Виноград хусайне чильги описание сорта фото

Синонимы — Дамские пальчики, Дамский пальчик, Хусайне белый, Чильги Хусайне, Бокальный, Шах изюм, Ицаптук. Существуют разновидности — Хусайне красный и Хусайне чёрный (Каро Хусайне).

Столовый сорт винограда с отличным вкусом и внешним видом, сопутствующий людям из поколение в поколение. На моей Родине — в Узбекистане — один из любимых и высоко ценимых сортов. Им украшают свадебные и праздничные столы, приносят вместе со свежими лепёшками как гостинец.

Срок созревания — средний.

Средняя масса ягоды — крупная, 8 гр.

Размер грозди — крупный (более 40 см в длину и до 1,5 кг. весом). Грозди вытянутые, удлинённо-конические, ветвистые, рыхлые.

Цвет ягод — желтовато-зелёный (или можно сказать светло-салатовый с янтарным оттенком), на солнце желтовато-розовый. Есть небольшой восковой налёт.

Мякоть — среднеплотная, сочная, слегка хрустящая, вкус сладкий, очень приятный и освежающий, тонкий. Можно сушить, перевозить и хранить в прохладном сухом помещении 2-3 месяца.

Рост — очень сильнорослый сорт.

Устойчивость — в целом неустойчив против болезней, требует тщательных профилактических обработок. Сильно повреждается оидиумом.

Источник: http://xn--80a1agch.xn—-7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai/husajne.htm

По Таджикский называется "Хусайни", "Чиликак" или "Чилиги". Является среднеазиатского происхождения. Выращивается в среднем Азии и Закавказье.

Особенно полезен виноград "Дамские пальчики" ослабленным детям, поскольку содержит необходимые для растущего организма ребенка сахар, минеральные вещества, легко усвояемые соли калия, кальция, железа, фосфора.

Больше всего данного сорта винограда выращивают в Турсунзадевском районе и экспортируется в РФ, Афганистан, Пакистан и др. страны с наиболее доступными ценами.

Как с Востоком в целом, так и с сортом Хусайне в частности, связано много загадок, противоречивой информации, разночтений. Так в справочном пособии В.М.Стеценко "Настольная книга виноградаря любителя" выделяются две разновидности Хусайне: Хусайне белый и Хусайне Чильги. У первого средний срок созревания, у второго — очень ранний. В "Энциклопедии виноградаря" М.М.Тёмного так же есть информация о Хусайне Чильги, как об очень раннем сорте встречающимся в Узбекистане и даже уточняется местность — Чуйский район Андижанской области. А вот в учебном пособии "Промышленное виноградарство" М.,Агропромиздат ,1991г. Описывается только сорт Хусайне белый, причём родиной его по версии данного издания, является Иран, а в разных регионах выращивания он встречается под названиями (синонимы Хусайне белого): Хусайне Чильги, Бокальный, Шах изюм, Ицаптук. Так что с сортом или группой сортов Хусайне не всё оказывается так просто и однозначно.

В настоящее время имеется много гибридных форм с цилиндрической формой ягоды, своеобразных аналогов "Дамских пальчиков". На мой взгляд, наиболее совершенной формы пальчиковая ягода у гибридной формы В.Н.Крайнова — Виктор. У отдельных ягод Виктора коэффициент цилиндричности достигает величины 2,24, получается, что Виктор по этому показателю даже превосходит эталон "Дамских пальчиков" Хусайне белый! Однако Виктор недавно выведенная гибридная форма и её достоинства и недостатки предстоит ещё изучать, а характеристики уточнять, хотя совершенство формы ягоды Виктора, ее большие размеры и удивительно красивая окраска от нежно розового до ярко красного оттенков, гармоничный вкус с цветочными тонами, не оставляют никаких сомнений, что это одна из самых красивых гибридных форм современной селекции.

Если Виктор на сегодня остаётся одной из наиболее популярных и востребованных гибридных форм, то о скромной Изюминке, которая давно известна, в последнее время стали писать всё чаще и видимо она, не смотря на ряд слабых мест (недостаточную устойчивость к болезням, не очень крупные грозди в первые годы плодоношения), того заслуживает. Когда несколько лет назад я получил черенок данной формы от одного из запорожских виноградарей, то он, перечислив её недостатки, написал что достоинств у Изюминки гораздо больше и с ней стоит повозиться. К главным достоинствам он отнёс удивительно красивую пальчиковую форму ягод, их восхитительную рубиново — красную окраску, мясистую приятного вкуса мякоть прямо какой — то желейной консистенции. Больше всего меня почему — то впечатлила информация, что ягоду Изюминки можно разломить просто пальцами, и она не вытечет и не потеряет форму.

Кстати "пальчиковый " коэффициент у Изюминки к = 2,23. практически такой же, как и у Виктора, а длинна отдельных ягод доходит до 4 см.

Виктору и Изюминке " дышат в спину" и ряд других сортов, форма ягод которых близка к цилиндрической и которые с определенной натяжкой можно отнести к "Дамским Пальчикам". Это Тимур к = 1,75. Первозванный к = 1,66. Венечный к = 1,7. Придорожный к = 1,68. Думаю, что если привить Изюминку на сильнорослый подвой, то проблема с недостаточно крупной гроздью должна сняться, а как очень ранний сорт, Изюминка со своей удивительно красивой и вкусной ягодой, может составить достойную конкуренцию ранним сортам винограда, которых, к сожалению ещё слишком мало и, открывая виноградный сезон, мы пока не можем порадовать любителей Богоугодной ягоды, большим разнообразием красивых крупноплодных сортов винограда с хорошим вкусом.

Источник: http://www.vinogradvsem.ru/odamskix.html

Хусайне — старинный сорт народной селекции, происходящий из Средней Азии.

Средняя масса грозди — 0,8 кг.

Форма и размер ягод — вытянутая, цилиндроконическая.

Особенности формировки — для формирования качественного урожая требуется большое количество многолетней древесины. Удаётся на больших беседочных формировках типа галерей и воиш. Причём из-за длинных гроздей горизонтальный настил необходимо располагать на высоте + 50 см к обычной. На шпалере удаётся хуже. Куст получается недостаточно габаритным для полного раскрытия возможностей сорта. Обрезка длинная 8 — 12 глазков, необходимо предусмотреть + 25 % запасных глазков (из-за низкой плодоносности вообще и особенно нижних почек). Максимальная нагрузка может быть очень большой, зависит от размера куста. Но в любом случае не более 1 кисти на побег. А особенно богатые грозди получаются при нормировании 1 гроздь на 1,5 побега. Первый урожай, как у многих сортов среднеазиатского происхождения, иногда бывает только на 4 — 5 год. Требует много тепла и солнца. Сорт не удаётся на бедных, тощих, сухих почвах. Боится весенних заморозков. Нельзя сажать на участках не защищённых от ветра — гребненожки у гроздей тонкие и длинные, и при порывах ветра легко обрываются. На зиму необходимо тщательное укрытие.

Морозоустойчивость — -12С.

СПЕЦЕФИКА:

Виноград сорта "Хусайне", также называют как "Дамские палчики"

Виноград "Дамские пальчики" светло-зеленого, желтеющего цвета, а также имеются и чёрные цвета, слегка хрустящий. Употребляют в свежем виде и для сушки.

Высококачественный столовый сорт винограда среднего периода созревания. Листья средние, круглые, трех-, пятилопастные, среднерассеченные, с приподнятыми краями, снизу с негустым щетинистым опущением. Черешковая выемка открытая, сводчатая, реже стрельчатая с заостренным дном. Цветок обоеполый. Грозди крупные конические, ветвистые, рыхлые, с ломким травянистым гребнем, масса в среднем 400 г. Ягоды очень крупные, удлиненные, цилиндроконические, желтовато-зеленые, желто-розовые. Кожица тонкая с негустым восковым налетом. Мякоть сочная, слегка хрустящая. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод в окрестностях Душанбе 110-130 дней при сумме активных температур 2900°С. Вызревание побегов позднее. Кусты сильнорослые. Урожайность 100-300 ц/га и выше. Сорт Хусайни белый сильно повреждается оидиумом и обладает низкой морозоустойчивостью до «-25С».

Слегка раздражая дыхательные пути, виноград "Дамские пальчики" облегчает отделение мокроты, смягчает кашель, оказывает заметное отхаркивающее действие. Отсюда его несомненная польза при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей и легких. Он укрепляет защитные силы организма, повышает устойчивость к инфекциям, является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством.

Источник: http://bogiston.ansor.info/vinograd-husayni.html

О винограде "Дамские пальчики".

При огромном разнообразии форм ягод винограда (сплюснутая, округлая, овальная, продолговатая, длинная, яйцевидная, яйцевидно — удлиненная, сосковидная, цилиндрическая, заострённая, с перехватом, односторонне развитая, изогнутая и др.), пожалуй, именно цилиндрическая форма ягод отличается наибольшей привлекательностью и популярностью. Из сортов, имеющих такую форму ягод, наиболее известен старый классический сорт винограда Хусайне белый, который в народе за столь красивую и выразительную форму ягод окрестили "Дамские пальчики".

По-видимому, у многих этот сорт винограда ассоциируется с загадочным манящим Востоком, с его роскошными базарами, переполненными изысканными сладостями, изобилующими самыми экзотическими фруктами и, конечно же, отборным потрясающе красивым и вкусным виноградом, с его духом, пронизанным волшебными сказками Шахиризады, со звуками музыки рождающими покой и наслаждение, с завораживающими чарующими танцами стройных восточных красавиц, с кристально чистой прохладной водой струящейся в многочисленных фонтанах. Одним словом Восток — далёкий, загадочный, манящий, волшебный, волнующий.

У сорта Хусайне белый ягоды крупные, длинные, цилиндрические, желтовато-зеленые с Розовым оттенком. Кожица тонкая, мякоть сочная, размер ягод 38 * 18 мм. масса 7г. Хусайне белый, как и большинство среднеазиатских сортов отличается сильнорослостью и продолжительным вегетационным периодом, к тому же он не относится к устойчивым сортам винограда т.к. весьма склонен к поражению оидиумом, гнилями, относительно устойчив к милдью, имеет низкую морозостойкость. В связи, с чем выращивает его только весьма узкий круг виноградарей любителей, ценящих старые сорта за ряд их особенно привлекательных качеств. А как же быть современным любителям солнечной ягоды с настольгией вспоминающим "Дамские пальчики", которые им когда- то посчастливилось попробовать и полюбоваться совершенной формой ягоды? Думаю, выход из столь затруднительной ситуации все-таки есть.

Термин "Дамские пальчики" настолько вошёл в обиход, что многие совершенно определенно считают его конкретным сортом винограда, а наверное, правильнее всё-таки характеризовать им своеобразную очень привлекательную длинную цилиндрическую форму ягод отдельных сортов винограда. Если взять длину ягоды цилиндрической формы и поделить её на диаметр ягоды в среднем поперечном сечении, то получим коэффициент, который будет характеризовать величину цилиндричности или "пальчиковидности" ягоды. Для Хусайне белого этот коэффициент равен 2,11 эту величину можно считать классической, характеризующей форму ягоды "Дамские пальчики".

В сезоне 2009 года Изюминка на моём винограднике плодоносила второй год, параметры гроздей и ягод заметно увеличились по сравнению с предыдущем сезоном. Форма и размеры ягод и их окраска почти полностью повторяют эти параметры Виктора, только грозди несколько плотнее (и это при женском цветке, при котором для большинства других гибридных форм, обычной картиной являются проблемы с опылением и как результат разреженные и неполноценные грозди!). Вкус гармоничный, хороший, грозди почти месяц после вызревания висели на кустах, ягоды не заизюмливались, не лопались и не теряли форму, только цвет стал более тёмным, почти вишнёвого тона и сахаристость несколько повысилась. Своеобразный трюк с разламыванием ягод пальцами без осечки получается и с созревшей и с перезревшей ягодой и на всех посетителей, осматривающих виноградник, он неизменно производил позитивное впечатление.

Морозостойкие сорта винограда: фото и описание

June 28, 2016

Еще недавно выращивание винограда в средней полосе России, на Урале и в Сибири казалось делом совершенно невозможным. Однако в последнее время учеными-селекционерами было выведено огромное количество зимостойких сортов, отлично чувствующих себя в том числе и в северных регионах.

Изабельные кишмиши

Огородникам Подмосковья, Поволжья, Сибири и Урала, желающим вырастить у себя на загородном участке виноград, стоит прежде всего обратить внимание именно на такие сорта. Они отлично подходят для высадки рядом с беседками, навесами, заборами и стенами. В отношении вкусовых качеств изабельные кишмиши несколько уступают столовым сортам. Однако при этом из них получаются очень вкусные компоты и вина. Наиболее распространенные кишмишные морозостойкие сорта винограда это:

  • Рилайнс пинк сидлиса;
  • Лидия.

Сорт Рилайнс пинк сидлиса

Этот гибрид был выведен в Америке в 80-х годах. Его основными отличительными особенностями являются очень ранний срок созревания (110 дней) и бессемянность ягод. Также к достоинствам этого сорта можно отнести устойчивость к грибковым заболеваниям и высокий коэффициент плодоносности (1.9). Ягоды у этого сорта довольно-таки мелкие (2-3 г). Рилайнс пинк сидлиса может переносить пониженные температуры до -30 градусов. Поэтому укрывать его на зиму не нужно.

Виноград Лидия

Это один из самых распространенных морозостойких технических сортов. Отличительными его особенностями являются очень небольшие рыхлые грозди и ягоды розового цвета. Вкус у этого винограда очень необычный — сладкий, напоминающий земляничный. К преимуществам сорта Лидия можно отнести транспортабельность плодов, устойчивость к мучнистой росе и милдью, способность к самоопылению, морозостойкость. Из недостатков дачники отмечают отсутствие устойчивости к филлоксере, стремительный рост пасынков, осыпание ягод при сильном ветре.

Изготавливать вино из этого сорта нужно с точным соблюдением технологии. При разного рода нарушениях он может выделять вредные для организма человека вещества (вызывающие склероз). В свежем виде ягоды абсолютно безопасны.

Неприхотливые разновидности

Очень часто дачниками Сибири, Центральных регионов и Урала выращиваются и неприхотливые столовые морозостойкие сорта винограда. По вкусовым качествам ягоды этих разновидностей десертным уступают. Однако при этом и не требуют к себе повышенного внимания. К наиболее популярным сортам этой группы относят:

Все это очень неплохо подходящие зимостойкие сорта винограда для Подмосковья неукрывные. Отлично себя чувствуют эти разновидности и на Урале, и в Сибири, и в Поволжье.

Сорт Тукай

Этот раннеспелый виноград отличается сильнорослостью и высокой урожайностью. Грозди у сорта Тукай очень большие — могут достигать веса до 1 кг, а ягоды средние по размеру (2-6 г). К преимуществам этой разновидности можно отнести возможность хранения ягод в течение длительного времени (до апреля) и устойчивость к появлению плесени. Основным недостатком сорта Тукай считается низкая сопротивляемость заболеваниям.

Виноград Кодрянка

Это также сверхранний сильнорослый столовый сорт, основным преимуществом которого является высокая устойчивость к заболеваниям. Грозди этого винограда могут достигать массы в 600 г. Урожайность у сорта Кодрянка отличная. Отличительной особенностью этого винограда является пониженная кислотность ягод. Употреблять их в пищу можно уже при наборе сахаристости в 12%. Как и многие другие зимостойкие сорта винограда, для Урала и других холодных регионов отлично подходящие, Кодрянка дает не слишком сладкие, но при этом довольно-таки вкусные ягоды. Некоторым недостатком этой разновидности считается склонность к горошению.

Алешенькин

Этот сорт был выведен путем смешивания пыльцы нескольких разновидностей садового винограда. Основными его преимуществами являются отличные вкусовые качества ягод, раннеспелость и высокая урожайность. Грозди у винограда Алешенькин очень крупные, могут достигать веса 0,7-2,5 кг. Цвет ягод у этого сорта янтарный с легким белым налетом. Каждая ягода может набирать вес до 5 г. Стойкость к заболеваниям у него средняя.

Капризный десертный виноград

Конечно же, выращивают дачники Центральной полосы, Урала и Сибири и очень сладкие, но при этом достаточно прихотливые не слишком морозостойкие сорта винограда. Для Подмосковья и других достаточно холодных регионов они подходят не слишком хорошо, но при условии должного ухода также могут выращиваться с определенным успехом. Парадоксален тот факт, что в Сибири они растут лучше даже, чем в Средней полосе. Происходит так потому, что в этом холодном регионе не случается «черных морозов», то есть снеговой покров зимой всегда достаточно толстый. К наиболее популярным десертным морозостойким сортам относятся:

Виноград Хусайне (Дамские пальчики)

Это один из самых старых сортов народной селекции. Основным его преимуществом являются просто превосходные вкусовые качества, крупные гроздья с очень сильно вытянутыми ягодами, урожайность и сильнорослость. Морозы этот виноград переносить может, но не более -12 градусов. Поэтому к неукрывным он не относится. На зиму его нужно пригибать к земле и натягивать пленку. Нельзя сажать сорт Хусайне на бедных почвах или в местах незащищенных от ветра. К болезням этот сладкий виноград также не слишком устойчив.

Сорт Кардинал

Этот виноград был выведен американскими селекционерами. Полученные на этом континенте морозостойкие сорта винограда для Сибири, Урала, Подмосковья и других холодных регионов зачастую подходят очень даже неплохо. Основными отличительными особенностями сорта Кардинал являются довольно-таки крупные грозди (до 520 г) и просто огромные ягоды (до 3 см в диаметре). К достоинствам сорта Кардинал относят в первую очередь отличные вкусовые качества. Ягоды этого винограда имеют очень сочную сладкую и при этом слегка хрустящую мякоть и слабый мускусный аромат. При этом они транспортабельны и могут храниться до 3 мес.

К недостаткам сорта относят чувствительность к паразитам и патогенным микроорганизмам. Урожайность этого винограда сильно зависит от погодных условий. Как и Кардинал, его следует тщательно укрывать на зиму.

Гибриды раннего срока созревания

В особенности ценятся дачниками, конечно же, морозостойкие сорта винограда очень раннего срока созревания. К таковым, помимо Рилайнс и Алешенькина, относятся:

  • Память Домбковской;
  • Томич.
  • Ранние морозостойкие сорта винограда, фото которых можно видеть ниже, хорошо подходят для выращивания в холодных регионах прежде всего именно потому, что их ягоды успевают вызревать даже в самое неблагоприятное лето.

    Виноград Память Домбковской

    Этот раннеспелый сорт обладает высокой урожайностью и способен выдерживать морозы до -28 градусов. Относится он к столово-кишмишным. Ягоды винограда Паять Домбковской имеют среднюю величину и собраны в небольшие гроздья. Их отличительной особенностью является очень темный, почти черный цвет. Мякоть у них сочная, на вкус кисло-сладкая. К достоинствам сорта относят устойчивость к болезням и высокую урожайность.

    Как и многие другие морозостойкие сорта винограда, для Урала, Сибири и Центральной полосы подходящие очень неплохо, Памяти Домбковской отличается тем, что его ягоды могут вызревать даже в самое неблагоприятное лето. На сегодня это одна из самых перспективных разновидностей в отношении выращивания в холодных регионах страны.

    Виноград Томич

    Сорт Томич также относится к раннеспелым гибридам. Выведен он был селекционером Р.Ф. Шаровым. Грозди у винограда Томич имеют средние размеры, а ягоды белые, круглые, очень сладкие. Употребляют их в основном в свежем виде. Сорт Томич допускается использовать в качестве зимостойкого подвоя в зонах с самым неблагоприятным климатом.

    Среднеспелые сорта

    Виноград этой разновидности также очень ценится сибирскими и уральскими дачниками. Выращивают такие сорта и в Средней полосе, Подмосковье, Прибалтике. К наиболее популярным среднеспелым разновидностям относят:

    Эти морозостойкие сорта винограда, фото и описание которых будет дано ниже, не требуют укрытия на зиму, неприхотливы и способны давать высокие урожаи.

    Виноград Дубинушка

    Это также сорт селекции Р.Ф Шарова. Его отличительными признаками являются очень большие ягоды с хорошими вкусовыми качествами. К достоинствам сорта Дубинушка относят в первую очередь неприхотливость и высокую урожайность. Морозостойкость у этого винограда средняя, и его стоит накрывать на зиму. Лучше всего этот виноград подходит для выращивания в Ю. Сибири.

    Катыр

    Это еще один интересный сорт селекции Р.Ф. Шарова. Грозди у него очень маленькие (142-250 г) рыхлые. Ягоды также имеют небольшой размер и темно-синий цвет. Созревает виноград Катыр в начале сентября. Имеющие своеобразный вкус ягоды могут висеть на кустах очень долго и практически не повреждаются осами.

    Все описанные выше морозостойкие сорта винограда (за исключением десертных) не требуют укрытия на зиму и относительно неприхотливы. Однако ухаживать за виноградом любой разновидности, конечно же, надо. Поливать эту культуру следует периодически. Также виноград нужно подкармливать. Требует большинство сортов и обрезки для регуляции урожая. Не нуждаются в этой процедуре в основном только лозы изабельных сортов.

    Источник: http://fb.ru/article/254216/morozostoykie-sorta-vinograda-foto-i-opisanie

    Он может выдерживать температуру до -35 градусов по Цельсию. Укрывать кусты винограда не требуется. Для более масштабного разведения подойдут Средние и Нижние районы Поволжья в России.

    Ягоды винограда Зилга довольно крупные, в среднем с массой в 4 грамма. Форма ягод округлая, а цвет – синий. При этом сок из ягод слабо окрашен. Сахаристость сока – 18%-22%. а кислотность достигает 4,5-5 г/л.

    Для плодовитого урожая требуется нетрудоемкое ухаживание. Плодоносные побеги в среднем достигают 80-85%. При созревании побегов, необходимо некоторые из них обрезать.

    Весом грозди вырастают в 400-450 граммов. При несвоевременном сборе урожая, ягоды и грозди в целом не потеряют свой товарный вид и вкусовые качества, поэтому виноград может долго висеть на ветках. Дегустационная оценка в среднем достигает 7 баллов.

    Сорт винограда Зилга

    ≡ Главная → Сорта винограда → Сорт винограда Зилга

    Очень интересным и уникальным сортом является виноград Зилга. Если вам нужен виноград с быстрым созреванием ягод, данный сорт как никто лучше подойдет под ваши требования. Созревание ягод составляет 108 дней, сверх ранний сорт. Обычно, спелый урожай можно собирать уже в конце июля и начале августа.

    Наиболее популярен сорт Зилга в Прибалтике, Канаде и Белоруссии. Обладая высокой морозостойкостью, Данный сорт винограда подходит и для разведения и выращивания в России.

    Так на куст должно оставаться 30-40 глазков, а на плодовых стрелках оставляют всего лишь 3-4 глазка. В результате получаются плотные цилиндрические грозди числом в 1,5-1,9 на побег.

    Благодаря своим свойствам, виноградный сорт Зилга используются во многих отраслях. В первую очередь данный сорт отлично подходит для продажи с последующей безопасной транспортировкой. Также данный сорт широко применяется в производстве вина. потому что мякоть винограда чуть слизистая со слабым ароматом.

    Лоза у сорта Зилга растет быстро, что позволяет использовать его в качестве украшения различных беседок и декораций на территории коттеджей.

    Источник: http://mirvinograda.ru/sort-vinograda-zilga/

    Описание сортов винограда «Дамские пальчики»

    0 2244 Спасибо, полезная статья + 1

    При огромном разнообразии формы ягод винограда (сплюснутая, округлая, овальная, продолговатая, длинная, яйцевидная, яйцевидно-удлиненная, сосковидная, цилиндрическая, заостренная, с перехватом, односторонне развитая, изогнутая и др.) пожалуй, именно цилиндрическая форма ягод отличается наибольшей привлекательностью и популярностью. А из сортов, имеющих такую форму ягод, наиболее известен старый классический сорт винограда Хусайне белый, который в народе за столь красивую и выразительную форму ягод окрестили «Дамские пальчики».

    Настоящие название «сорта» винограда «Дамские пальчики» — Хусайне

    По-видимому, у многих этот сорт винограда ассоциируется с загадочным манящим Востоком, с его роскошными базарами, переполненными изысканными сладостями, изобилующими самыми экзотическими фруктами и, конечно же, отборным, потрясающе красивым и вкусным виноградом.

    Как с Востоком в целом, так и с сортом винограда Хусайне в частности, связано много загадок, противоречивой информации, разночтений. В справочном пособии В.М. Стеценко «Настольная книга виноградаря-любителя» выделяется две разновидности Хусайне: Хусайне белый и Хусайне Чильги. У первого средний срок созревания урожая, у второго — очень ранний.

    А вот в учебном пособии «Промышленное виноградарство» М. Агропромиздат, 1991 год, описывается только сорт Хусайне белый, причем, происходит он по верданного издания, из Ирана, а в разных регионах выращивания он встречается под названиями (синонимы Хусайне белого): Хусайне Чильги, Вокальный, Шах изюм, Ицаптук. Так что с сортом или группой сортов Хусайне не все оказывается так просто и однозначно.

    Дамские пальчики» — это не сорт, а форма винограда

    А как же быть современным любителям солнечной ягоды, с ностальгией вспоминающих «Дамские пальчики», которые им когда-то посчастливилось попробовать и полюбоваться совершенной формой ягоды? Думаю выход из столь затруднительной ситуации все-таки есть. Термин «Дамские пальчики» настолько вошел в обиход, что многие сов ершенно определенно считают его конкретным сортом винограда, а наверное, правильнее все-таки характеризовать им своеобразную, очень привлекательную, длинную цилиндрическую форму ягод отдельных сортов. Если длину ягод цилиндрической формы разделить на диаметр, то получим своеобразный коэффициент «цилиндричности», показывающий во сколько раз длина ягоды больше ее диаметра. Для Хусайне белого этот коэффициент К=2,11. Эту величину можно считать классической для «Дамских пальчиков».

    Описание сорта винограда Хусайне белый

    У сорта Хусайне белый ягоды крупные, длинные, цилиндрические, желтовато-зеленые с розовым оттенком, кожица тонкая, мякоть сочная. Размер ягод 38×18 мм, масса — 7 г. Хусайне белый, как и большинство сортов восточной группы, отличается сильнорослостью и продолжительным вегетационным периодом. К томуже он не относится к устойчивым сортам, так как весьма склонен к поражению оидиумом, гнилями. Правда, относительно устойчив к милдью, имеет низкую морозостойкость. В связи с чем выращивает Хусайне только весьма ограниченный круг виноградарей-любителей, ценящих старые сорта за ряд их особенно привлекательных качеств.

    Современные аналоги «Дамских пальчиков»

    В настоящее время имеется много гибридных форм с цилиндрической формой ягоды, своеобразных аналогов «Дамских пальчиков».

    Сорт Виктор

    На мой взгляд, наиболее совершенная «пальчиковая» ягода у гибридной формы В.Н. Крайнова — Виктор. У Виктора К цилиндричности доходит до 2,24, получается, что этот показатель формы ягоды даже выше, чем у Хусайне белого!

    Однако Виктор недавно выведенная гибридная форма, и ее достоинства и недостатки еще предстоит изучать, а характеристики уточнять. Хотя совершенство формы ягоды Виктора (почти идеальная цилиндричность), ее очень большие размеры (длина до 4 см) и удивительно красивая окраска от нежно-розового до ярко-красного оттенков, гармоничный вкус с цветочными тонами, не оставляют никаких сомнений, что это одна из самых красивых, с исключительными товарными и вкусовыми качествами, гибридных форм современной селекции.

    Сорт Изюминке

    Если Виктор на сегодняшний день остается одной из наиболее популярных и востребованных гибридных форм при остром дефиците и высокой цене посадочного материала, то о скромной, давно известной Изюминке такие лестные отзывы вряд ли где-то можно услышать. Хотя в последнее время о ней стали писать все чаще, и видимо Изюминка, несмотря на ряд слабых мест (недостаточная устойчивость к болезням, среднерослость, не очень крупные грозди в первые годы плодоношения), того заслуживает.

    Когда несколько лет назад, я получил черенок данной формы от одного из запорожских виноградарей, то он, перечислив ее недостатки, написал, что достоинств у Изюминки гораздо больше и с ней стоит повозиться. К главным достоинствам он отнес удивительно красивую пальчиковую форму ягод, их восхитительную рубиновокрасную окраску, мясистую, приятного вкуса мякоть, прямо какой-то «желейной» консистенции. Больше всего меня почему-то впечатлила информация, что ягоду Изюминки можно разломить просто пальцами и она не вытечет и не потеряет форму.

    В этом сезоне Изюминка на моем винограднике плодоносила второй год, параметры гроздей и ягод заметно увеличились по сравнению с первым годом плодоношения. Форма и размеры ягод, их окраска почти полностью повторяют эти параметры Виктора, только грозди несколько плотнее (и это при женском цветке, при котором у большинства других гибридных форм вполне обычной картиной являются проблемы с опылением и как результат — разреженные и неполноценные грозди!). Вкус гармоничный, хороший, грозди почти месяц после вызревания висели на кустах, при этом ягоды не заизюмливались, не лопались, и не теряли форму. Только цвет стал более темным, почти вишневого тона, да ягодам прибавили сахаристость, как у высококачественного изюма (вероятно отсюда и название).

    Своеобразный трюк с разламыванием ягод пальцами без осечки получается и с созревшей и с перезревшей ягодой, и на всех посетителей, осматривающих виноградник, он неизменно производил позитивное впечатление. Изюминка нарабатывала свой положительный имидж. Пальчиковый коэффициент у Изюминки Кц =2,23. практически такой же, как и у г. ф. Виктор, а длина отдельных ягод даже чуть превышает 4 см. Думаю, что если попробовать привить Изюминку на сильнорослый подвой, то проблема с недостаточно крупной гроздью должна сняться.

    Другие сорта аналоги «Дамских пальчиков»

    Виктору и Изюминке «дышат в спину» и ряд других сортов, форма ягод которых близка к цилиндрической, с определенной натяжкой их можно отнести к « Дамским пальчикам». Это Тимур Кц = 1,75, Первозванный Кц = 1,66, Венечный Кц = 1,7, Придорожный Кц = 1,68.

    Гибридные формы винограда, у которых удивительно красивая пальчиковая форма ягоды, с ранними сроками созревания, вполне могут составить серьезную конкуренцию сортам винограда, открывающим виноградный сезон, и радовать любителей Богоугодной ягоды большим разнообразием красивых крупноплодных сортов винограда с хорошим вкусом.

    Источник: http://sad-dacha-ogorod.com/vinograd/vinograd_damskie_palchiki_opisanie