях не только поджелудочной железы, но и печени, почек, сердца, требуется консультация врача перед началом применения.

Использование при ремиссии

При переходе в фазу ремиссии, можно принимать в чистом виде, добавляя семена в салаты, каши, супы, соусы, к рыбе или мясу. Если измельчить семена в кофемолке или блендере, можно добавлять их как льняную муку при выпекании.

Добавление льняной муки в каши при заболевании поджелудочной железы способствует получению слизистых консистенций, обволакивающих стенки желудка и кишечника. Такой эффект приводит к более мягкому перевариванию пищи.

Перемалывать семена лучше непосредственно перед использованием – это гарантирует получение максимального количества полезных свойств, так как при длительном хранении они теряются. Рассмотрим, как правильно приготовить препарат для лечения поджелудочной железы на основе льна.

Приготовление отвара

Две столовые ложки семян заливают кипятком в объеме 500 мл. Делать это лучше в эмалированной посуде. Затем ее ставят на огонь и кипятят в течение пяти минут.

Принимать отвар нужно по половине стакана за полчаса до приема пищи. Отзывы свидетельствуют о снижении болевого синдрома уже спустя две недели употребления.

Фитосбор

Льняные семена используют в составе смеси, где также содержится лопух, подорожник, зверобой, зубчатка, спорыш, шалфей, крушина и листья черники. Такие сборы можно изготовить в аптеке на заказ, но пропорции для рецептуры прописывает лечащий врач.

Две ложки такого фитосбора запаривают двумя стаканами крутого кипятка и настаивают в термосе или другой герметичной посудине. Принимают по половине стакана трижды-четырежды в день на протяжении двух месяцев.

Источник: http://gormonoff.com/zabolevanija/pankreatit/semena-lna-pri-pankreatite

???????? ??????? ?????????? ??????

???????, 05 ????? 2011 ?. 19:27 + ? ????????

???????? ??????? ?????????? ?????? ???????? ???????

?????? ? 2. ??? ???????????? ?????????? ?????? ?????? ???? ??????? 3-4 ??????? ????? ? ???? ?????? ????? ????

?????? ? 1. ??? ???????????? ?????????? ?????? ???? ?????? ????????? ?? 1/2 ??????? ? ???? ?? 10—15 ????? ?? ??? ? ??????? 2 ???????.

????????? ????? ? ??????? ????????? ????????? ??????????

??????? ?????????? ?????? ? ??????? ???????? ??????? ????

??? ??? ?? ????? ????? ???????????? ???? ????: 5 ??. ?. ?????? ???? ?????? 1 ?????? ??????? ? ??????????? ?? ?????? ???? ? ??????? 10 ?????. ????????? ? ????? ???? ?? ??????? 5 ??? ? ????. ???? ???????? ??????? ???? – ??? ??????. ??? ????????????? ????? ?????????.

??????? ?????????? ?????? ????? ? ???????? ??????? ?????????? ??? ?? ? ??????? ?????? ?????? 5% ???? ??? ?????? (? ??? ???????????? ???? ? 5 ??? ????). ????????? ??? ??????? – 1 ????? ??? ???? ? ?????? (????????, 1 ????? ? ???????????, 1 ????? ? ???????).

??? ??????? ?????????? ?????? ????? ??? ????????? ?????? ????????????? ????????????? ????. ???? ???? ????? ?????? ???????? ???????? ????? ????. ???? ????????? ??? ????????? ????? ? ? ??????? ???????????, ?? ???????? ????????????? ????. ????? ????????? ???????????, ??? ??????????? ???????????? ? ??????, ??????? ????? ??????????? ????????? ??????? ???? ? ???????? ?? ?????????. ???????? ????????????? ????: ???????, ????????????? ??????? ?? ???, ?????? ?????????, ????, ????????????, ??????? ????, ?????? ??????, ???, ??????? ????? ??????????? ??????? ????? ??? ???????? ????????????? ????????. ????????????? ???? ????? ??? ?? ??????? ?????????? ?????????? ?????????? ??????

??????? ????????????? ????? ?????????? ??????

??????? ????????????? ????? – ??? ?????? ?? ???????? ??????? ????????, ? ??? ?????? ???????? ? ???????? ????????, ?? ????????? ? ??? ?????, ?. ?. ??? ????? ??????? ?????? ?????????? ? ????????????? ?????????? ??????. ???????? ???? ??????? ??? ?????? ???????, ?????????? ????????????? ???. ???????? ??????????? ???? ???, ?? ?????? ????????? ?????? ??? ?????? ?????????? ??????, ??????? ???????? ?????????? ??????????? ? ????????????? ? ???. ? ??????? ?????????? ?????? ?? ?????????? ??? ??????. ? ?????????? ??????? ????????????? ?????, ??????? ?????? ??? ????????? ??????????? ???? ???????????, ????????? ???????? ?????????. ? ????????? ??????? ????? ??????? ????????????? ????? ???????? ?????????????, ?? ????? ??????????, ??? ?? ???????. ? ????????? ??????? ????? ?????? ??????? ????? ????????? ??????????, ??????? ??????????? ????? ????????? ??????? ??? ???? ???.

????? ????????? ? ????????????? ???? ???? ???????? ? ?????????? ???????, ??????? ????????? L-???????? ??????????. ?? ? ??????? ??????? ??????? ?????????? ? ???????? ?????????? ??????. ??? ??????? ???? ???????? ???????, 1 ??. ?. ????? ????? ???????? ???????? ???????, ???? 3 ???? ? ???? ?? 1/3 ???????. ???? ??????? ????????? ?????? ? ???????? ?? ??????, ? ????? ? ??????? ?? ??????. ????? ????? ????? ??????? ???????? ??????? ?????? ?? ????? ? ????? – ?????????????, ?????????? ?????? ???? ? ?????? ???????. (??? 2003 ?, ?1, ???. 20)

???????? ? ???????? ????????? ??????? ???????????? ????????????? ??????????.

?????? ? ???????? ??????? ?????????

???????? ??????? ?????????? ?????? ???? ????????? – ?????????? ??????????? 37 ????????, ???????? ????. ???? ???????? ??????? ????????, ??????? ????????? ????? ?????. ???????? ???????????? ?? ??? ??????? ????????? ??????? ?? ???? ???????? ?? ?????????? ?? ????? ????????? ???????? ???????. ? ?????? ?? ???? ?????? ?????????? – ?????? ????????? ??????, ????? ??? ?????? ??? ???????? ??????. ????? ?????, ????? ?????? ?? ???????????? ??? ???????? – ?????????? ?????? ???? ????????? ????????. ???? ???????? ?????? ??????? ????????? ????? ?????? ????? (??? 2004 ?, ?5, ???. 26, ??? 2004 ?, ?10, ???. 25)

???????? ????? ? ???????? ??????? ????? ?????????? ??????

??????????? ????????? ??????? ?????? ????????? ???????? ??????? ?? ??????? ???, ???? ?????-????????????? ???? ????????, ?. ?. ??????? ????????? ????? ????? ??????? ? ????????? ?? ??????????. ??? ??????? ???? ????? ?????? ????? ???????????? ??????? ???, ????????????? ? ???? ???????? ????????, ?????? 1 ?????? ????, ???????? ?? ????? ???? 20-30 ?????. ???? ? ??????? ??? ?????? ????, ???, ????. ???? ??????? ????????? ???? ???????? ????????? – 1 ?????, ????? ??????? 2 ??????, ? ????? ????. ??????? ?????? ???????? ????????? ?? 2 ?????. (??? 2005 ?, ?7, ???. 31)

????? ? ??????? ???????????? ????????? ??????????

????? ???????? ?????????? ??????? ?????????? ?????? (???????????) ????????????? ????? ????????: ?? 1 ??. ?. ????? ??????????, ????, ???????? ?????????, 2 ??. ?. ?????? ?????????? — ????????? ? ??????????. 1 ??. ?. ????? ???? ?????? 1 ???????? ???????, ???????? ???????. ????????? ??? ??????? ??????????? 2 ???? ? ???? ?? ??? ?? ??????????. ???? ??????? ????????? ???? ???????? ????????? – 1 ?????, ????? 10 ???? ??????? ? ????? ????. (??? 2009 ?, ?11, ???. 33).

???????? ????? ? ??????? ?????????? ?????? ???????

???????? ????? – ????? ??????????? ???????? ??? ??????? ?????????? ??????, ???????? ??? ????? ?????????? ????? ??????: ??? ??? ???????????, ???????????? ????, ??? ? ??? ????????????, ????????? ???????.

??????? ??????? ?????????? ?????? ??? ???????????, ???????????? ????

??? ??????? ??????? ??????????? ?????????? ??????, ????????? ????????? ? ???????, ??? ???????? ??????? ? ??????????? ???? ? ?????????, ?????????? ????????, ?????????? ???? ????????????. ??? ??????????? ? ???????????? ???? ????? ???????????? ?????????, ?????? ??????????, ???? ? ??????????? ???????? ?????, ????????, ???? ??????????, ????? ?????? ??????, ??????? ???????.

??????? ??????? ?????????? ?????? ??? ?????????? ? ??????? ??????? ????????? ??????? ?? 1,5 ?????? ? ?????????? 2 ?????? ? ??????? ????

????? ???? ??? ??????? ????????????? ??????? ?????????? ??????:

????? ?????????? — 2 ?????, ?????? ??????? — 2 ?????, ????? ????? -1 ?????, ?????? ????????????? 1 ?????, ?????? ?????????? -1 ?????. 1,5 ??. ????? ????? ???????? ? 0,5 ? ???? 5 ???. ???????? 1 ???, ?????????. ? ??????? ?????? ???????? 80 ?????? ???????? ??????????? ???????? ?????. ????????? ?? ?????????? 4 ???? ? ????.

??????? ?? ??????? ??????? ??????? ????????? ?? 1/2–1 ?????? ????? ?? ????, ??????? ?????. ???? ??????? 15-30 ????.

??? ??????? ??????? ??????????? ?????????? ??????, ????????? ? ???????????????? ????? ???????????? ???? ????, ???????, ???????, ??????. ????? ?????, ??? ?????????, ?????????, ?????????, ???? ??????? ?????????? ????????? ???????????? ? ??????????????: ??????? ?????????? ????????, ???????? ????????????, ??????????

????? ???? ??? ??????? ???????????? ??????? ?????????? ??????:

?????? ?1. ?????????, ????? ???????, ???? ????????, ????????, ?????????????, ?????, ??????? (??????) – ??????? ? ?????? ??????????. 2 ??. ?. ????? ?????? 0,5 ? ??????? ? ????????. ????????? ??? ??????? ?????????? ?????? ?? ?????????? 4 ???? ? ????.

?????? ?3. ????? ??????????, ????? ???????, ??????, ???? ?????????, ?????, ??????????, ?????? — ??????? ? ?????? ??????????. 2 ??. ?. ????? ?????? 0,5 ? ??????? ? ????????. ????????? ??? ??????? ?????????? ?????? ?? ?????????? 4 ???? ? ????

?????? ?????????? ??? ??????? ?????????? ??????

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/lyudmila_shevchenko/post154725955/

Семя льна — польза и противопоказания

Просмотров: 405599

Семена льна – популярная био-добавка, обладающая многими полезными свойствами. Удивительные качества растения для здоровья человека известны уже давно. ЭЛен является верным спутником человека с доисторических времен. Причем, выращивали его как для изготовления тканей, так и в качестве пищевого продукта. Согласно исследованиям археологов, за 5 тыс. лет до н. э. культура льна была широко известна в Египте: именно в льняные полотна заворачивались мумии.

В Европе лен выращивается с начала бронзового века: при раскопках на территории Германии были найдены остатки лепешек, состоящих из грубого помола зерен пшеницы, семян льна и пшена. Существует множество рецептов народной медицины с применением семян льна, с помощью которых лечили болезни желудка, язвы, запоры. Сегодня большие плантации льна имеются в Северной Америке, Центральной Азии и в Европе. В магазинах можно купить натуральное масло, произведенное из семян льна, на полках аптек стоят обычные семена льна, используемые для приготовления отваров и добавления в цельном или молотом виде в пищу.

Химический состав

О пользе семени льна можно говорить долго – настолько много в нем питательных веществ. Однако репутацию супер-продукта оно заслужило благодаря трем компонентам: жирным кислотам Омега-3, лигнанам и клетчатке. Всего одна столовая ложка льняного семени содержит 1,8 г Омега-3 — альфа-линоленовой кислоты. В льняном масле Омега-3 занимает 50% от массы, что в 5 раз больше, чем в рапсовом и ореховом масле. По содержанию лигнанов семя льна в 75-80 превосходит любые другие продукты. Растворимая и нерастворимая клетчатка вызывает чувство насыщения и помогает выводить из организма шлаки. Также в семени льна содержится калий. магний и марганец, витамин Е. клейковина, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, фитохимические субстанции, антиоксиданты. Чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, достаточно в день употреблять (в молотом виде или в виде отваров) небольшую горсточку семян – не более 20-25 г.

Очень полезны семена льна для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени, почек и щитовидной железы. Включение в рацион семян льна является профилактикой тромбоза, значительно снижает риск возникновения раковых и сердечнососудистых заболеваний. Регулярное употребление льняного семени в пищу повышает иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, восстанавливает кровоток в тканях, стабилизирует уровень сахара в крови, способствует снижению веса.

Последние исследования ученых доказали, что семена льна полезны людям, имеющим предрасположенность к заболеванию раком и образованию злокачественных опухолей. Особенно полезны семена льна при раке молочной и предстательной желез, рака толстой кишки. Кроме того, семена льна оказывает омолаживающее и антибактериальное действие на организм. Их используют в качестве отхаркивающего, слабительного и противовоспалительного средства. При язве кишечника показаны клизмы из отвара семени льна в смеси с розовым маслом.

Противопоказания

Нельзя употреблять семена льна при воспалительных процессах в кишечнике, так как семена оказывают слабительное действие. Противопоказаны семена льна женщинам, страдающим такими заболеваниями, как эндометрит, поликистоз или фиброма матки. Нельзя употреблять семя льна при беременности и кормлении ребенка грудью. Нежелательно включать в пищу льняное семя мужчинам, подверженным риску заболевания раком простаты, так как при этом заболевании вредна альфа-линоленовая кислота.

Источник: http://www.yourlifestyle.ru/polza/574-vred-i-polza-semyan-lna.html

??????? ?????????? ?????? ????????? ??????????

???????, 23 ??????? 2010 ?. 19:09 + ? ????????

???????? ??????? ?????????? ??????

???????? ???????? ??????? ???????? ??? ??????? ?????? ????????, ???? ???? ??????? ??? ????????? ?????? ??????? ? ?????????? ? ???????? ?????????.

???? ????????? ???????? ??????? ??????? ?????????? ?????? ???????? ???????:

?????? ?1. ???????????? ???? ???? ? ???????? ??????? ?????? ?????? ????? ? ?????? ? ??????? ????????. ??????? ??????? ???????????????? ????? ? ????????? ? ??????? ?????????? ?????? ? ???? ?????????.

?????? ? 3. ??????? ?????????? ?????? ????????????? ??????? ??????. ???-???????? ????? ???????? ?? ????? ????????????? ?? ??????? ??????, ?????? ??????? ?????? ? ???????? 21 ????. ???? ?? 1??.?. ?? ??? 3 ???? ? ???? ? ??????? 1 ??????. ????? 10 ???? ??????? ? ??? 2 ????? ?????. ????????? ???????? ? ?????.

?????? ? 4. ????????? ??? ??????? ?????????? ?????? ? ??????? ??????: ??????, ????????, ??????????? – ?????? ????????, ? ????? ??????????, ???? ?????? ??? ??????, ???????? 1 ???. ???????????? ? ??? ????? ?????, ????????? ???? ?????????, ?????? ??????????? ?????? ? ?????? ????

???????? ??????? ?????????? ?????? ??????????

?????? ? 2. ??? ???? ?????????? ?????? ??????? ?????? ??? ??????? ????? ?????????, ???????????? ????????? ? ??????? ?????????

?????? ? 3. ???????? ????? ????????. ?????? ?????? ?????????? ????? ?? ????????, ?????? ?????? ?? ?????, ??????????. ???????? 2 ?????? ? ???????, ???????????? ??????????. ????????? ???????? ????? ???????, ??????? ? 50 ?? ????????? ????. ?????? ? 2 ??????, ????????? ?????? ???? ?? 2 ?????, ??????? ?? 16 ?????? ? ???? ? ????? ????????? 1 ?????. ????? – ??????? ?? 10 ????. ??????? ????????? ????? ??????, ??????? ????? ? 16 ??????. ??? ???????? ??????? ?????????? ??????????? ??????? ?????????? ??????, ?????? ???????? ??? ????, ????????? ?? ????? ? ???? ?????????? ??????, ???? ???????? ????????? ??? ???????????? ??????????

???????? ??????? ?????????? ?????? ?????? ??? ???????

???????? ? ??????????? 1:1 ?? ?????? ????? ?????? (??? ???????????? ??????) ? ???????? ?????. ??? ???????? ???????? ???????????? ??? ??????????? ?????????? ?????? ?? 2–3 ???????? ????? ????? ?? 30–40 ????? ?? ???

????? ?? ?????? ???????????? ??????? ?????????? ?????? ???????? ??????????? ?????????: ??????, ?????????, ?????, ?????. ????? ????????? ??? ?????? ? ???????? ? ??????? ?????????? ?????? ??????????? ????????? ???? ????:

???????? ??????? ?????????? ?????? ?????

? ???????? ????????? ??????? ?????????? ?????? ??? ????? ????????????, ??? ???, ????????? ??????????? ????, ?????????? ????? ??????????? ???. ??????? ????? ?????????? ?????? ?????????? ??? ???????: ???????? ? ?????????? ??????????. ??? ???????? – ???? ??????????? ????? (???????? ??????? ?????? ?? ??????, ???????? ??????). ??? ?????????? ???? ? ?????????, ????? 12 ????? ???? ?? ???? ????????. ????? ??? ????????? ??????? ???????????, ??????? ???????????.

??????? ????????? ????????? ??????????

? ???????? ????????? ??????? ?????????? ??????, ???????? ??? ???????????? ?????????, ????????? ? ?????????? ? ????????, ?????? ??????????? ???? ?? ??????, ?????? ?? ???? ????, ???????? ?? ???????? ??????? ?? ????. ??? ??? ???????? ???????? ???????????? ?????????? ??????.

??????? ? ???????? ??????? ?????????

??? ????????? ??????? ??????????? ???????????? ?????????, ??????? ?????, ??????? ??????? ?????????? ?? ???????, ???? ?????????? ????????. ??????? ?????? ???????? ??????????. ??????????? ????????: ???????? ????? ????????, ?????? ??????? ???? ??????, ??? ?????????? ? ?????? ??????? ??????, ???????? 2 ??????. ????????? ???????? ????????? ?? 1 ??? ? ????, ?? 16 ??????. ????? 4 ?????? ??????? ?????????? ?????? ??????????, ??? ????????, ??? ???? ???????????, ? ????? 1,5 ???? ??????? ?????????? ???? ?? ????? ??????? ????????? ???????????? ????????????? ??????????, ????????? ???? ????????? ????????. (??? 2003 ?, ?22, ???. 18)

????? 15 ???????? ??????? ????? ? ????????? ?? ??? ????? ??????, ?????? 50 ? ????? ? ?????????? 10 ????. ????????? ?? 5 ?????? ??? ???? ? ????. ???? – 3 ??????. (??? 2004 ?, ?10, ???. 24)

?????? ??? ? ???????? ????????? ??????? ?????????

??? ? ??????? ???????????? ????????? ??????????

? ??????? ???? ???????????? ?????????? ??????, ?????????? (??????????) ??????????? ??????? ??????-?????????????? ???????? ????? ?????????, ???????? ?????. ? ?????????? ?? ????????? ????? ?????? ???????. ?????? ?????????? ?? ????????? ???????????? ? ?????? ????????? ???????? ???-2. ?????? ??????? ? 5 ?????? ??? ? ???? ?? 20-30 ????? ?? ???, ? ??????? ???? ????, ????? 3 ??? ???????. ????? ????? ?????? ???: ?? 10 ??????, 5 ???? ???????, 5 ???? ???????, 15 ??????, 20 ??????. ????? ??????? ????????? ???????? ??? ????? ?????? ? ?????, ? ??????? ????? ????? ????????. (??? 2008 ?, ?8, ???. 9). ?????? ????????????? ????????? ??????? ???-2 ??? ??????? ??? ???? ? ?????.

??? ??????? ?????????? ?????? ??????? ????????????? ???????? ????????? ????? 2-3 ??????, ? ?????? ??????? ?????????? ?????? ?????????????????. ?? ?????? ????????????? ? ????????? ???????. ???? ??????? ?????????? ?????? ??????? ?????? ???? ?? ????? 1 ????.

??? ????? ?????????? ?????? ??????? ????????? ????? ???????? ????? ?????????? ???????????? ???????????? ?????????? ??????. ????? ?????????? ?????? ?????????????. ??????????? ?????????? ?????????? ??????, ????????????? ???? ? ?????, ??? ??????? ???????????? ????????? ???????? ??? ??? ???????? – ???????? ???, ??????????, ?????????? (???????????? ????). ???? ??? ?????????? ?????? ??????????? ?????????? ?????? ?????????? ????? ????????? ? ?????????. ???????? ????? ????? ??????????? ? ???????, ?? ? ????? ?????????? ? ????. ??? ??????? ?????????? ?????? ????????? ???????????? ???? ???????? ?? ????? ????? ????????: 50 ??. ????? ???????? 500 ??. ????? ? ?????????? 21 ???? ? ????? ?????, ???????????? ??????????. ???? ?? 30 ?????? ??? ???? ? ???? ????? ????. ????? ???????????? ? ?????? ????? ????????: 1 ??. ?. ?? ?????? ??????? – 3 ???? ? ???? ?? 1/3 ???????. ???? — 30 ????. ????? ??????? 15 ???? ? ????? ????. ????? ??????? ?????????? ?????? ??????? ??????? ?? ?????? ????????? ????? ??????, ???????? ????? ????????? ?????? ???????, ??????????? ????????, ??????? ?? ????????? ????????????.

????????? — ???? ?? ?????? ???? ??? ??????????? ? ????. 3 ??. ????? ????? ?????????? ??????? 2 ?????? ? 3 ???????? ????, ?????????? 1 ??? ? ???? ?? ??????? ??????? ?????? 3 ???? ? ???? ?? ???.

??????? ??????? (?????????)

??????? ??????? ?????????? ?????? ??? ???????????? ? ??????????????

????? ??? ??????? ???????????? ?????????? ??????:

?????? ?2. ?????????, ????? ???? ????????, ????????? ?????????, ????? ?????????? – ??? ?????????? ? ??????? ? ?????? ??????????. 1??. ? ????? ?????? ???????? ???????, ?????????? ???????. ????????? ?????? ??? ??????? ?????????? ?????? ?? 1/2 ??????? ??? ???? ? ????.

?????? ?4. ???? — 2 ?????, ?????? ????????? — 1 ?????, ????? ????? — 1 ?????. 2 ??. ????? ????? ???????? 2 ????????? ???????, ????????30 ???, ????????? ?? 1/2 ??????? 3 ???? ? ????. ???? ??????? — ?????

????????? ??? ??????? ?????????? ??????

?????? ?????? 70-????????? ??????? ? ??????????? 1:10, ????????? 7 ???? ? ???? ?? 15-30 ?????? 3–5 ??? ? ???? ?? ???. ????????? ????????????? ???????? ??? ?????????? ??????? ?????????? ??????, ??????? ????????, ??????? ??????????, ????????? ???.

Источник: http://blog.trud.ru/users/3719379/post144968697/

Семена льна: противопоказания

Благодаря своим лечебным свойствам семена льна широко используются в фитотерапии, но далеко не все приверженцы народной медицины знают, что это природное лекарство может нанести вред. У семени льна имеется много противопоказаний, которые следует учесть, и перед их применением предварительно посоветоваться с врачом.

Семя льна и масло из него применяют при дерматитах, болезнях дыхательных путей, заболеваниях сердечно-сосудистой, эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта, в качестве антибактериального и иммуностимулирующего средства.

Популярность льна в народной медицине обусловлена комплексом полезных веществ, входящих в его состав. Но эти же компоненты способны вызвать обострение некоторых заболеваний и спровоцировать осложнения.

Состав семян льна

  • полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9;
  • альфа-линоленовая жирная кислота;
  • аминокислоты;
  • растительная клетчатка;
  • полисахариды;
  • витамины А, F, В, Е;
  • микроэлементы селен, калий, натрий;
  • лецитин.

Пищевая ценность семени льна составляет порядка 450 ккал на 100 г.

Семена льна применяются в сыром виде (предварительно измельченные или целиком), в качестве отваров и настоев. Также в народной медицине используются порошок из семени льна (наружно) и льняное масло.

Высокое содержание масла в семенах льна может стать причиной болезненных ощущений в печени. В связи с этим не следует начинать лечебный курс сразу с больших доз льняного семени, а увеличивать их постепенно. Если же имеются нарушения в работе печени, например холецистит. прием семян льна противопоказан.

Противопоказанием к фитотерапии семенами льна являются камни в почках и желчном пузыре. Специалистами установлена способность льна выводить их из организма, что может быть опасным без врачебного контроля.

Сильное действие семян льна на желудочно-кишечный тракт вызывается наличием в них в большом количестве грубой клетчатки и слизи. Такое воздействие противопоказано при воспалительных процессах в кишечнике, желудке, непроходимости кишечного тракта. Обязательным условием употребления семян льна является запивание его большим количеством жидкости. В ином случае могут возникнуть сильные запоры.

Лен может послужить причиной аллергических реакций, поэтому употреблять в пищу семя льна необходимо начинать маленькими порциями, а при возникновении высыпаний на коже, затрудненном дыхании немедленно прекратить его прием.

Противопоказано семя льна и при таких заболеваниях, как диабет. астма, болезни щитовидной железы, слабая свертываемость крови, простатит.

Из-за сильной биологической активности не следует употреблять семена этого растения женщинам, страдающим эндометриозом, поликистозом, фибромой матки, вынашивающим ребенка или кормящим грудью.

Источник: http://vitaportal.ru/zdorovoe-pitanie/semena-lna-protivopokazaniya.html

Польза и вред семян льна, противопоказания и как их принимать?

Лен – растение, которое издавна употребляется для производства пряжи и диетического масла. Одежда изо льна отличается высокой прочностью и износоустойчивостью, имеет высокие показатели гигроскопичности и теплопроводности, экологически безопасная. Семена льна применяются народной медициной в целях мягкой и естественной терапии множества заболеваний, а также в кулинарных целях. А льняное масло – диетический продукт, источник необходимых организму жирных кислот, которые не способны синтезироваться организмом самостоятельно.

Распространены три вида льна:

Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности;

Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла:

Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.

Богатый список активных ингредиентов семян льна (жирные кислоты, пектиновые вещества, лигнаны и фитостеролы) делает его отличным средством для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, сердца, сосудов, а также для усиления иммунитета .

Содержание статьи:

Польза семян льна

К существенной пользе семян льна можно отнести:

Очищающие свойства льняных семян способствуют выведению из организма токсинов, паразитов и продуктов их жизнедеятельности.

Клетчатка и пектиновые вещества связывают тяжелые металлы.

Полиненасыщенные жирные кислоты групп омега-3, 6, и 9, содержание которых в льняном масле больше, чем в рыбьем жире, важны для роста и развития молодого организма и исправного функционирования сосудистой системы.

Омега-3 обладает свойством разжижения крови, что является хорошей профилактикой тромбоза. атеросклероза и заболеваний сосудов и сердца.

Омега-6. распространенный компонент в большинстве мясных и жировых продуктов животного происхождения, при неумеренном употреблении способна спровоцировать ожирение. повышение уровня холестерина. инфаркт. сахарный диабет. Нейтрализовать этот эффект помогают существенные омега-3 жирные кислоты, которых в семенах льна содержится 19 граммов на 100 граммов семян.

Селен в составе семян восстанавливает недостаток этого микроэлемента в организме, который часто наблюдается у жителей крупных городов, а также у тех, кто употребляет много углеводной пищи. Селен защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, снижает риск онкологических и сердечнососудистых заболеваний.

Калий – ещё один ингредиент льняных семян, который жизненно необходим человеку. С его помощью реализуется клеточный транспорт, он необходим для слаженной работы всех органов и систем человека. При недостатке калия наблюдаются нарушения сердечного ритма, отеки. проблемы с почками и выделительной системой. В составе семян льна при перерасчете на сухой вес калия больше, чем в бананах, которые традиционно рекомендуют употреблять при дефиците этого микроэлемента.

Лецитин и витамин B в составе семян льна защищает нервные клетки от повреждений, предотвращает развитие психических заболеваний, послеродовой депрессии и депрессивных состояний.

Что лечит семя льна?

Хронические запоры – клетчатка, содержащаяся в оболочке льняного семени способствует мягкому очищению кишечника, выведению из него шлаков и токсинов и восстановлению его слизистой;

Атеросклероз – льняное масло понижает количество так называемого «плохого холестерина» в крови, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, а также повышает тонус и эластичность сосудов;

Паразитарные инвазии организма – лен обладает противогельминтными свойствами, очищает кишечник от паразитов;

Заболевания желчного пузыря и печени ;

Заболевания мочеполовой системы воспалительного характера;

При болезнях горла и дыхательной системы отвар льна применяют для полоскания или пьют;

При патологиях органов пищеварительного тракта. диспепсических расстройствах, язве, гастрите, заболеваниях кишечника и желудка применяют кисель из семян льна или разжевывают целые семена.

Чем полезны семена льна для женского организма?

Белый лен полезен для женского здоровья благодаря содержанию фитоэстрогенов – растительных аналогов женских гормонов в наружном слое семян. Регулярное поедание семян льна облегчает негативные проявления климакса и является отличной профилактикой онкологических заболеваний груди и матки.

Другие полезные свойства семян льна

Полисахариды в составе оболочки семян льна могут связывать много воды – именно поэтому при настаивании семян образуется вязкий кисель, который принимают внутрь для лечения заболеваний ЖКТ. Если разжевывать семена льна, то набухать они будут в кишечнике, обволакивая его слизистую оболочку, что способствует регенерации после повреждений токсинами или паразитами. Эти свойства льняных семян используют в народном лечении псориаза, интоксикаций или кишечных расстройств.

Льняные семена нормализуют функцию пищеварительной системы, применяются для профилактики заболеваний печени и реабилитации больных в послеоперационный период.

Чем полезно масло семян льна? (льняное масло)

Самым большим преимуществом льняного масла считается высокий показатель доли жирных полиненасыщенных кислот из групп омега-3 и омега-6, в идеале поступающих в организм из внешних источников постоянно. Аналогичные жирные кислоты присутствуют также и тыквенном. ореховом, кунжутном. кукурузном и даже подсолнечном масле, почему же льняное масло считается самым полезным?

Дело в том, что недостаточно только наличия определенных компонентов в составе продукта, важно также их соотношение. Соотношение жирных кислот 1:4 (омега-3 к омега-6. соответственно) считается оптимальным в Японии, в Швеции норма составляет 1:5. Но у большинства людей в рационе наблюдается значительное преобладание кислот из группы омега-6, что приводит к повышению холестерина в крови, увеличению вязкости крови и создает риск инфаркта, атеросклероза и других заболеваний сердечнососудистой системы.

В процессе метаболизма жирные кислоты 3 и 6-омега групп конкурируют за фермент десатуразу, и если кислоты с двойной углеродной связью в 6 позиции значительно преобладают, омега-3 попросту не усваиваются. Поэтому диетологи часто рекомендуют для повышения эффективности омега-3 отказаться от пищи, богатой животными жирами.

Только два вида растительных масел – рыжиковое и льняное – содержат оптимальную пропорцию полиненасыщенных ЖК, поэтому они усваиваются лучше и способствуют профилактике сердечнососудистых заболеваний, кишечника и пищеварительной системы.

Помимо полиненасыщенных кислот, масло из льняных семечек богато витаминами группы B, необходимыми для стабильного функционирования нервной системы, содержит витамины антиоксиданты A и E, позволяющие организму бороться с негативным воздействием свободных радикалов. Лецитин и комплекс минералов (калий, цинк, железо, магний, фосфор) в составе масла семян льна предупреждает развитие железодефицитных состояний и эндокринных нарушений.

Семечки льна и масло являются народными лекарственными средствами и могут приниматься ежедневно в количестве от 5 до 50 граммов для укрепления организма, повышения иммунитета и для снижения холестерина. Это является отличной профилактикой гипертонии. инфаркта миокарда, инсульта и тромбофлебита. а также ишемической болезни сердца .

Согласно исследованиям, проведенным в институте Герсена в Калифорнии, льняное масло способно замедлять рост опухолей. поэтому рекомендуется как источник жирных кислот для онкологических пациентов.

Кроме того, льняное масло – незаменимый продукт в рационе вегетарианцев, которые получают из него омега-3. Среди других источников существенных жирных кислот – морская рыба (сельдь, семга, скумбрия), рыбий жир и пищевые добавки омега-3 в капсулах. Однако первые два продукта не могут присутствовать в меню вегетарианца, а омега-3 в пищевых добавках обычно плохо усваивается организмом и обладает сомнительными полезными свойствами, так как невозможно проконтролировать условия её хранения и качество.

Вред семян льна

У семян льна практически нет противопоказаний, но их нужно употреблять с осторожностью при гиперкальциемии или индивидуальной непереносимости компонентов семян.

Но раз семена льна безвредны и безопасны для применения, почему во многих странах продажа льняного масла запрещена? Дело в том, что льняное масло – лидер по содержанию ненасыщенных жирных кислот группы омега-3 (до 44% массовой доли, в сравнении с 1% в привычном для нас подсолнечном масле). Эти вещества исключительно полезны для здоровья, так как способствуют профилактике атеросклероза и способны значительно снизить уровень холестерина, являются структурным компонентом клеточных мембран и необходимы для синтеза простагландинов. Но под воздействием света и тепла жирные кислоты моментально окисляются, образуются пероксиды, которые, напротив, очень вредны для организма и даже могут оказывать канцерогенное действие.

Определить наличие окисленных жиров в составе масла можно по его вкусу – оно приобретает горький привкус и специфический запах. Такое масло ни в коем случае нельзя пить! Оно нанесет существенный удар по вашему здоровью!

Оптимальные условия хранения для льняного масла – в темном и прохладном месте, транспортировать льняное масло нужно в непрозрачной ёмкости (из затемненного стекла, керамики, и т.п.).

Льняные семена хранятся дольше, чем масло, поскольку жирные кислоты в них защищены оболочкой семени, но перед применением их также нужно проверить на вкус. Молотые семена с разрушенной оболочкой окисляются так же быстро, как масло, из-за чего измельчать их необходимо непосредственно перед употреблением.

Льняная мука, встречающаяся в продаже, содержит перемолотые и подсушенные семена льна. В ней отсутствуют необходимые нам жирные кислоты, поэтому льняная мука меньше портится при правильном хранении. Но и большинства полезных веществ она лишена, хотя изделия на её основе снабжают организм клетчаткой и помогают при кишечных расстройствах.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Как принимать семена льна?

Семя льна с кефиром. Сочетание кефира и льняных семечек используется как вспомогательное средство при диетах или физических упражнениях для скорейшего похудения. К 100 граммам кефира добавить одну ч. л. семечек. Этой смесью необходимо заменить завтрак или ужин, выпивать натощак. Для ускорения процесса после первой недели применения дозу семечек можно увеличить до двух ложек, а после двух недель – до трех.

Отвар из семян льна. Для комплексного очищения организма и улучшения состояния кожи из льняного семени нужно приготовить отвар: столовую ложку семечек залить половиной литра кипятка и держать на слабом огне тридцать минут, после чего завернуть в ткань (полотенце, одеяло) и подождать до остывания. Теплый отвар, напоминающий кисель, нужно выпивать после пробуждения и перед сном натощак по 250 мл. Для вкуса в отвар можно добавить ложечку кислого сока (лимон. вишня. гранат и т. п.).

Настой семян льна. Успокоить воспаление слизистой оболочки ЖКТ и очистить кишечник от шлаков помогает настой льняных семечек, который можно приготовить по рецепту. В литровый термос засыпать три ст. л. льняного семени, которые нужно залить кипятком. Будущий настой остывает три часа, после чего его нужно процедить и отжать собравшийся жмых в закрытую непрозрачную посуду. Перед основными приемами пищи (за 30 минут) и между ними нужно принимать по 150 г настоя в течение месяца.

Кисель из семян льна. Кисель из льняных семян принимают для лечения гастрита. хронических запоров. язвенной болезни и кишечных расстройств, он помогает нормализовать состояние желудка и улучшить метаболизм. Столовую ложку льняных семян заливают 500 мл кипятка, затем настаивают в течение восьми часов. Время приготовления можно сократить, если предварительно измельчать семена в кофемолке. Чтобы сделать напиток более приятным на вкус, в него добавляют мед, корицу или ваниль, заваривают с цикорием или мешают с ягодным киселем, заваренной овсянкой. Кисель необходимо обильно запивать водой, его нельзя пить при панкреатите на острой стадии.

Как молоть семена льна и как их хранить?

Перемолотые семена льна удобнее использовать в рецептах, поскольку они сокращают время приготовления настоев и отваров. Кроме того, перемолотое льняное семя можно добавлять в блюда и салаты, чтобы увеличить их питательную ценность. Золотой лен добавляют в муку для выпечки, поскольку он предотвращает её черствление – в Канаде это даже стало стандартом изготовления хлеба.

Молотые зерна льна, которые можно найти в продаже, скорее всего, малополезны для здоровья, особенно если продаются в прозрачной упаковке и лежат на свету. Гораздо дешевле и лучше для здоровья будет, если вы купите целые зерна и перемелите их дома. Для этого можно использовать практически любой кухонный прибор – блендер, кофемолку, кухонный комбайн и даже механическую мельницу для специй. Но лучше всего приобрести миниатюрную электрическую мельницу, которая позволит вам быстро и легко получить нужную порцию молотых семян. Также вы можете воспользоваться старинным способом и измельчить семена пестиком в ступе.

Цельные семена льна сохраняют свои полезные свойства в течение 12 месяцев, но перемолотые зерна нельзя хранить так долго, их необходимо измельчать каждый раз заново. Это объясняется свойствами жирных кислот в составе льна – омега-3 быстро окисляется под действием солнечного света или высоких температур и превращается в опасный для здоровья канцероген. Поэтому если у вас после перемалывания остались излишки семян, хранить их нужно в затемненном контейнере без доступа воздуха в сухом прохладном месте, или в замороженном виде.

Как принимать клетчатку из семян льна?

Растительная клетчатка применяется для нормализации состояния ЖКТ. Она применяется курсом в два месяца для очищения организма, абсорбирует вредные вещества в кишечнике и выводит их. Клетчатка из семян льна позволяет избавиться от каловых камней, шлаков и слизи в кишечнике, впитывает яды и токсины, препятствует процессам гниения и является отличным противогельминтным средством.

Принимают её в смеси с кефиром или йогуртом, используют как панировку, из льняной клетчатки делают сыроедческие хлебцы. С осторожностью использовать при панкреатите и сахарном диабете. не употреблять в пищу женщинам в период лактации и людям с желче- и мочекаменной болезнью, так как клетчатка может вызвать смещение камней в почках .

Лечение семенами льна, рецепты

Семена льна при воспалении поджелудочной железы

Для лечения поджелудочной используют льняной кисель. Его делают так: две столовых ложки семян измельчают в кофемолке и заливают кипятком (из расчета 0,2 литра на одну ст. ложку), варят на медленном огне около 10 минут, после чего настаивают 1 час. После этого процеживают через ситечко и добавляют мёд по вкусу, но не больше 2-х столовых ложек.

Эффективность использования льна для лечения панкреатита обеспечивают вяжущие и противовоспалительные вещества в его составе. Кроме того, клетчатка семян льна способствует нормализации метаболизма и выведению из организма токсинов.

Использовать семена льна при панкреатите следует с осторожностью, нельзя применять эти рецепты на острой стадии заболевания, а также при желчекаменной болезни .

Семена льна при гастрите

Семена льна успешно применяются для смягчения негативных проявлений гастрита, таких как боль, изжога и тошнота благодаря их противовоспалительным и мембраностатическим свойствам. Для лечения гастрита используют настой семян льна – две столовых ложки семян, очищенных от посторонних примесей, заливают литром кипятка и оставляют в термосе или кастрюле, укутанной полотенцем на ночь. Принимают перед едой по 200-300 мл.

Кроме того, эффективно снимают симптомы гастрита измельченные льняные семена с кефиром и льняной кисель. При гастрите с пониженной кислотностью льняные отвары и семена помогают пищевому комку пройти через желудок, не травмируя поврежденные участки слизистой, что обычно вызывает болевые ощущения.

Как принимать семена льна при запорах?

Льняные семена используются как мягкое слабительное при хронических запорах благодаря составу, богатому клетчаткой. Сильные слабительные средства нарушают баланс минералов в организме, приводят к дефициту калия и раздражениям слизистой кишечника.

Для лечения хронических запоров используют льняные настои ( 100 граммов семян на 1 литр кипятка) а также измельченные льняные семечки, которые нужно запивать большим количеством воды, чтобы они своевременно выводились из организма.

Через два-три дня систематического употребления семян льна, метаболизм и процессы самоочищения кишечника нормализуются, восстанавливается его микрофлора и регенерируется поврежденная слизистая.

Семена льна при диабете

Для лечения сахарного диабета настой из семян нужно пить за двадцать минут до еды или принимать на ночь. Есть быстрый и медленный способы приготовления такого настоя. В первом случае две ст. л. семян нужно залить кипятком ( 100 г ) и настаивают несколько минут, после чего разбавляют остуженной кипяченой водой до объема одного стакана и выпивают за 20 минут до еды. Второй способ – две чайных ложки семян залить стаканом кипяченой, но остуженной воды и настаивать два часа.

Отвар из льняных семян готовят так: две столовых ложки растирают в ступке и заливают половиной стакана кипятка, после чего 5 минут кипятят на медленном огне. Остуженный отвар пьют за один раз перед едой. Если вас беспокоят запоры и кишечные расстройства, можно не процеживать отвар, а выпить его вместе с измельченными семенами.

Как заваривать семена льна для лечения язвы желудка?

Продукты со слизью из семян льна, такие как настои и отвары, используют для лечения язвенной болезни благодаря их обволакивающим свойствам, которые ускоряют заживление повреждений слизистой желудка. Правильно заваривают семена так: в емкость с тремя столовыми ложками промытых и очищенных семян необходимо добавить два стакана кипятка и оставить в термосе на несколько часов. Настой нужно два-три раза взболтать – сразу же после заваривания, и спустя полчаса в процессе. Применяют его курсом одну-две недели, по полстакана за час до каждого приема еды. Каждый день нужно заваривать новые семена, поскольку они быстро утрачивают свои полезные свойства.

Популярные вопросы и ответы:

Какова норма употребления семян льна? Сколько можно употреблять в день? Общепринятой нормой применения льняных семян для взрослого организма весом около 70 кг является 24 грамма в день. Некоторые исследователи и диетологи также утверждают, что абсолютно безвредная ежедневная доза употребления семечек составляет 40- 50 г .

Можно ли есть семена льна при беременности и при грудном вскармливании? При соблюдении естественной нормы употребления льняных семян для беременной женщины никакой опасности нет. Но при этом она должна обязательно проконсультироваться со своим акушером-гинекологом. Врач должен знать о том, что в данном продукте можно найти сильнодействующие растительные активные вещества, усиливающие тонус матки при поступлении достаточной для этого дозы. Чтобы избежать преждевременных родов и выкидышей, гинеколог чаще всего запрещает приём не только современных лекарств, но и народных, в том числе – семена льна. Пока кормление младенца производится естественным образом, нельзя активно употреблять льняные семена, чтобы избежать попадания активных веществ растительного происхождения в хрупкий развивающийся организм. Тем не менее, возможно применение средств на их основе в небольших дозах по рекомендации врача.

Можно ли давать ребенку семена льна? Для детей применение льняного семени в профилактических целях (не более пяти граммов в сутки) возможно начиная с трехлетнего возраста. Увеличивать дозу употребления семян можно только в лечебных целях по рекомендации врача после комплексного медицинского осмотра ребенка.

Можно ли есть семена льна сухими? Льняные семечки можно есть в сухом виде, тщательно пережевывая и запивая большим количеством воды. Семечки полностью разбухают и становятся доступными для пищеварительной системы в кишечнике, поэтому приём сухих семян возможен только при отсутствии в нем воспалительных заболеваний. Исследования показывают, что при небольшой температурной обработке альфа-линолевая (омега-3) жирная кислота сохраняет структуру и питательную ценность, поэтому измельченные семечки можно добавлять в различные блюда для повышения питательной ценности и обогащения вкуса, а льняную муку часто добавляют в выпечку.

Как долго и как часто можно пить семена льна? Независимо от формы употребления (сырьем, в виде отвара, слизи, порошка или масла), применение льняного семени, чаще всего, происходит небольшими порциями три раза в сутки. Употребление различных растворов, получаемых путем настаивания на холодной или горячей воде, производится обязательно перед едой. Сухие и измельченные семечки съедаются вместе с едой в её составе или вместо приема пищи (во время диеты). Срок регулярного употребления льняного семени может быть ограничен тремя неделями в месяц. В качестве систематичной добавки к пище семечки можно есть постоянно.

Сколько времени можно хранить семена льна? Следует помнить, что льняное семя – продукт скоропортящийся. Самыми губительными для них являются кислород и ультрафиолетовые лучи. Чтобы избежать окисления полезных веществ, нужно хранить семена в герметичной упаковке в холодильнике. В закрытой упаковке они имеют высокую питательную ценность в течение трех лет, а после её открытия она сохраняется примерно месяц. Измельченный продукт лучше употреблять за две-три недели. Приготовленные на основе льняного семени добавки нужно применять исключительно в свежем виде.

Можно ли похудеть с помощью семян льна? И на сколько? Льняные семечки не являются средством для похудения, поэтому нет речи об уменьшении веса вследствие их употребления без ограничения количества поступающей в организм еды. Для похудения важно соблюдать специальную диету, во время которой семена могут играть роль очищающего кишечник средства. Растительная клетчатка, из которой состоят семена льна, набухает в желудке, вызывая быстрое чувство насыщения, что помогает скорректировать размер порции при диете. За счет высокой питательной ценности льняным семенем можно заменить ужин. Если таким образом избавить организм от дополнительной нагрузки в течение нескольких недель, высока вероятность похудения на килограмм-два или больше, в зависимости от срока применения диеты.

Противопоказания к применению семян льна

«Все есть лекарство, и все есть яд» – утверждал Авиценна. Поэтому принимая в пищу такой необычный продукт, как семена льна, следует придерживаться нормы употребления, описанной в первом вопросе данного раздела. Ограничение обусловлено высоким содержанием цианогенных гликозидов (например, тиоцианата). Эти вещества в изобилии находятся в сырой растительной пище (особенно, в семенах), но распадаются под воздействием высокой температуры, поэтому кулинарная обработка легко решает эту проблему.

Кроме ядовитых цианогенов, в семенах льна присутствует соединение, производящее сильный желчегонный эффект. Из-за него не рекомендуется увлекаться льняными семечками при таких заболеваниях ЖКТ, как диарея. холецистит. колит. При панкреатите принимать семена в чистом виде нельзя, только готовить кисель/отвар из них, который обладает успокаивающим эффектом на поджелудочную.

При неправильно поставленном режиме дозировки возможны метеоризм и вздутие – начинать нужно всегда с небольшого количества семян, и постепенно повышать его до необходимой нормы.

Повышенная чувствительность организма к любому из компонентов льняных семян, как и в случае с любым лекарственным препаратом, является категорическим противопоказанием к применению.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Источник: http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_len_posebnoii.php

Компресс из льняного семени облегчает боли, размягчает фурункулы и нарывы: его готовят следующим образом. Растертое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет.

При геморрое и воспалении прямой кишки рекомендуются лечебные клизмы (по 1/5 стакана) из слизи льняного семени, немного подогретой. После клизмы необходимо лечь в постель на час.

семена льна готовить следующим образом: 1 ст. ложку залить 2 стаканами кипятка, взбалтывать 10—15 мин, процедить и принимать по 1/2 стакана утром натощак;

Полезные свойства льна используются при сердечно-сосудистых, раковых, желудочно-кишечных и воспалительных заболеваниях. Содержащаяся в семенах и масле льна кислота Омега-3, которую называют природным элексиром молодости, способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов. В результате употребления льна в пищу снижается высокое кровяное давление, уменьшается вероятность образования тромбов и риск возникновения инфарктов, микроинфарктов, аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Льняное семя содержит по крайней мере два компонента, которые способны предупредить или снизить риск возникновения некоторых видов раковых заболеваний, вызванных гормонной чувствительностью, например, рак молочной железы и простатит. Лигнаны льна обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3. Содержащаяся в льняном семени диетическая клетчатка стимулирует желудочно-кишечную деятельность. Особенно это необходимо тем, у кого имеются нарушения в этой области (например, запоры, вызванные разными причинами).Полисахариды обладают мембраностатическим действием, вследствие чего льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное при гастрите и язве желудка. Употребление в пищу семени льна нормализует функцию печени. Кислота Омега-3 помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы, лучевых повреждений кожи и ожогов. Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, т.к. оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов. Достаточно успешно включение семени льна в рацион питания

Льняные семена при подагре и ревматизме. 2 ч. ложки семян отварить 15 мин в 1,5 стакана воды, настоять 10 мин, взбалтывать 5 мин в бутылке, процедить через марлю. Принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день.

При хронических запорах ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя из расчета 1 ч. ложка на 1 стакан кипятка. Препараты должны быть всегда свежими.

Зрелые семена льна обладают способностью выделять обильную слизь, оказывающую обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие и применяемую при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек. Для приготовления слизи: 3 г семян залить 1/2 стакана кипятка, взбалтывать 15 мин и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.

Лен посевной (семена) — 40 г, стальник полевой (корень) — 30 г, береза (листья) — 30 г. 10 г сырья залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охладить 45 мин, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана настоя в несколько приемов в течение дня при пиелонефрите .

Фото: семя льна

При хронических запорах. 1 ч. ложку льняного семени залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 4—5 часов. Выпить всю норму перед сном вместе с семенами. Детям по 1/2 стакана.

При гастрите. 20 г семян залить 1 л воды, выдерживать в течение 5 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана. В качестве мочегонного. 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.

При горечи во рту. растереть льняные семена, чтобы получить 1 ст. ложку муки, заварить, как жидкий кисель. Пить утром и вечером до еды. При кашле. в течение 1 недели давать больному чай из льняных семян.