Латинское название сорного растения василек синий

Василек синий. Описание и свойства василька синего

Распространено растение в основном в северной и средней частях Европейской части России, на Украине, Белоруссии, на Урале, в Сибири, на Камчатке, в предгорных районах Средней Азии. Встречается на сорных местах, вдоль дорог, у лесополос, но излюбленным его местом являются поля ржи и пшеницы, причём как яровые, так и озимые. Обильно растет на паровых землях, не гнушается землями, занятыми другими злаковыми культурами (ячмень, овес), а также льном, люцерной, клевером и др. Считается, что василек и пришел к нам вместе с рожью и с тех пор сопровождает этот злак. Известно, что там, где не сеяли рожь, там не знали и василька.

Первое появление василька в Европе относят ко временам Плиния Старшего (37—79 гг. н.э.) когда рожь в древнем Риме считалась таким хлебным злаком, которым питались самые бедные и только в случаях крайнего голода.

Тот же Плиний говоря о васильке, как о цветке, употребляемом для плетения венков, сообщает, что во времена Александра Великого, он в Греции не был еще известен.

По другим источникам, василек попал в Европу еще позже, лишь во времена крестовых походов. Но, согласно другим источникам, василек был прекрасно известен древним римлянам.

Слова богини успокоили обиженных васильков. Исполненные благодарности, они замолкли и радовались своему выдающемуся положению и своему высокому назначению.

И так продолжают они цвести, как прелестные пастыри, среди волнующегося моря колосьев и вещают людям о милости и благости неба. Научное латинское название васильку было дано лишь в XVIII столетии, когда К. Линней впервые привел в порядок всю ботаническую номенклатуру и дал всем известным на то время растениям названия, согласно их отличительным признакам или историческим данным. По одной из легенд о происхождении названия василька «Цианус» связано с именем прекрасного юноши, который был так увлечен его красотой, что все свое время посвящал только плетению гирлянд и венков из васильков. Юноша этот никогда не покидал полей до тех пор, пока на них оставался хотя бы один из его любимых цветков, и одевался всегда в платье одинакового с васильком цвета. Любимой богиней юноши была флора, из всех даров которой василек был даром, наиболее увлекавшим юношу, очаровывал его. Однажды юноша был найден мертвым на хлебном поле, окруженный васильками, которые он собирал. Тогда богиня Флора, за такое постоянство юноши и в знак особого к нему своего расположения и за его к ней любовь, превратила его тело в василек, и все васильки с тех пор стали называться Цианус.

Считают, что наибольшей популярностью и любовью василек пользовался и пользуется у немцев, особенно с тех пор, как сделался любимым цветком немецкого императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы. Кстати, василек был любимым цветком и сестры Вильгельма I, принцессы Шарлотты, будущей императрицы России Александры Федоровны.

В Германии существуют много поверий, связанных с васильком. Так например, в связи с тем, что стебель и чашечка василька покрыта беловатыми, похожими на нити плесени волосками в Померании крестьяне верили, что хлеб плесневеет если в комнате держат васильки. В той же Померании водяной отвар цветов васильков считался прекрасным средством от воспаления глаз.

Впрочем, так считали не только немцы. Настой этих цветов на снеговой воде в рекомендациях французской медицинской Академии считался главным средством «для подкрепления» глаз. Предполагалось, что благодаря такому настою больные глаза настолько укрепляются, что отпадает нужда в очках. Кстати, лечение глаз васильковой водой практиковалось и в нашей народной медицине.

Немцы верили, что василек, вырванный с корнем из земли в день праздника Тела Христова, останавливает кровотечение из носа, если его держать в руке до тех пор, пока оно не согреется. И совсем уж парадоксальная примета; осенью, по количеству семян, найденных в плоде василька, считалось возможным сделать вывод об урожае хлеба в будущем году и даже предположить о ценах на хлеб будущего урожая.

Аналогичное поверье бытовало и в некоторых французских деревнях. Только там вместо козла фигурировал волк и поэтому про ленивых работников и работниц говорили, что в них засел волк.

Несмотря на все прекрасные легенды о васильке, во многих местах он считается злейшим сорняком, истощающим и глушащим особенно посевы ржи и других злаковых. А растения, поселившиеся на пастбищах, наносят большой вред скотоводству, особенно овцеводству: цепкие семена василька, попадая в овечью шерсть, въедаются в нее и ее трудно очистить от них. Шершавые грубые корзинки семян васильков обдирают слизистую рта у коров, а лошади, поедающие корзинки цветов, испытывают еще большие страдания: у них открывается понос, а иногда случается паралич.

В народной медицине василек использовался издавна. В старинных травниках отмечается, что цветы василька в толченом виде прикладывали к «болящим глазам».

Сушеными листьями, истертыми в порошок, присыпали воспаленные опухоли, что способствовало «утолению в них жара». Измельченные листья использовали в качестве местного ранозаживляющего средства.

Свежие цветы василька растирали с сахаром и получали сироп сине-голубого цвета, который использовали в живописи, а также для окраски шерсти в голубой цвет.

Интересно, что мимо василька не прошла и магия. В «Ботаническом словаре» к книге П. Седира о магических растениях читаем, что он полезен от желтухи, колики, желчной лихорадки, подагры, цинги, глистов и расстройства менструации. С магической точки зрения, изгоняет демонов (Плиний). Силы этого растения увеличиваются, если перед сбором произнести над ним слова заклинания. Из васильков в прежние времена добывали прекрасную синюю краску, очень похожую на ультрамарин. Для этого брали не язычковые, окружные цветки василька, а трубчатые, находящиеся посередине цветка, окраска которых темнее, и положив их в мраморную или каменную ступку, выжимали из них сок пестиком и добавляли в него квасцов, а затем все сливали в чистый сосуд и хранили в нем до применения. Из язычковых же цветков делали более бледную голубую краску.

Поиск по сайту:

Василек синий

Василек синий — Centaurea cyanus L. (рис. 16)—относится к семейству астровых, типично полевое растение, имеет яровые и озимые формы, причем последние преобладают. Сильно засоряет озимые, многолетние травы, яровые и пропашные культуры. Наиболее обилен, вредоносен и трудно искореним в озимых.[. ]

Василек синий — зимующий сорняк, относится к семейству сложноцветных. Засоряет в основном озимые культуры, травы, иногда встречается в посевах яровых зерновых культур. Размножается семенами, засоряет почву и зерно. Дружно прорастают семена, расположенные в сантиметровом слое почвы. Заделанные на глубину 5—6 см они не прорастают. Одно растение дает до 6,5 тыс. семян.[. ]

Сорные растения, особенно зимующие (непахучая ромашка, василек синий, ярутка полевая) наносят большой ущерб озимым культурам. Перезимовавшие сорняки и ранние всходы их в значительной мере используют для своего роста и развития азотные удобрения, внесенные в подкормку ранней весной.[. ]

Малолетние зимующие сорняки — пастушья сумка, ярутка полевая, василек синий, живокость полевая, куколь обыкновенный — засоряют преимущественно посевы озимых растений. Размножаются семенами. Обладают резко выраженной пластичностью, в зависимости от сроков появления всходов ведут себя то как яровые, то как озимые растения.[. ]

Содержание хлорфеноксиуксусной кислоты в препарате— 80%. Размер опытных делянок 100 кв. м, повторность четырехкратная. Участок был засорен как однолетними, так и многолетними сорняками. Преобладающими были: марь белая, гречишка развесистая, дымянка аптечная, василек синий, фиалка полевая, осот полевой, смолевка липкая и др. Основная задача данного опыта состояла не в выявлении стимулирующей роли гербицида на пшеницу и не в возможности одновременной внекорневой подкормки растений, а в усилении гербицидных свойств препарата 2,4-Д. Поэтому на опытных делянках, с целью наблюдения за характером повреждения и учета сорняков, закладывались учетные площадки и одновременно определялся видовой состав сорных растений. Опрыскивание гербицидом и гербицидно-минеральными смесями проводилось 13 июня 1962 г. с помощью ранцевого опрыскивателя «Авто-макс» в фазу растений яровой пшеницы «полное кущение—начало трубкования». В это время различные сорняки находились в фазах от всходов до начала бутонизации. Гектарная доза гербицида 2,4-Д бралась из расчета 1,2 кг действующего вещества при расходе поды 500 л/га.[. ]

Слабо растворим в воде (0,33 г/л). Довсходовый селективный гербицид почвенного действия, подавляет однолетние двудольные и злаковые сорняки.Устойчивы к паторану просовидные сорняки, василек синий, многолетние корневищные сорняки.[. ]

В производственных испытаниях ВИУА в Московской и Калужской областях-опрыскивание посевов озимой пшеницы в довсходовый период ли-нуроном (1 кг/га) снижало засоренность на 83—88%, причем такие злаковые сорняки, как метлица полевая, мятлик однолетний, отмирали полностью. Погибали также ромашка непахучая и василек синий. Прибавка урожая зерна в среднем за четыре года составила 4 ц/га. В 1974 г. линуроном обработали 200 га посевов озимых на Центральной опытной станции ВИУА и 700 га в совхозе «Заря Коммунизма» Московской области. Как показали исследования, озимые были чисты от однолетних сорняков, гербицид не влиял на перезимовку растений, их рост и развитие, а также на урожай и его качество. Посевы же озимых, не обработанные препаратом, были сильно засорены.[. ]

Бетанал (фенмедифам).Выпускается в виде концентрата эмульсии, труднорастворим в воде (10 мг/л). Опрыскивание проводят начиная с фазы двух настоящих листьев у культурного растения—свеклы, после появления всходов сорняков. Хорошо подавляет гречишки, незабудку среднюю, подмаренник цепкий, ромашку аптечную, фиалку трехцветную, василек синий, ярутку полевую, дымянку, горчицу полевую, звездчатку среднюю, марь белую.[. ]

Наличие сорняков ведет к развитию болезней и вредителей культурных растений. Такие сорняки, как горчица полевая, редька дикая, пастушья сумка, являются резерваторами грибных заболеваний— килы капустной, плесени белой, мучнистой росы. Пырей ползучий служит промежуточным растением — хозяином стеблевой, желтой и корончатой ржавчины зерновых культур. Щетинники, василек синий, марь белая, бодяк полевой — переносчики корневой гнили, мозаики злаковых культур. Многие вредители сельскохозяйственных культур развиваются и сохраняются на сорных растениях, а затем переходят на культурные. Так, например, летняя капустная муха и капустная моль вначале развиваются на сурепке обыкновенной, пастушьей сумке, желтушнике левкойном и др.[. ]

Василек синий — лечебные свойства

Латинское название: Centaurea cyanus.

Семейство: Астровые — Asteraceae.

Аптечное название. цветки василька — Cyani flos, трава василька — Cyani heiba.

Ареал обитания. Растет в Великобритании, Украине и других европейских странах, Америке, Азии, России. Встречается по опушкам лесов, полянам, обочинам дорог, как сорное растение на огородах и полях злаковых культур.

Как растет василек синий

Сбор и заготовка. В качестве лекарственного сырья василек синий заготавливают в июне-июле во время цветения, обрываются краевые синие цветки руками. Собранное сырье тонким слоем раскладывают, сушат в темном помещении, которое хорошо проветривается, или в сушилке при температуре 40-50?С. Высушенные на солнце цветки обесцвечиваются и теряют свои лекарственные свойства. Высушенные цветки – без запаха, ярко-синего цвета, немного горькие на вкус. Если же собирается наземная часть василька, то она срезается, связывается в пучки и вывешивается для сушки в проветриваемом месте. Срок хранения сырья (цветков) – 2 года в стеклянной или любой закрытой таре.

Цветки василька синего применяют в народной медицине при отеках у больных с заболеваниями сердца в качестве мочегонного средства; у больных с хроническими воспалительными заболеваниями почек, мочевыводяших путей (пиелонефриты, циститы, уретриты), предстательной железы, при гонорее как диуретическое, противовоспалительное и спазмолитическое средство; у больных с нарушениями солевого обмена (мочекаменная, желчнокаменная болезнь) как средство диуретическое и регулирующее солевой обмен. Горечи, найденные в растении, улучшают функции пищеварения. Желчегонные, противовоспалительные и спазмолитические свойства растения используют при холециститах, холангитах, дискинезиях желчных путей, гепатитах.

Василёк синий, его действие и применение при различных заболеваниях.

Содержание:

Василёк синий

Воспетое в русских народных песнях, растение это известно, пожалуй, всем. Интенсивный голубой цвет лепестков его венчика привлекает, а дети любят плести венки из васильков и ромашек, благо их много – все поле усеяно! Василёк – злостный сорняк, встречающийся во всех посевах зерновых на наших полях.

Родовое название заимствовано из греческой мифологии – один из кентавров использовал для лечения ран сок этого растения. Видовое определение в переводе с греческого означает темно-синий (по окраске цветов).

Василёк синий – однолетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем. Стебель прямостоячий, округлый, высотой 30-60 см. Листья очередные, сидячие, линейные, цельнокрайние. Цветки собраны в одиночные корзинки около 3 см в диаметре, расположенные на верхушке стебля и пазушных ветвей. Краевые цветки более крупные, воронковидные, стерильные, голубого или синего цвета; внутренние – обоеполые, фиолетовые. Чашечка отсутствует, вместо неё – короткий хохолок. Корзинка имеет общую обвертку, состоящую из черепитчато налегающих друг на друга буроватых пленчатых листочков. Плод – семянка с хохолком.

Цветёт в июне – июле, плоды созревают в августе.

Произрастает на полях как сорняк яровых и озимых культур, особенно во ржи и посевах многолетних трав. Встречается в европейской части России, на юге Западной Сибири, реже на Кавказе.

Сбор и сушка

В лекарственных целях используются цветы василька. Собирают краевые воронковидные цветки в период полного цветения растения, срывая их руками, в июне – июле. Собранное сырьё сушат в хорошо проветриваемых помещёниях, на чердаках под железной или шиферной крышей с хорошей вентиляцией, рассыпая очень тонким слоем. При медленной сушке цветки теряют синюю окраску. Интересно, что в отличие от других цветков цветки василька могут быть высушены на солнце, если погода хорошая, солнечная и ветреная, а сырьё распределено не толстым слоем. Сохраняется окраска и при быстрой сушке в печах или сушилках при температуре 40-50°. После сушки отбрасывают цветки, утратившие нормальную окраску. Лекарственное сырьё без запаха, горьковатое, вяжущее на вкус.

Цветы васильков хранят в плотных коробках, выложенных бумагой.

Химический состав

Цветки содержат гликозиды цианарин, Центраурин и цикории, антоцианы пеларгонии и цианидин, флавоноиды лютеолин, астрагалин, кемпферол, апиин, космозиин, кверцетин, рутин.

Действие и применение

Лечебные свойства василька известны с глубокой древности. Это растение (а точнее, его толчёное семя) упоминается ещё в древней мифологии как средство, заживляющее раны и выводящее бородавки. В народной медицине наших дней применение василька очень разнообразно. В первую очередь его используют при болезнях почек и мочевого пузыря, при спазмах и задержке мочи. Цветки василька в качестве очищающего средства входят в состав многих сложных сборов, применяемых при различных нарушениях обмена веществ (подагра, диатез, ревматизм) и болезнях печени. Цветки василька обладают мочегонным, желчегонным и противомикробным действием.

Ванны с отварами, в состав которых входят лепестки василька, применяются для лечения, как раньше говорили, "золотушных" детей; а местные ванночки хорошо помогают при болезнях суставов.

Чай

Готовится чай следующим образом: заваривают 1 ч. ложку лепестков на 1 стакан кипятка, настаивают в течение 30 минут и выпивают за день в 2-3 приёма.

Настой

При заболеваниях мочевыводящих, желчевыводящих путей, печени, чайную ложку цветков заливают стаканом кипящей воды, настаивают в течение 30 мин, охлаждают, процеживают и принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день за 15-20 мин до еды.

Напар

При болезнях почек и мочевого пузыря (воспаление почек и мочевого пузыря, при спазмах и катарах последнего) применяют напар из лепестков васильков в дозе 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка, настаивая минут 30. Процедив, пьют его по 1/3 или по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

При отеках

В данном случае 1 чайную ложку цветков (лепестков) залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять 1 час. Пить по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

При циститах, нефритах, уретритах

Берётся 1 столовая ложка краевых лепестков на 1 стакан крутого кипятка. Настоять 2 часа. Принимать по четверти стакана 3-4 раза в день, предпочтительно до еды.

Смесь лекарственных растений

1. Цветы васильков принимают также в смесях с другими лекарственными растениями. Бывают больные, у которых появляются один за другим на протяжении довольно продолжительного времени нарывы и чирьи, изнуряющие больного. Для их лечения в народе существует много различных лечебных средств и процедур. Вот одно из них: делают смесь из цветов васильков – 15 г, травы крапивы жгучей – 10 г, цветов ноготков – 10 г, листьев грецкого (волошского) ореха – 10 г, травы хвоща – 10 г, травы анютиных глазок – 20 г, травы череды – 15 г и травы вероники лекарственной – 10 г. 4 столовых ложки (каждая с верхом) этой смеси заливают 1 л сырой воды, намачивают в течение ночи, а утром кипятят 5-7 минут. Выпивают этот отвар за день в 5 приёмов. Лечатся им в течение 6 недель.

2. При задержке мочи вследствие воспалительных процессов в мочеполовых органах употребляют горячий отвар из следующей смеси трав: лепестков васильков – 10 г, корня бузины травянистой – 15 г, рылец кукурузы – 10 г, листьев толокнянки – 15 г, травы хвоща – 5 г, травы грыжника – 10 г и березовых почек – 15 г. Все смешивают, приготовляют и применяют, как предыдущую смесь.

При воспалении глаз

Из напара цветов васильков в смеси с цветами бузины черной и травой очанкой, всего поровну, делают примочки на больные глаза. Этим же отваром, процеженным через вату, закапывают глаза (по 4-5 капель).

Настой и чай из васильков при заболеваниях почек и мочевого пузыря

Настой, приготовленный из расчета 1 ст. л. краевых цветков василька синего на 2 стакана кипятка, выпить в 3 приема за 30 минут до еды при отеках почечного происхождения, нефритах, циститах как мочегонное средство.

Приготовить настой по общепринятой методике из расчета 1 ч. л. краевых цветков василька синего на 1 стакан кипятка.

Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды при заболеваниях почек и мочевого пузыря как легкое мочегонное средство.

1 ст. л. цветков василька синего заварить 1 стаканом кипятка как чай, процедить и пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды при заболеваниях почек и мочевого пузыря в качестве легкого мочегонного средства.

Внимание!

Запрещается пользоваться васильками при женских заболеваниях с маточными кровотечениями, продолжительными болезненными менструациями.

Препараты василька нельзя принимать внутрь при беременности.

При лечении васильком нельзя забывать, что возможна кумуляция в организме циановых соединений. Поэтому при длительном лечении запущенных хронических болезней необходимо делать перерывы.

Источник: http://www.e-pitanie.ru/lekarstvennie_travi/vasilyok.php

Василек синий

Василёк синий (лат. Centaur e a cy a nus ) — одно- или двулетнее травянистое луговое растение семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae ). Это растение известно, пожалуй, абсолютно всем. Василек синий благодаря своей популярности имеет ни одно народное название: волошка, синецветка, лоскутница, блават, синюшник, синюха, синьки. В литературе и в народном творчестве существует множество песен и стихотворений о васильке синем. У некоторых народов это растение считалось магическим. И сейчас василек синий вызывает противоречивые чувства: одни проклинают его как сорное растение, другие прославляют его целителя.

Распространен василек синий по всей территории Европы, на европейской части России, на Кавказе, немного реже встречается на Дальнем Востоке и Средней Азии. Для произрастания предпочитает поля с посевами яровых и озимых культур (в частности засоряет посевы пшеницы, ржи и льна), кормовых трав, также его можно встретить на заброшенных пашнях, вдоль дорог, на сорных местах. Василек синий является типичным посевным сорняком.

Василёк синий описание

Корень у василька синего тонкий, стержневой. Стебель ветвистый, прямостоячий, шероховатый, высотой около 80 см. Прикорневые листья обратно-яйцевидно-ланцетные, с черешками. Стеблевые листья сидячие, ланцетные или линейные. Соцветие – яйцевидная корзинка (головка), на длинной ножке, располагаются по одной на вершинах стеблей и ветвей. Цвет цветков может варьироваться от синего до лилово-пурпурного. В отличие от цветков на стебле, на ветвях цветочки немного мельче по размеру. Краевые цветки в соцветиях воронковидные, бесплодные, ярко-синего цвета. Они служат для привлечения внимания насекомых. Средние цветки обоеполые, трубчатые, фиолетовые, но в редких случаях бывают белого цвета. Период цветения с июня до поздней осени. Плод – слегка опушенная семянка серого цвета с хохолком. Семянка продолговатая, немного сжатая с боков, с хохолком в длину -5,5-8 мм (без хохолка до 5,5 мм), в ширину до 2 мм. Плоды созревают в августе.

Размножается василек синий только семенами. Одно растение может принести от 700 до 7000 семян. Семена в сухом состоянии очень живучие, они способны сохранять всхожесть до 10 лет, но в почве семена могут находиться не больше трех лет. Семена прорастают с глубины 2-4 см, при более глубокой заделке в почву они пропадают. В естественной среде василек развивается как яровое, так и озимое растение. Яровая форма появляется весной и засоряет яровые хлеба. Озимые или зимующие всходы соответственно появляются осенью, образовывая розетки из листьев, и в таком виде зимуют вместе с озимыми посевами злаковых культур. К весне эти растения вырастают крупными и ветвистыми, дают особенно крупный урожай. В виду неравномерности созревания семян, этот сорняк способен засорять и почву, и урожай, попадая в зерно во время уборки.

Василёк синий меры борьбы

Если отбросить красивый внешний вид растения, то мы увидим сорняк, который может значительно сократить урожай ржи при сильном засорении или практически полностью забить посевы льна и других культур. К мерам борьбы с этим растением, в первую очередь нужно отнести правильный севооборот, массовую прополку яровых и озимых посевов, и, конечно же, тщательную очистку посевных семян.

Василёк синий использование

Василек синий является прекрасным медоносом. Его мед обладает приятным ароматом и горьковатым привкусом. Также используют это диво-растение при окраске шерсти. При специальной обработке цветков получают синюю краску. Это растение используют в виноделии для подкрашивания шампанского и вермута, василек придает им розоватым оттенок.

С давних времен василек считался целебным растением, об этом писал даже Аристотель. В лечебных целях используют краевых цветки, их следует собирать во время цветения. Сушить заготовки нужно обычным способом, в тени и хранить сырье нужно в бумажных пакетиках не более 1 года.

Василёк синий обладает мочегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, бактерицидным свойствами. Настои применяются при хронических заболеваниях почек, мочевыводящих путей, воспалительных процессах, при отеках. Также настойки являются прекрасным желчегонным средством, их применяют при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Благотворно влияет василек на пищеварение, повышает аппетит. В составе желудочных сборов, рекомендуются при кишечных заболеваниях. Наружно василек синий используют в виде примочек для лечения глазных заболеваний (при ячменях, конъюнктивитах). Василек синий в виде настойки успокаивает нервную систему, замедляет сердцебиение, снимает головную боль. Даже зубную боль при полоскании может унять. Василек поможет и при заболеваниях кожного покрова (фурункулез, трофические язвы, экземы, бородавки). В таких случаях его нужно прикладывать в качестве компрессов.

Однако василек синий имеет противопоказания. Лекарственные средства на его основе нельзя принимать длительное время, так как растение считается слаботоксичным и способно накапливаться в организме. Запрещено употребление во время беременности. Перед использованием василька синего в лечебных целях обязательно нужно проконсультироваться у врача.

Василек синий фото

Василёк синий (лат. Centaurea cyanus) Василёк синий семена (лат. Centaurea cyanus)

Источник: http://agroflora.ru/vasilek-siniy/

Василек синий (centanrea cyanus L.) имеет множество других русских названий: блават, волошка, лоскутница, ржаная лоскутница, синецветка, синьки, синюшник, синюха и др.

Василек синий — однолетнее или двухлетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, достигает высоты до 80 см. Листья очередные, серо-зеленые, паутинно-шерстистые. Нижние листья черешковые, остальные сидячие, линейные, цельнокрайние. Ко времени цветения нижние листья отмирают. У василька красивые голубые, синие, реже лазоревые или белые цветки. Соцветия — одиночные корзинки, располагаются на концах безлистых частей стеблей. Цветет с июня до поздней осени. Плоды созревают в августе и представляют собой продолговато-яйцевидные семянки с хохолками.

Такая постоянная связь василька с рожью объясняется тем, что василек — растение не туземное, а был завезен к нам вместе с рожью из западной части Азии. Вот почему, он, как рожь, не был известен ни древним египтянам, ни древним грекам, особенно же в первые периоды существования Греции.

Другая римская легенда так объясняет причину постоянного сожительства василька с рожью, среди хлебных нолей. Когда богиня жатвы и земледелия Церера гуляла однажды по хлебным полям и радовалась тому благословению и благодарности, которые ей расточало за них человечество, вдруг из гущи колосьев раздался жалобный голос росших там васильков: «О, Церера, зачем ты приказала вырасти нам среди твоих хлебных злаков, которые покрывают своими роскошными колосьями всю страну? Сын земли рассчитывает только количество барыша, который ему принесут твои злаки, и не удостаивает нас даже одним благосклонным взглядом! Так дай же и нам такую же снабженную колосом вершину, как у поникших от тяжести хлебных колосьев, или же позволь нам расти где-нибудь отдельно, где бы мы могли избавиться от презрительных взглядов человека».

На это богиня ответила василькам: «Нет, милые мои, не для того поместила я вас среди шумящих хлебных колосьев, чтобы вы приносили какую-нибудь пользу человечеству; нет, ваше назначение гораздо выше, чем- то, которое вы предполагаете и которое предполагает человек: вы должны быть пастырями среди великого народа — колосьев. Потому-то вам и не следует, подобно им, шуметь и клониться отягощенной головой к земле, а наоборот, вы должны свободно и весело цвести и глядеть, как чистый образ тихой радости и твердой веры, вверх на вечно-синее небо — местопребывания божества. По этой же причине дано вам лазоревое, цвета небесной тверди, пастырское одеяние, чтобы отличить вас, как служителей неба, посланных на землю проповедовать людям веру, а богам — верность. Имейте только терпенье, настанет день жатвы, когда все эти колосья падут под рукой жниц и жнецов, и тогда вы, кажущиеся теперь заброшенными и одинокими, обратите на себя всеобщее внимание. Жнецы будут искать и рвать вас и, свив из вас себе венки, украсят ими свои головы, или же, связав из вас букетики, пришпилят их себе на грудь».

Василек, как бы самой природой, создан для плетения венков и гирлянд. В средние века, например, спрос на эти цветки был так широк, что предприимчивые садоводы стали разводить его у себя в садах.

Чем же привлекал и привлекает василек человека? Прежде всего своим небесным синим цветом. Этот цвет так чист, так непорочен, что побудил мистиков избрать василек символом верности и постоянства. Некоторые наоборот считали василек примером непостоянства за его склонность переходить в другой цвет, немного краснеть или белеть. Во многих руководствах того времени, в частности, в книге «О значении цветов», говорилось: «Тот, чье сердце непостоянно, кто сам не знает, на чем ему остановиться, и мирится с такого рода колебанием, тот пусть носит васильки, так как цветы эти, будучи сини, веселы, и, обладая способностью переходить в белый цвет, не долго сохраняют свою основную окраску».

«Сколько семечек, — гласит поверье, — в плоде василька, столько талеров или грошей принесет мера ржи».

Кое-где в Германии васильком пользовались для запугивания детей, чтобы они не ходили по хлебным полям и не топтали ржи.

«Если будете рвать васильки, — говорили детям, — то ржаной козел схватит вас и убьет рогами». Вместо козла детей пугали иногда ржаным волком. Между прочим, поверье это имеет очень давнее происхождение. Как сообщают, еще в 1343 году во Франкфурте-на-Майне на Васильковой улице был даже дом, который носил название «Ржаной волк». Вот почему в некоторых немецких деревнях и сам василек называют «козлом» и считают его олицетворением какого-то полевого лешего или демона. Леший этот, по поверью немцев, сидит в васильке и, когда жнут хлеб, нападает на ленивых жнецов и жниц, поражая их болезнью. Вот почему, когда крестьянские девушки шли в первый раз жать хлеб, то их предупреждали: «Берегитесь, как бы вас Ржаной козел не ударил!» И если какая-нибудь из девушек от жары или утомления заболевала, то говорили: «Это Ржаной козел ее зашиб».

Русское название цветка, произошло от имени одного молодого парня, единственного сына у матери, Василия, околдованного и погубленного русалкой. Увлеченный ею в поле, — гласит сказание, — он превратился в синий цветок, напоминающий своей окраской голубую воду. Считается, что это поверье берет свое начало в Византии и имеет большое сходство с сицилийским поверьем о цветке базилике, наше простонародное название которого, несомненно, происходит от того же корня. Там братья красавицы Избетты убивают молодого человека, в которого она влюблена. Избетта прячет отрубленную голову под горшком с базиликом, и когда они отнимают у нее и эту голову, Избетта ухаживает за базиликом, уверенная, что в него переселилась душа ее возлюбленного.

Василек любим в России, и нам кажется не менее, чем в Германии. Доказательством этого служат некоторые обычаи и нравы, бытующие во многих регионах России. Так, на Владимирщине, по данным Сахарова, василек является участником интересного обряда, который называется «водить колос». Так называется шествие на засеянные поля, когда примерно в день Троицы начинает колоситься рожь. Молодые женщины, девушки и парни, собравшись на окраине деревни, взявшись попарно за руки, образуя крест, становятся в два ряда, обратясь друг к другу лицом. Потом по таким образом соединенным рукам, как по мостику, пускают всю убранную васильками и лентами маленькую девочку. Пара, по рукам которой она прошла, спешит забежать вперед и стать в конце ряда, и так процессия продвигается до самой нивы, до самого места, где растет рожь.

Здесь девочку опускают на землю. Она срывает несколько колосьев, бежит с ними в село и бросает их возле церкви.

Род васильков насчитывает более 500 видов, из них около 150 произрастает на территории нашей страны. В некоторых регионах рядом произрастает несколько десятков разных видов васильков, в частности, на Кавказе — более 60.

Лекарственным сырьем являются цветки василька, или васильковый цвет, которые собираются сразу после расцветания. Цветки василька выдергивают из сорванных корзинок и немедленно высушивают в тени во избежание порчи окраски цветков. Если запоздать со сбором цветков, то они при сушке быстро теряют свою окраску.

В цветках василька содержится горький гликозид центаурин (кницин), красящее вещество цианин, цикории и другие соединения.

Сушеные цветки василька курильщики добавляли в табак.

В медицинской практике цветки василька применялись в виде настоя в качестве легкого мочегонного и желчегонного средства. Настой готовят так: берут 1 чайную ложку цветков, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 — 20 минут, охлаждают, процеживают и пьют по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Цветки василька входят в состав некоторых мочегонных сборов.

Источник: http://www.inflora.ru/directory/medicinal-plants/centanrea

Синие васильки относятся к любимым душистым полевым цветам. В садах разводят сорта синих васильков с особенно обильным цветением и с красивыми соцветиями, состоящими из махровых цветков. Выведены сорта с белыми, красноватыми и желтыми цветками, а также васильки карликовые, цветущие особенно обильно на низких шаровидных кустиках, не превышающих 35 сантиметров в высоту.[. ]

Василек синий — Centaurea cyanus L. Имеет яровые и озимые формы, из которых последние преобладают. Растение высотой 20—80 см (см. рис. 76). Стебель прямостоячий, ветвистый, с паутинистым опушением. Стеблевые листья сидячие, линейно-ланцетные, по краям мелкозазубренные, серовато-зеленые от опушения. Цветки синие, собраны в корзинки. Корневая система стержневая.[. ]

В роде василек (Cenlaurea) около 550 видов. Иногда этот род расчленяют на большое число (до 50) отдельных родов. Краевые (периферические) цветки у васильков бесплодные, иногда увеличенные, листики обертки обычно с бахромчатым или колючим придатком. Раиее был широко распространен василек синий, или посевной (C. cyanus),— сорное, по одновременно лекарственное растение, а также василек луговой (C. jacea, рис. 248). Оба эти вида, как и другие васильки, хорошие медоносы.[. ]

Базагран хорошо подавляет амброзию полыннолистную, вьюнок полевой, василек синий, канатник, марь белую, подмаренник цепкий, редьку дикую, звездчатку среднюю, гречишки, торицу, различные виды камыша. Устойчивы к базаграну многие многолетние корневищные и корнеотпрысковые сорняки.[. ]

Зимующие и озимые сорняки — это такие однолетние растения, семена которых прорастают в конце лета или осенью и зимуют в фазе розетки листьев. К первым относятся ярутка полевая, василек синий, гулявник, куколь, пастушья сумка, ромашка непахучая, ко вторым — костер ржаной, костер полевой, метелица, метла.[. ]

Сорняки имеют тесную эволюционную связь с предками культурных растений. Считается, что центры происхождения культурных и многих видов сорных растений одни и те же. Некоторые виды современных сорняков Средней и Восточной Европы, например плевел опьяняющий, кострец ржаной, куколь, овсюг, василек синий, живокость полевая, мак-самосейка, мак гибридный, горчица полевая, дурман, — выходцы из Древнего Средиземноморья. Из Внутренней Азии к нам пришли крестовник весенний и кардария крупковая. Из Америки в Европу и Азию мигрировали ослинник двулетний, мелколепестник канадский и многие другие виды сорных растений. Процесс передвижения сорняков из одного региона в другой не прекращается до сих пор.[. ]

Травянистые монокарпики широко распространены в засушливых областях умеренной зоны северного полушария. Среди таких монокарпиков есть двулетние и многолетние растения (ряд видов из сем. зонтичных, крестоцветных: борщевик, капуста, тмин и др.). Большинство из них имеет утолщение и содержит запасные питательные вещества.[. ]

Согласно строгим интернациональным правилам ботанической науки мы пользуемся бинарной номенклатурой, которую ввел великий шведский ботаник Карл Линней (1707—1778). Эго значит, что название каждого растения состоит из двух слов. Первое слово обозначает род растения (алоэ, агава, литопс), второе уточняет, к какому виду оно принадлежит (агава американская, стапелия крупноцветковая, алоэ полосатое). Международный язык ботаников — латинский, но для растений нашей флоры мы пользуемся уже привычными русскими названиями (береза бородавчатая, василек синий, лилия кудреватая), хотя за каждым из этих названий стоит латинский эквивалент — Betula verrucosa, Centaurea cyanus, Lilium martagon.[. ]

Ареал сорняков разных видов неодинаков. Так, пырей ползучий, бодяк седой, марь белая, горец вьюнковый, дескурайния Софии, ярутка полевая, пастушья сумка встречаются повсеместно. Другие виды сорняков имеют ограниченный ареал, они приурочены к тем или иным агробиогеоценозам определенных ландшафтов.[. ]

Источник: http://ru-ecology.info/term/47256/

Василек — лечебные свойства и применение в медицине

Василек — общее описание

Василек (Centaurea) – сорное полевое растение семейства астровых, сложноцветных. Листья ланцетные линейные, опушенные войлочком, в разных видах от 15 до 100 см. Стебель прямой, ребристый и шершавый. Цветки имеют окрас от синего до лилового и пурпурного, в виде одиночных цветочных корзинок, покрыты снаружи яйцевидными обертками с буроватыми плёнчатыми бахромчатыми краями. Корень стержневой. Плоды имеют тонкий рыжеватый хохолок.

Василек — виды и места произрастания

По обочинам дорог и на лесных опушках чаще всего встречается Василёк лугово?й, который является многолетним сорняком. Однолетний или двухлетний Синий василек кроме обочин дорог растет на полях и огородах среди злаковых культур. Васильки растут в Европе, европейской части России, Украине, Прибалтике, Казахстане, на Кавказе, в Крыму и Дальнем Востоке (кроме районов крайнего севера и самых южных областей).

Василек — лечебные свойства

Это растение на полном основании можно назвать лекарственным, достаточно большой список недугов излечивается при помощи васильков. Препараты из него имеют множество целебных свойств, среди них потогонные, жаропонижающие, мочегонные и антимикробные. При его помощи можно расслабляють, заживлять и обезболивать раны, снимать спазмы гладкой мускулатуры и улучшать пищеварительные процессы. Васильки возбуждают аппетит и улучшает пищеварение, а из их корней готовят слабительное средство. Большая область применения этого лекарственного растения связана с глазными заболеваниями – это примочки для глаз, лекарство при слепоте. Желтуха, подагра, лихорадка, колики, глисты – вот еще один перечень заболеваний, при которых может быть полезен василек.

Василек — лекарственные формы

Для изготовления настоев применяют высушенные краевые цветки и листья василька. Сбор травы следует проводить следующим образом: собирают корзинки цветов, выщипывают руками краевые цветки и проветривают в темном месте. Правильно собранные цветки синего василька будут синего окраса, они горькие на вкус и имеют горьковатый запах. При сушке цветков не допускается солнечный свет, так как он уничтожает лекарственные свойства. отдельно высушивают траву и корни.

Василек — рецепты

В лечебных целях это народное средство применяется внутренне в виде настоев из трав, корней или цветков и в составе травяных сборов, также примочек и лосьонов .

1. Для приготовления слабительного из васильков, заливают 2 ч. ложки корней растения 200-ми мл кипящей воды и настаивают 2 часа. Принимать необходимо по 1 ст. ложке незадолго (15-20 мин) до еды.

2. Настой для укрепления волос: в 500 мл смеси уксуса с кипятком добавить 1 столовую ложку цветков и оставить на полчаса в темном месте. Полоскать волосы два раза в день.

3. Для примочек от коньюктивита 6-8 раз в день используют процеженный и остуженный раствор – 2 ст. ложки травы на 1 стакан кипятка.

Василек — противопоказания

Существуют данные, что в составе растения имеются циановые компоненты, поэтому перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом. Будьте осторожны!

Это интересно

Василек один из немногих «разумных» цветков, который общается с насекомыми. Пыльца из трубочки в собранном виде хранится в трубчатом лепестке до тех пор, пока насекомое не коснется цветка. Насекомое своим касанием приводит в движение естественный механизм: съежившаяся трубка скользит вниз и под брюшко насекомого выталкивается наружу комочек пыльцы. 5-6 порций хранится до следующих толчков.

Мифы и легенды

Свое латинское название василек получил от Карла Линнея, который выбирая имя этому растению, основывался на древнегреческом мифе. История цветка тесно связана с исцелением кентавра Хирона от яда, полученного от укуса Лернейской гидры, поэтому женский род латинского названия цветка centaureus означает «относящийся к кентаврам».

Другой вариант возникновения названия – от слов «колоть» и «бык», то есть, «колющий быка».

Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/health/vasilek-lechebnye-svojjstva-i-primenenie-v-meditsine/

Фото цветков лекарственного растения Василек синий

Василек синий  наряду с васильком луговым применяется в традиционной (народной) и официальной медицине для лечения заболеваний в домашних условиях, продается в фитоаптеках.

Синоним — Василек посевной.

Английские название: cornflower, bachelor’s button.

Народные названия: звонная трава, волошка, бобыльник, синецветка, блаватка, лоскутница, синовница, синюха.

Используемые части:  цветки, трава.

Ботаническое описание. Василек синий — однолетнее травянистое растение высотой до 40-90 см, листья ланцетные, длиной 1-4 см. Цветки отличаются по окраске от синего до лилово-пурпурного. Цветет все лето.

Химический состав. Краевые цветки корзинок василька содержат кумарин цикорин, горький гликозид центаурин, дубильные вещества, цикориин, цинарин, а также антоциановые соединения — цианин (цианинхлорид) и цианидин, которые обусловливают их ярко-голубой цвет. В цветках найдены также хлорид пеларгонина, хлорогеновая, кофейная и хинная кислоты. Трава василька содержит полиацетиленовые соединения — полиины и полиены. В плодах находят алкалоиды.

Лечебные свойства василька

Проведенные эксперименты показали, что галеновые формы цветков василька синего могут повышать диурез, снижать в крови концентрацию веществ, которые участвуют в процессе образования камней в почках (неорганический фосфор, кальций), за счет усиленного выведения их с мочой. Также была доказана бактерицидная и некоторая противоопухолевая активность этого растения. Есть данные о желчегонных и спазмолитических свойствах василька синего.

Применение в народной медицине

Источник: http://herbal-grass.com/medicinal-plants/centaurea-cyanus-cornflower-blue-vasilek-sinij.html