Вырастить болгарский перец в домашних условиях

При выборе семян для своего микро-огорода любитель, возможно, окажется в затруднении, обнаружив, что сортов перца существует множество. Среди «сладких» издавна культивируется, например, «Новочеркасский-35», «Белый крымский-29», «Адыгейский-166», «Калинковский», «Консервный красный-211», «Армянский круглый-67» и ряд других. Среди «горьких стручковых» — «Кайенский», «Маргеланский», «Шипка». Но стоит ли брать семена сортов, хотя бы и пользующихся проверенной репутацией или понравившихся на вкус?

Специалисты, а также популяризаторы домашнего выращивания овощных культур советуют останавливать свой выбор только на тех сортах, которые уже хорошо зарекомендовали себя при таком выращивании. У сладкого перца это, например, среднеранние — «Болгарский-79», «Ласточка», «Новогошары», «Подарок Молдовы», «Винни-Пух»; у горького — «Астраханский-147», «Украинский горький», «Слоновый хобот-304». Впрочем, любителю, не сумевшему раздобыть посевной материал именно этих, не возбраняется поэкспериментировать и с другими среднеранними сортами перца.

Начинать работу с посевным материалом любитель должен тогда, когда уверен, что обеспечит семенам температуру прорастания- не ниже 15 и не выше 18° С, а всходам — 14-часовое освещение в день. В средней полосе такой режим возможен с наступлением весны, хотя не исключено, что растения придется отчасти досвечивать искусственно.

Отбор посевного материала по качеству можно сделать простым способом. Высыпаем семена в подсоленную (5%) воду. Те, что в ней утонут, можно с большей уверенностью считать пригодными для высева. Промываем их в пресной воде, а затем протравливаем с четверть часа в однопроцентном растворе перманганата калия. Снова промываем в проточной воде.

Подкормка при выращивании перца дома, на балконе

Подкормка осуществляется поливом грунта раствором 1 г мочевины, 4-5 г суперфосфата и 1-1,5 г калийной соли в 1 л отстойной воды комнатной температуры. Примерно через 2 недели подкормку следует повторить, причем содержание в ней суперфосфата увеличить вдвое в сравнении с первой.

Норма подкормки в этот период развития — 1 л раствора на 10-12 растений. Раствор ни в коем случае не должен попадать, на листья, к тому же после подкормки растения надо еще немного полить отстойной водой комнатной температуры.

Выращивание болгарского перца в домашних условиях

Выбор сорта

В домашних условиях лучше всего выращивать низкорослые сорта болгарского перца. Во-первых, такие растения неприхотливы к условиям окружающей среды, а во-вторых, их невысокий рост идеально подходит для размеров окна. Высокорослые сорта в квартире растут плохо.

  • Акварель. Алые конусные плоды сорта отдают глянцем и имеют тонкую кожуру. Овощи небольшие, есть их можно целиком.
  • Подарок Молдовы. Темно-красные крупные плоды имеют насыщенный, сладковатый вкус. Появляются они, спустя 4 месяца после высадки.
  • Выращивание рассады

    Выращивание болгарского перца требует определенных усилий. Перед высадкой необходимо подготовить несколько емкостей, ведь рассада, прежде всего, нуждается в «доме». Контейнеры должны быть достаточно широкими, чтобы подземной части растения было свободно и удобно. В каждую емкость необходимо добавить дренаж (кусочки красного кирпича, гравий).

  • Конец февраля – начало марта. Посадка семян в этот период будет удачной, если учесть погодные условия. Если через несколько дней после посева установится теплая погода, это замедлит рост овоща. В этот период растению лучше находиться на окне с северной стороне.
  • Зимой. Посадка овоща в зимние месяцы будет успешной только в случае 12-часового светового дня. Поэтому рассада нуждается в дополнительном освещении, в том числе искусственном.
  • Конец июля или начало сентября. В этот период семена отлично прорастают. Помехой могут стать только слишком жаркие дни.
  • Появление первых ростков происходит через пару недель после высаживания семян. Если этот процесс затягивается, можно удлинить световой день до 14 часов с помощью дополнительных источников света.

    Как только появятся первые ростки, им понадобится больше воздуха. Поэтому в пленке тонким острым предметом нужно сделать небольшие дырочки. Когда появятся первые листья, пленку с контейнеров можно убирать. Сильные, мощные ростки в этот период пересаживают в большие горшки. Слабые растения ликвидируются.

    Видео «Посадка семян сладкого перца на рассаду»

    В этом видео вы увидите, как выглядит процесс посадки семян на рассаду с использованием специальных торфяных таблеток.

    Высадка

    Красный болгарский перец, а точнее его ростки, нуждаются в пересадке с пикированием. Почему? Когда корень растения укорачивают, он начинает активно ветвиться. Впоследствии корень с отростками становится сильнее, активно удерживает землю. Болгарский перец в результате дает больше плодов.

    Чтобы ухаживать за овощем правильно, необходимо знать, как делать пикировку. Эта процедура довольно проста:

  • Грунт, в который планируется пересадить рассаду, необходимо заранее (за 24 часа) обильно полить.
  • Перед пикированием нужно сделать в почве углубление в центре.
  • За пару часов до процедуры вокруг ростка нужно хорошо полить землю.
  • Росток нужно поместить в подготовленную лунку. Главный корень при этом должен быть прямым, а листки находиться над почвой на расстоянии 2 см.
  • Вокруг посаженного ростка землю нужно уплотнить пальцами.
  • Полить саженец теплой водой.

Полива болгарский перец требует только по мере необходимости. Насыщать оконный овощ нужно теплой водой. Также стоит проводить ежедневные опрыскивания растения. Во избежание перегрева зимой необходимо накрывать батарею мокрой тканью. Обязательно рыхлить почву.

В теплое время года эту культуру нужно выращивать на балконе, а зимой – на подоконниках южной стороны. Сквозняки и резкие перепады температуры опасны для растения, поэтому допускать их нельзя.

Почему иногда растения желтеют, а их листья опадают?

Рассада требует периодических подкормок. Лучше всего удобрять ее после полива азотными удобрениями для домашних цветов. Удобрять можно и раствором крапивы, клевера или других трав. Растение плохо переносит недостаток питательных веществ.

Как вырастить болгарский перец? Листья – главный показатель здоровья растения. При появлении признаков заболевания нужно принимать подходящие подкормки:

  • Если листья скручиваются, их края желтеют, а после опадают – это верный признак недостатка калия.
  • Листья имеют матовый цвет и становятся мелкими – растение требует азота.
  • Снизу листья фиолетовые и они тянутся вверх – растения нужно напитать фосфором.
  • Листья становятся мраморными – требуется магний.
  • Овощ плохо переносит избыток калия, а большое количество азота абсолютно не вредит растению.

    Если листья желтеют или опадают, причиной этого могут быть вредители. Поэтому борьба с ними должна быть налажена.

    Болезни болгарского перца. как правило, провоцируют вредители. Чаще всего растение атакуют тля, колорадский жук, паутинный клещ, слизни, галловая нематода. Эти вредители либо едят листья, либо негативно влияют на них. Вследствие этого листочки скручиваются, либо желтеют, либо опадают. То есть вредители плохо влияют на растения и могут привести к их гибели или резкому сокращению объемов урожая. Для борьбы с ними нужно делать опрыскивания зеленых частей растения специальными растворами: химическими или собственного производства.

    Делать пересадку перца нужно раз в год. Для хорошего урожая растению необходима свежая, обновленная земля.

    Пересаживать овощ нужно бережно. Почему? Чтобы не травмировать корень. В противном случае культура может погибнуть.

    Вырастить болгарский перец можно у себя на подоконнике. Почему чаще всего выращивают на окне именно его? Да потому что это наиболее подходящее для комнатного ухода растение. Вредители нечасто атакуют комнатный перец. да и обезвредить их несложно. А урожай овоща можно собирать круглый год.

    Воспользуйтесь советами этого видео, чтобы вырастить хорошую рассаду культуры у себя дома.

    Источник: http://gryadki.com/perets/uhod/bolgarskij-perets-840/

    Как вырастить вкусный болгарский перец дома

    22 Авг 2017 | Автор: Валерия

    Если вы пришли к выводу, что будете болгарский перец выращивать и ухаживать в домашних условиях за ним, то не обойтись без знаний определенных технологий. В домашних условиях можно выращивать как острые сорта перцев, так и сладкие сорта. Для домашнего разведения эти овощи подходят отлично.

    Какой перец выращивать

    Многие начинают процесс выращивания перца в домашних условиях с острых и жгучих сортов. Так как по размеру они, как правило, меньше, то для новичков подходят отлично. Но, на самом-то деле, уход за обычным болгарским перцем будет таким же. Так что, если хочется вырастить сладкие сорта, то не стоит этого опасаться.

  • Остров сокровищ;
  • В общем и целом, можно выбирать любой сорт. Важно, чтобы он был низкорослым. Хотя, некоторые покупают крупноплодные сорта, кусты которых вытягиваются вверх. В принципе, уход будет одинаковым, единственное, что для высоких кустов требуется много места.

    Основные правила выращивания

    Если сажаете болгарский перец: выращивание и уход требуется тщательный. Нужно будет обеспечить много солнечного света. Также перцы любят тепло, днем температура не должна опускаться ниже 25 градусов тепла, а ночью – ниже 20 градусов.

    Переносить цветущие перцы на балкон можно, но делается это в наших широтах не раньше конца мая. Иначе, кустики перца просто замерзнуть и цветы не завяжутся в завязи. Урожай можно будет собирать с апреля по декабрь. Даже при домашнем выращивании не обойтись без высадки рассады перца.

    Как правило, перцы растят на рассаду около 60 дней. После этого каждый курс пересаживается в отдельный сосуд, прищипывается главный стрежневой корень. Если лето жаркое, то следует подготовиться к частому поливу до трех раз в сутки. Почву перцев рекомендуется рыхлить каждый день.

    Важно! Перед посадкой семена нужно замочить в растворе марганцовки на полчаса. Потом дать просохнуть, положить во влажную марлю и подождать, пока они проклюнутся. После этого можно уже пересаживать в горшки.

    Лучшим субстратом для домашнего выращивания болгарского перца будет, взятый в равной пропорции, торф и дерновая земля, песок и листовая земля. В современных магазинах можно купить уже готовые смеси для успешного выращивания овощей дома.

    Совет. Если ростки не показались спустя три недели, то перцам не хватает света. Нужно обеспечить рассаде дополнительное подсвечивание, чтобы она активнее пошла в рост.

    Также важно заранее подумать о подкормке. Чтобы растения активно развивалось, вовремя зацвело и дало урожай, нужно будет раз в месяц поливать их удобрением. В частности, можно смешать в трех литрах воды шесть столовых ложек древесной золы.

    Болгарский перец: выращивание и уход в домашних условиях прост, если знать, какие именно моменты следует обязательно соблюдать. Перцу нужно много света и тепла. Если удастся обеспечить такие условия, то в любое время года он будет радовать и цветением, и яркими полезными плодами.

    Источник: http://grow-house.ru/kak-vyrastit-bolgarskij-perec-doma.html

    Перец со сладким вкусом, который часто называют «болгарским», острый стручковый перец, который стал одной из любимых приправ, давно прижились на столах по всей стране, да и в огородах тоже. Но даже если у тебя нет собственных соток, можешь попробовать вырастить такие овощи у себя на подоконнике.

    Оба вида перцев считаются культурами южными. Они требуют тепла и освещения в течение долгих часов, растения достаточно прихотливы, но за десятки лет выращивания в средней полосе и даже в более суровом климате, были получены вполне живучие семена перцев всех видов.

    Есть немало способов, как вырастить перец в домашних условиях. Согласно наиболее популярному, семена нужно опустить в раствор однопроцентного перманганата калия, затем тщательно промыть водой без соли, оставить во влажной марле на ночь и только после этого сажать.

    Выращивание перца в домашних условиях можно начинать только тогда, когда для этого есть необходимые условия. Температура в помещении на стадии прорастания семян должна быть в пределах от 15 до 18 градусов, воздух должен быть достаточно влажным.

    После всхода растение потребует примерно 14 часов освещенности в сутки. На грунте недостаток солнца часто компенсируется питательными веществами из почвы, а вот в горшках этого ресурса нет, что нужно учитывать. Вырастить перец дома ты можешь в традиционный для огородников весеннее-летний период.

    Вырастить перец дома можно, если сначала поместить будущие растения под пленку или целлофановый пакет до появления первых всходов. После этого горшочки выставляются на подоконник. Но помни, что перцы в период созревания плода любят температуру в 25 градусов, причем без палящих солнечных лучей.

    Более того, растения могут погибнуть от сквозняков. Это главное правило, как вырастить перец в домашних условиях. Если условия подходящие, вскоре появятся первые листки, которые носят название семядольные, а затем ты увидишь и обычные листки перца.

    Почему многие решаются именно на домашнее выращивание перцев, может быть два объяснения. Растение само по себе красивое и кусты смотрятся эффектно уже на фазе цветения. Когда кустик покрывается яркими плодами, то он становится вообще потрясающим и очень декоративным. Конечно, выращенные перцы, которые уже созрели, можно кушать.

    Лучше всего для домашнего выращивания брать такие популярные сорта перца как:

  • Вини-Пух;
  • Ласточка;
  • Первенец Сибири;
  • Важные моменты выращивания

    Семена для домашнего выращивания перца рекомендуется покупать. Посев можно начинать уже в марте, но важно, чтобы уже установилась хорошая погода. Если рассаде не хватит света или тепла, то она не вытянется и будет слабой.

    В первое время болгарский перец будет расти медленно и к этому нужно подготовиться. С момента посадки даже проклюнутых семян в почву и до появления восходов может пройти до трех недель.

    Пересадка требуется, когда рассада будет уже большой. Как правило, это случается через два месяца с момента высадки семян. Для каждого кустика лучше подготовить отдельную емкость с хорошей землей, в которой есть необходимые питательные вещества и витамины для активного роста.

    Совет! Перцы нужно поливать только теплой водой, которая постояла уже сутки.

    Вырастить перец в домашних условиях, как правильно

    В садово-огородных культурах, пожалуй, нет более достойного конкурента прославленной черной смородине, чем перец. Но если смородину невозможно в прямом смысле «одомашнить», то перец, к счастью, способен расти и в нашем жилище, поставляя на наш стол, кроме витамина С (до 380 мг%), еще и каротин (до 20 мг%), витамин Р (до 450 мг%), сахар (до 5,5%), минеральные соли и многое другое в своих плодах. Овощной (или «сладкий») перец мы потребляем не только в сыром виде, в салатах и гарнирах, но и в консервированном, маринованном, вареном, тушеном, печеном. У него богатая кулинарная рецептура. Пряный (или «острый») незаменим как приправа ко множеству блюд, а также для заготовок продуктов, приготовляемых из различных овощей. Некоторыми витаминами и минеральными солями (например, калия) он значительно богаче «сладкого». Немудрено, что его стараются сохранить — солят, сушат, измельчают.

    Перец — южное растение и в средних широтах иначе, как из теплиц или благодаря привозу, на торговые прилавки не попадает. Поэтому выращивание его в домашних условиях- дело не только интересное, но и имеющее практический смысл.

    Выращивание перца дома, выбор семян для микро-огорода

    Как отобрать посевной материал по качеству, подготовка семян

    Теперь семена перед высевом надо еще замочить. Специалисты советуют делать это в растворах микроэлементов или ростовых веществ, чем обеспечивается более активное прорастание, усиливается жизнедеятельность всходов.

    Выращивание перца дома, грунт для высева, когда выставлять на свет рассаду

    В качестве грунта для высева используется смесь дерновой земли и перегноя в соотношении 2:1. Ее, просеянную не слишком мелко и слегка орошенную, насыпают во влагостойкие бумажные стаканчики из-под мороженого, в обрезанные до их высоты молочные пакеты или подобные емкости диаметром 6-8 см. В каждую из последних на сантиметровую глубину кладут по 3-6 семян (в зависимости от указанного диаметра). На свет будущая рассада пока не выставляется. Только с появлением всходов ее нужно поместить на подоконник, но так, чтобы теплолюбивое растение не страдало от прохлады и сквозняков. Дневная температура воздуха вокруг него должна быть не ниже 23 и не выше 26° С. Ночная — 18-19° С.

    Когда на смену семядольным листочкам растение выпустит один-два настоящих листка, рассаду пора подкормить.

    Источник: http://bestgardener.ru/pib/pib.270.shtml

    Одни из лучших сортов для выращивания на подоконнике:

  • Остров сокровищ. Первый урожай можно собрать через 100 дней после посадки. Плоды сорта сочные, оранжево-красного цвета. Они имеют форму сердечка.
  • Первенец Сибири. Плоды сорта можно попробовать через 113 дней после высадки. Плоды красные, крупные и сочные.
  • Карлик. Овощ имеет конусообразные красные плоды. Они появляются через 110 дней после посадки сорта.
  • Ласточка. Сорт с сочными ароматными плодами красного цвета. Они имеют средний вес и толстые стенки.
  • Все эти сорта имеют большую урожайность. Их плодами можно наслаждаться круглый год .

    Высаживать семена болгарского перца можно в разные периоды:

    В небольшие контейнеры из торфа и перегноя, заполненные плодородным грунтом, необходима посадка по паре семян. После нужно обильно полить землю и накрыть емкости пищевой пленкой. Горшки должны находиться в теплом месте (от 25 ?C). Горшки можно прикопать под взрослыми растениями, если у вас уже есть опыт выращивания перца в домашних условиях.

  • Далее нужно взять росток и поднять его с землей, а после отряхнуть от остатков почвы.
  • Следует удалить треть корня (прищипнуть ногтями).
  • Перед проведением процедуры пикирования необходимо закалять рассаду, приучая ее к суровым погодным условиям. Для этого растение стоит выносить на воздух, постепенно увеличивая его время пребывания там. Благодаря такой процедуре растение укрепляется, да и вредители ему практически не страшны.

    При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы маленький зеленый болгарский перец не попадал под сквозняки, ведь низкая температура плохо влияет на овощ.

    Уход

    Уход за болгарским перцем довольно прост. Вредители редко нападают на комнатные растения. Главное придерживаться всех рекомендаций: полив, правильный температурный и световой режимы, борьба с паразитами.

    Даже в холодное время года растение нуждается в 12-часовом световом дне. Потому его необходимо разворачивать к свету разными боками и применять искусственные лампы дневного освещения.

    Допускать прямое попадание солнечных лучей на растение нельзя ни в коем случае!

    Секреты успешного выращивания

    Посадка и выращивание овоща должны проводиться в больших емкостях. Только тогда растение будет крупным и даст хороший урожай.

    Большая часть сортов, в том числе желтый перец, могут опыляться и переопыляться. Поэтому лучшая посадка овощей – на расстоянии друг от друга.

    При появлении первых плодов не нужно перегружать ними растение. Стоит оставить всего 4–5 штук.

    Через два года жизни растения его нужно менять. Почему? Потому что перец – двухлетнее растение.

    Видео «10 ошибок по выращиванию сладкого перца»

    Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения

    Как вырастить перец в домашних условиях

    Несложные правила, как вырастить перцы в домашних условиях. помогут тебе хотя бы несколько месяцев в году наслаждаться витаминными и вкусными плодами.

    Поэтому, принимая решение о выращивании перцев в домашних условиях, не бойся неудачи. Это не совсем традиционная домашняя культура для мини-огорода на подоконнике, но урожай можно собрать вполне достойный. Важно только знать, как посадить перцы в доме, когда это сделать, какие сорта предпочесть.

    На первом этапе тебе предстоит выбрать правильные семена. Помни, что сорта, которые хороши на грунте, не обязательно приживутся в ящике. Опытные садоводы утверждают, что проще всего вырастить перцы дома, используя сорта «Ласточка», «Болгарский-79″, «Подарок Молдовы» (это салатные сорта), а так же «Шипка», «Кайенский», «Маргеланский» (стручковые острые виды). Но и эксперименты с другими сортами культуры могут закончиться вполне удачно.

    Купленные семена предстоит еще и подготовить. Если у тебя есть опыт в огородничестве, используй стандартный способ подготовки семян, ведь это один из основных этапов, как посадить перец дома .

    Семена залей в чашке теплой водой с небольшим количеством соли. Все семечки, оставшиеся на поверхности, смело выкидывай, они внутри пустые. Остальные промой чистой водой средней температуры.

    Ты можешь посадить семена и без подготовки, но в таком случае прорастать они будут намного дольше, а процент выживших растений в разы сократится.

    Сажать перцы лучше в специальную почву. Две части дернового грунта нужно перемешать с одной частью перегноя. Выращивание перца в домашних условиях не требует особой почвы и тем более дорогостоящих удобрений. Почву нужно только просеять, размять камни, перед посадкой оросить и взрыхлить еще раз.

    Один из вариантов, как посадить перец дома. растения высаживаются не в длинные ящики, а в небольшие стаканчики из-под мороженного или йогуртов. Насыпай в емкость земли так, чтобы оставалось сверху хотя бы пару сантиметров свободного пространства. В каждую тару помещай по четыре-шесть семян перца, а затем присыпай слоем земли толщиной примерно в сантиметр.

    Сразу после появления первых зрелых листочков растение можно подкормить. Подкормку можешь приготовить самостоятельно: возьми 5 грамм суперфосфата, 1 грамм мочевины, 1,5 грамма соли калийной. Все раствори в одном литре воды. Этого количества удобрения хватает на 12 растений. Процедуру полива удобрением нужно будет провести дважды.

    После первой подкормки приготовь точно такой же раствор, но в нем должно быть уже 10 грамм суперфосфата. Вторая процедура должна быть сделана через две недели после первой.

    Поливая удобрением перцы, следи, чтобы все попадало только на землю. Удобрение может полностью сжечь листья и погубить твои молодые перчики. После удобрения вылей в горшочек с растением еще немного простой отстойной воды.

    Понравилось? Поделись с друзьями!

    Источник: http://kuharim.com/sekrety-kuxni/kak-vyrastit-perec-v-domashnix-usloviyax/

    Уход за перцем.

    Перед высадкой в открытый грунт растение должно быть возрастом 50 дней и иметь 7 — 8 настоящих листьев. Здоровая и не переросшая рассада даст больший урожай и будет меньше подвергаться болезням и вредителям. Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаляют. Эта мера необходима для быстрого старта после пересадки в открытый грунт. Собственно закалка это и есть — адаптация к условиям открытого грунта. Закаливать можно по-разному. Например, выносить рассаду на день на улицу. Потом эту же операцию проводят в вечернее время. Главное, чтобы температура воздуха ночью не опускалась ниже 10 °C.

    За 4 дня до высадки перца производят корневые и внекорневые подкормки препаратом ‘превикур’ из расчета 10 — 15 мл на 10 л воды. Важно, чтобы перец вовремя обеспечивался влагой. Нехватка влаги, особенно в верхнем слое почвы тормозит развитие и рост перца. В начальный период роста растение восприимчиво к различным внешним факторам, чтобы смягчить их негативное воздействие, перец обрабатывают препаратом ‘мегафол’ (2,5 г на 1 л воды).

    Посадка перца и уход за ним.

    Перец ценен высоким содержанием различных витаминов (особенно С) и минеральных солей. По содержанию аскорбиновой кислоты зрелые плоды уступают только шиповнику. Особый аромат им придают летучие эфирные масла. В нежной, сочной и мясистой мякоти находится небольшое количество клетчатки и до 5 % сахаров.

    Сладкий перец успешно растет в теплицах и под пленочными укрытиями. В теплой зоне скороспелые сорта можно выращивать и в открытом грунте, защищенном от холодных ветров. Растения хорошо растут на теплых почвах, богатых гумусом. Совершенно не пригодны для них кислые почвы. Стебель у перца в верхней части травянистый, у основания — одревесневающий, цветки крупные с белым венчиком, обоеполые, имеют 6 — 8 лепестков. Форма плодов разнообразная — от цилиндрической до шаровидной, поверхность их гладкая или волнистая, гофрированная.

    Выращиваем перец из семян.

    Перец — теплолюбивая культура, поэтому возделывают его обычно в теплицах. Для посева отбирают более тяжеловесные семена, которые отделяют в 3%-ном растворе поваренной соли. Для этого раствор помешивают в течение одной-двух минут, а затем семенам дают отстояться пять минут. Всплывшие семена сливают, а осевшие на дно промывают водой, слегка подсушивают. Перед посевом их обеззараживают в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия в течение 30 минут, после чего снова промывают водой, подсушивают до состояния сыпучести. Некоторые овощеводы воздействуют на семена переменными температурами — проводят в течение 10 — 12 дней закалку. С этой целью набухшие семена днем выдерживают в тепле (20 — 25°), а ночью помещают в холодильник (2 — 6°). Подготовленные семена высевают в теплом помещении в конце марта в питательные горшочки, кубики или в посевные ящики. Почву перед посевом хорошо увлажняют. Глубина заделки семян 0,6 — 1 см. Расход семян на ящик — 3 г. В ящике семена сеют рядами: расстояние между рядами 8 см, в рядке — 2 см. Оптимальная температура для прорастания семян 25 — 30°. В этих условиях овощные сорта всходят через 4 — 6 дней, пряные — несколько позже. Подробнее…

    Болезни перца.

    Существует множество болезней, которые могут значительно повлиять на количество, а также на качество урожая перца. Одна из них — альтернариоз .

    Болезнь появляется на листках, в виде округлых пятен темно-бурого цвета. От листьев болезнь переходит к плодам, в них болезнь проявляется в виде водяных пятен. По мере развития болезни на плодах появляются участки с мицелием гриба. В дождливые годы мицелий покрывается пушком, образуя пораженные участки округлой формы. При более сильном поражении плоды покрываются темным налетом.

    Альтернариоз имеет особенность развития внутри плода. Легкое пятно снаружи может таить в себе полное поражение семян и мякоти внутри плода. Болезнь имеет способность прогрессировать в период хранения плодов.

    Причиной возникновения болезни является грибок Alternaria solani Sor. Развивается грибок с помощью конидий. Он имеет способность сохраняться на остатках растений.

    Подробнее…

    Комнатный перец — выращиваем перец в домашних условиях.

    Пряные растения испокон веков окружали людей, и человек, стараясь облагородить свою пищу, добавлял в нее различные ароматические растения, чтобы придать ей более пикантный вкус и запах. Со временем употребление специй и трав стало культурной привычкой и перешло в необходимость. В основном при приготовлении пищи используются около десяти специй и приправ, в их число обязательно входит перец. Самый маленький представитель этого семейства — перец чили, родиной которого является тропическая Америка. Существует несколько сортов этого вида перца, которые различаются размерами, формой, остротой и расцветками. В настоящее время эти сорта перца культивируют во многих странах с тропическим климатом, но больше всего — в Таиланде, Индонезии и Индии. Перец можно употреблять в сухом и молотом виде, а также использовать свежие стручки, добавляя их в овощные, мясные блюда и соления. Он относится к тем культурам, которые прекрасно приживаются в домашних условиях. И если ему создать благоприятную теплую и влажную обстановку, то он прекрасно будет плодоносить по 2 раза в год.

    Выбор сорта перца и подкормка.

    При выборе семян нужно заранее знать, где перец будет расти: в теплице или в открытом грунте. Под эти условия подстроены все сорта и гибриды перца.

    Для открытого грунта подойдут сорта — «ласточка», «подарок Молдовы», «винни-пух» и еще целый ряд сортов. Но сорта «ласточка» и «подарок Молдовы» были выведены давно и проверены временем, они устойчивы к вертициллезному увяданию (вирусное заболевание). В теплице, как правило, все переведено на гибриды, потому что они более продуктивны. Из гибридных сортов проверены и испытаны — «соната» и «эльдорадо». Они по урожайности продуктивней по сравнению с другими гибридами (примерно на 1 кг.), даже с зарубежными.

    Если Вы выбираете сорт, то знайте, что к государственному реестру сортов выпускается еще дополнительная книга — «характеристики впервые районированных сортов и гибридов овощных культур», и там можно найти описание любого сорта или гибрида.

    Не зависимо от того производственник Вы или любитель, не следует останавливаться на каком-то одном сорте или гибриде, как бы Вам его не хвалили. Нужно выбрать от 2-х до 4-х сортов. Потому что если один сорт не принесет хорошего урожая, то другие сорта Вас спасут. Это правило действует для любой культуры и для любых сроков созревания.

    Опыление перца. Технический и биологический урожай.

    Источник: http://vyrastisad.ru/kak-opyljat-perec-v-domashnih-uslovijah.html

    Выращиваем рассаду перца в домашних условиях

    Выращивание рассады перца в домашних условиях – довольно не сложное занятие. Для хорошей урожайности требуется знать тонкости полива, колебаний температуры и как правильно и удачно пересаживать стебли растений, чтобы они не грубели.

    Содержание

    Сроки подготовки рассады

    Наиболее оптимальным периодом для посева рассады являются дни с 20 февраля по 10 марта. Так, как у перца плоды начинают созревать спустя 100-150 дней после того, как появились всходы, а рассаду необходимо высаживать в возрасте от 60 до 80 дней.  Если Вам известны характеристики сорта, то Вы можете самостоятельно рассчитать более точные сроки посева.

    Подготовка семян

    Изначально следует осмотреть все семена и удалить поврежденные или щуплые. Затем семена перца, которые Вы отобрали, требуется обработать для предотвращения грибных инфекций. Для этого нужно, поместив их в марлевый маленький мешок, замочить их в растворе фунгицида (например «Максим», «Витарос» или «Фитоспорин-М») используя инструкцию. Также существует иной способ: на протяжении 20-30 минут семена нужно замачивать в темно-розовом растворе марганцовки, после чего они тщательно промываются в мешочках. Довольно хороший результат может дать замачивание семян перца в Эпине на 12 часов. Для этого требуется сделать раствор с соотношением: 1-2 капли воды на 100 мл воды.  После этого необходимо выполнить следующие действия:

    1. разложить семена так, чтобы они были между двумя слоями увлажненной чистой ткани;
    2. накрыть их с целью сохранения влаги;
    3. поставить семена на место с постоянной температурой +25°С.
    4. ВАЖНО! По истечению 1-2 недель семена наклюнутся и поэтому нельзя упустить этот момент так, как корешки перцев довольно хрупкие и не способные переносить повреждения любого характера.

      Субстрат для рассады

      Посев

      Плошку для посева требуется предварительно промыть в растворе марганцовки, затем заполнить приготовленным субстратом и немного уплотнить его таким образом, чтобы от почвы до края посуды было около 2 см. Наклюнувшиеся семена перца нужно разложить так, чтобы расстояние между ними равнялось от 1,5 до 2 см. Не нужно сеять семена гуще, потому что, как результат, всходы перца могут затенять друг и друга и, как результат, вытягиваться. Затем нужно засыпать слой почвенной смеси сверху высотой примерно от 1 до 1,5 см. После снова немного уплотнить. Поливу требуется уделять особое внимание и следить за тем, чтобы семена перца не вымывались на поверхность грунта. Потом присвойте емкостям с посевами записки с наименованиями сортов. Чтобы сохранять влагу как можно дольше, посевы помещают в парник. Постоянная температура должна равняться +25°С. Спустя неделю появляются всходы. Следует придерживаться определенных правил по уходу за ними:

    5. Поставить посевы на светлое место, температура которого будет равняться +15-17°С;
    6. Поливать теплой водой следует умеренно и обязательно нужно следить, чтобы она не скапливалась внутри поддона;
    7. Емкость с сеянцами требуется все время поворачивать относительно окна для того, что сеянцы не наклонялись (можно подсвечивать фитолампой).
    8. Видео «Посев семян сладкого перца»

      Как подготовить семена сладкого перца к посеву. Технология посева семян. Подробная инструкция, нюансы, советы — в этом видеоролике.

      Пикировка и подкормка

      Во избежание риска повреждения растений, перец пикируют на стадии двух настоящих листочков без заглубления или же заглубляя только на пол сантиметра и не больше. Также существует другой способ: всходы лучше всего переносят пикировку на стадии семядолей и поэтому в этот момент тоже можно пикировать. При использовании этого способа заглубление разрешается до уровня семядольных листочков. Чаще всего такой метод пикировки используют для выращивания в теплицах. А вот для выращивания в домашних условиях больше подходит первый способ. 1-2 настоящих листа у сеянца появляются по истечению 3-4 недель после всходов. Это наиболее оптимальное для пикировки перца в домашних условиях. Предварительно довольно хорошо нужно пролить почву в емкости, а потом дождаться, когда вода стечет на поддон. Поскольку период развития перца занимает немалое количество времени, его следует пикировать в маленькие горшочки с объемом около 100-150 мл. В таких горшках рассада намного быстрее может освоить земляной ком, в результате чего земля потом не закисает во время полива и корни менее подвергаются повреждению гнили. Последовательность действий при пикировке сеянцев:

    9. Нужно аккуратно взять сеянцы за «ушки» и затем поместить в лунку в горшочке таким образом, чтобы корешки там свободно располагались, не загибаясь;
    10. После требуется присыпать лунку небольшим количеством почвы и уплотнить;
    11. Нельзя забывать, что корневую шейку можно заглублять лишь на пол сантиметра;
    12. Поливать нужно осторожно и до тех пор, пока вода не впитается, при этом придерживая сеянец;
    13. Устанавливать рассаду на подоконнике следует так, чтобы сохранять вначале ее от прямых солнечных лучей;
    14. Обязательно нужно следить за колебаниями температуры в горшочках, допустимая норма: от +15°С до +13°С.

    Перед высадкой в грунт перец необходимо подкормить минимум два раза. А именно: спустя 14 дней после пикировки и через 14 дней после первой подкормки. Обычно, подкромки вносят в жидком виде. Для удобности использования можно покупать уже приготовленные удобрения для рассады. Вот одни из наиболее используемых: Агрикола, Фертика Люкс, Крепыш, Растворин. Начинать переваливать рассаду в горшки больших размеров (0,8 – 1 л) следует в конце весны. К перевалке нужно относиться с высокой осторожностью и внимательностью, чтобы земляной ком сохранился. В таком случае рассада продолжает рост. Можно использовать тот состав почвы, который был предназначен для посева и пикировки. Но в этот раз просеивать его не следует так, как при комковатой структуре имеется больше доступа корней к воздуху. Затем добавляется 1 столовая ложка двойного суперфосфата, половина стакана древесной золы на ведро почвенной смеси. Древесную золу можно заменить тремя столовыми ложками удобрения для перцев и томатов «Сеньор помидор». За 14 дней до высаживания в грунт следует начать закаливание на свежем воздухе с учетом сохранения рассады от попадания прямых солнечных лучей.

    Высадка в грунт

    Следует запомнить, что высадка в грунт начинается лишь, когда выполняются оба условия: стойкая среднесуточная температура воздуха +15…+17°С и начало образования первых бутонов. Для перцев не подходят холодные тяжелые почвы, поэтому таковые можно разбавить торфом либо перегноем. После почву перекапывают на глубину штыка лопаты и равняют. Лунки для посадки делаются на расстоянии полметра друг от друга. Глубина лунки должна равняться высоте земляного кома. Затем в лунку добавляют 1 столовую ложку полного минерального удобрения, которое состоит из азота, калия и фосфора.  После растение аккуратно извлекается из горшочка и располагается в лунке. Засыпается лунка так, дабы основная масса корней стала закрытой. Полить нужно примерно таким количеством воды, которое составляет треть ведра. После того, как вода полностью впитается, часть лунки заполняется рыхлой землей. Затем посадки нужно замульчировать торфом и, по надобности, подвязать кустики. При температуре ниже +13…+14°С ночью следует укрыть растения по дугам нетканым материалом.

    Видео «Пикирование рассады сладкого перца»

    Источник: http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/perets/vyrashhivaem-rassadu-2615/